Ресторан L'Entracte Opera – идеальный «театральный буфет». В перерыве представления, конечно, с полноценным ужином не посидишь, хотя выпить чашечку эспрессо в кафе на первом этаже успеть вполне можно и за время театрального антракта. Но все-таки лучше иметь в запасе достаточно времени, чтобы, поднявшись на второй этаж, не спеша не только отдать должное мастерству шеф-повара, но и насладиться видами из окон, в деталях рассмотрев роскошное здание Опера Гарнье.
Судя по тому, что официанты пытаются поговорить с гостями по-русски, старательно выговаривая «добрый день, спасибо, лягушачьи лапки, до свидания», это заведение популярно среди российских туристов. В меню – французская классика: салаты, луковый суп, тартар, эскалоп, антрекот, эскарго (улитки), те самые пресловутые frog legs. Куверт порадовал не только традиционным французским багетом, но и оливками в olive oil с травами. Лягушачьи окорочка оказались довольно мясистыми, вопреки расхожему мнению не похожими на куриное мясо, но все-таки достаточно специфическими и непривычными на вкус. Говяжий стейк несколько разочаровал: мясо средней прожарки было туговатым и переперченным, а соус излишне резким (просто было с чем сравнить: накануне в ресторане на площади Saint Georges мы отведали мягчайшие и сочнейшие антрекоты с сырным соусом). Розовое прованское вино легкое, с приятным послевкусием. Эспрессо тоже был на высоте.
Средний чек на ланч во время нашего визита составлял 35€ на человека. Если одним бокалом вина и бутылочкой воды Evian не ограничиваться, можно душевно (но без шика в виде шампанского по 80€ за бутылку) и на 100€ вдвоем посидеть... В целом L'Entracte Opera – заведение приятное во всех отношениях: по местоположению, оформлению и содержанию.