Cимбиоз науки и природы — это когда редиска и курица с собственной фермы встречаются с новейшими гастрономическими технологиями. Оценить все это можно в одном из четырех дегустационных сетов, которые и составляют меню ресторана. Для любопытных и голодных подойдут масштабные композиции «Открываем Россию заново» и «Овощи»; для тех, кто выбирает программу покороче, — дневной и вечерний сеты «Twins Signature». GreatList.ru
Классная локация с панорамным видом. По кухне - не все блюда из сета прям вау, но были и действительно очень вкусные. Меньше всего ищ блюд понравились основные десерты - слишком ..БЕЗУМНО сладкие, никакого удовольствия. И в целом не понравилось обслуживание - ощущение что официантов за кадром бьют палкой, а ты из-за этого заложник положения. В какой-то момент хотелось пойти помыть руки, на что официант начал настойчиво говорить, что сейчас никуда не идите, скоро принесут блюда, вот после подачи можно пойти, а то его чуть ли не уволят. Что простите?))) Ощущение что сидим не в ресторане, а на уроке в школе, где все по звонку. Блин, ребята, если у вас реально так все жёстко (хотя это невдекват, как по мне) ну вы хотя бы это не транслируйте в гостей, мы пришли сюда отдыхать.
Раньше было лучше…
До этого последний раз был в этом ресторане в 2020м году (до мишлена). Все было на высоте: разнообразное меню с реально фирменными блюдами и подачей, шикарное обслуживание, вид и атмосфера в общем.
На днях у девушки был выпускной. После него решили спонтанно отметить праздник в Twins Garden. По телефону забронировали стол, приехали. Какого было наше удивление, когда всё меню ресторана, это 3 дорогущих сета и больше ничего!! Почему нельзя было предупредить о том, что всё меню это 3 сета при бронировании? Или все посетители должны быть по умолчанию в курсе об этом?
Решили не портить себе настроение, заказали на пробу 1 обеденный сет из 7ми блюд, + небольшую закуску из морепродуктов и напитки (барное меню принесли только по просьбе).
Сет абсолютно ничем не впечатляет. Порции крохотные, промежуток подачи еды минут 15. Еда и сама подача обычная. Красочные рассказы официантов про приготовление и подачу блюд звучат просто смешно. Закуска из морепродуктов стоимостью 3000руб была размером со спичечный коробок, на вид весом грамм 50!
В общем впечатление осталось ужасно неприятное. Обслуживание так же никакое: полувежливые официанты, которые посуду со стола почему то не могли убрать минут 30.
Очень жаль что такое видовое место так испортили, по сравнению с тем, что было раньше. Заявленный уровень данного заведения никак не соответствует реальности, и тем более ценам. К сожалению совсем не то, что ожидаешь от такого ресторана.
На сегодняшний день ни в коем случае не посоветую Twins Garden. Полно мест куда более высшего уровня по обслуживанию, виду качеству, фирменной еды, и с более дешевыми ценами.
Хорошее в целом заведение.
Встреча гостей отличная, все четко, приветливо, понятно.
Очень понравилось, что нашу компанию посадили в зале на 2 этаже, где было малолюдно и не шумно. Прекрасная атмосфера для общения с друзьями которых давно не видел. Интерьер не навязчив, много воздуха, Красивый вид из окна.
Что касается еды:
Сет как будто вполне себе обычный, по большей части вкусный, но от ресторана с 2мя звездами мишлена ждешь, что он удивит, а он вот вообще не удивляет и не запоминается. 🤷♂️
Зато сытно. Голодным точно никто не остался.
Из того, что побывало на нашем столе мне почему то более всего понравилась булочка с маслом. Она какая то мега свежая и уютная была. И трубач с грибами тоже был весьма хорош.
По кухне хотелось придраться только к креветке, какой то привкус прогорклого масла был или чего то похожего, может ингридиент какой то странный... Ну и десерт (особенно его конфетная часть) такой, что... лучше бы просто ферерку к кофе положили. Кофе, кстати, был неплохой.
По обслуживанию:
Приносят/уносят/считают шустро, быстро, ненавязчиво, за что респект. Везде бы так. Был очень обрадован простотой и скоростью этих операций.
Дизлайк за рассказы о блюдах. Рекомендаций особо не дождешься, официант просто принимает заказ и может проконсультировать по его составу. Когда блюдо приносят и пытаются о нем что то поведать, персонал спокойно вклинивается прямо в середину разговора, 5 сек что то бухтит и убегает. Ребят, вы либо ничего не говорите либо говорите интересное, а то смысл не понятен.
Итого: 3,5 из 5
Прекрасное место для деловых встреч, посиделок переходящих в полежалки (уже в другой локации!) с гламурной кисой и ее инстаподписчиками или для небольшой компании друзей которым просто хочется тихо поболтать. Все надежно, вы точно не будете разочарованы. Но и очарованы скорее всего тоже. Наверно регалии места формируют несколько завышенные ожидания.
🤷♂️