Koç Cağ Kebap

Koç Cağ Kebap, Erzurum'un ünlü cağ kebabını sunan ve bu lezzetin mucidi olarak bilinen bir mekandır. 1982 yılında Kemal Koç tarafından kurulan restoran, cağ kebabının patentini alarak "Koç Meşhur Tortum Cağ Kebabı" adını markalaştırmıştır. Mekanın en belirgin özelliği, yatık döner şeklinde sunulan ve kuzu etinin özel bir salamura ile lezzetlendirildiği cağ kebabıdır. Kullanıcı yorumlarına göre, Koç Cağ Kebap'ın etleri oldukça lezzetli bulunmakta, ancak bazı müşteriler hizmet kalitesinin vasat olduğunu belirtmektedir. Mekanın atmosferi ve sunumu ise genellikle sade ve samimi olarak değerlendirilmektedir.