Нежные медальоны из вырезки мраморной говядины, кабачок, баклажан и сладкий болгарский перец
995 ₽
Стейк Рибай
толстый край вырезки из спинной части реберной клетки бычка, находящейся на пересечении 6 мышц, преобладает нежный сливочно-мясной вкус, приятная нежная текстура
1495 ₽
Стейк Шатобриан
толстая часть говяжьей вырезки, с необыкновенной сочностью и легким сливочным вкусом. Соус на выбор: inki или грибной
1395 ₽
Паштет из подкопченной печени цыпленка
с вишневым конфитюром и ломтиками грильованной булочки бриош
375 ₽
Сало в пряных техасских специях
ароматное сало домашнего копчения в пряных специях подается с пером зеленого лука
245 ₽
Янки Сет
томленая свинина, подкопченные куриные крылья, копченое филе индейки, сало в техасских специях, соус BBQ и Метрдотель
1495 ₽
Тот самый BBQ
рубленая котлета из свинины, соус bbq острая горчица, соленый огурец, маринованный лук в хрустящей грильованной булке с ароматным маслом
345 ₽
Русский бургер
котлета из свинины, соус bbq и метрдотель, сыр, шампиньоны, соленый огурец, томат и свежий лист салата в хрустящей грильованной булке с ароматным маслом
545 ₽
Хедлайнер
рубленая котлета из говядины, соус метрдотель и bbq, томат,лист салата, маринованный лук и соленый огурец в хрустящей грильованной булке с ароматным
645 ₽
Месье Жан-Поль
сочная котлета из говядины, сливочный сыр, свежий лист салата, спелый томат, сливочно-грибной соус с добавлением трюфельной пасты и пикантные луковые чипсы в хрустящей грильованной булке с аромтаным маслом