🪴🪴🪴Вьетнамский Корнер, не имеющий вьетнамцев, выглядит довольно аккуратно и симпатично, где в скромном меню предложены основные кулинарные хиты Вьетнама. Самый главный и самый первый в списке - ФоБо, который здесь можно заказать в двух разных вариантах объема блюда 600 и 1000 мл. Выбрав второй вариант именно здесь продолжается ФоМарафон, заведение становится 349-ым в личном списке, о котором я напишу небольших отклик.
Мощнейший Афимолл Сити имеет просторную фудзону расположенную на нескольких этажах, где есть возможность расположится в разных зонах посадки с видами на переливающийся цветами торговый центр.
🍜🍜🍜Забирая заказ первым обращаю внимание на количество начинки Фо, которое конечно радует взгляд. Огромное наличие слайсов говядины, рисовой лапши и зелени невольно заставляют представить блюдо на вкус. Но очень настораживает, больно уж сильная прозрачность бульона, который я пробую первым... И это оказывается фактом - наваристости ему хватает, как минимум вдвое, да и яркости традиционного вкуса в нем нет. Следующим гастрономическим огорчением становится говядина, которая вообще застала в расплох. Первый же кусочек попадается с эффектом подошвы, который кое-как удалось прожевать, благодаря моей натасканной челюсти, второй же оказался с нежной текстурой. Игра в шашки продолжилась со всем представленным в ФоБо мясом. С лапшой полный порядок - качественная, неломанная и с необходимой упругостью.
Добавляю проростки бобов Мунг, выдавливаю лайм, регулирую остроту и кислинку соусами жгучим чили и Зам Той и получаю довольно неплохой вариант Фо, но с которым необходимо провести работу над ошибками, а именно пересмотреть количество и качество ингредиентов для бульона, да и с жёсткостью говядины не мешало разобраться, тогда оценка станет выше, а пока только так...
Очень приятное место! Была тут около половины месяца назад, и была очарована милой девушкой Нозой, которая там работает 🥰
Она очень мило со мной общалась, искренне светлый человечек. Когда она узнала что я не богатая туристка, налила мне в подарок чай! Фобо был очень вкусный, и его было ооооочень много. Конечно же я всё съесть даже не смогла, поэтому попросила завернуть с собой. Ноза заметила что у меня осталось не так много бульона, поэтому подарила мне ещё порцию! Где вы видели такую доброту ещё в мире??? Я будто в сказке побывала... Она самая внимательная и заботливая девушка-очаровашка, которой я безумно благодарна за то что остается в этом мире таким ярким солнышком, лучиком добра и света ❤️
Желаю всего самого лучшего ей, и процветания этому заведению!
Всем советую фобо кушать только тут!
Заказала бифштекс, отдали нарезанное мясо, уточнила у кассира, сказали что так подают, мол мясо будет мягче, но бивштекс что в России, что во Вьетнаме ДОЛЖНЫ
подаваться цельным куском. Салат не соленый, ничем не приправленный, яйца тоже без соли и перца, мясо пересолено. Вся еда подавалась на пергаменте, и из-за этого рис прилип и приходилось отлипать от бумаги. И кто придумал подавать бульон Фо в стаканчике? Это была какая-то шутка? Отвратительное место, жаль потраченных денег и настроение попортили (
Не советую тут есть.