Ciğerci Aziz Usta

Ciğerci Aziz Usta, Urfa'nın tarihi Kapalı Çarşısı'nda yer alan ve 1968'den beri hizmet veren bir mekandır. Mekanın en ayırt edici özelliği, koyun ciğerinden yapılan ve "lokum" kıvamında olduğu belirtilen ciğer şişleridir. Ayrıca, masada sunulan isot ve közlenmiş biber gibi yerel lezzetler de deneyimi tamamlamaktadır. Mekanın otantik atmosferi ve geleneksel sunumları, ziyaretçilere farklı bir deneyim sunmaktadır. Kullanıcı yorumları, mekanın lezzet açısından olumlu değerlendirilmesine rağmen, hijyen ve servis kalitesi konularında karışık görüşler içermektedir. Bazı ziyaretçiler, ciğerin lezzetini överken, diğerleri hijyen standartlarının yetersiz olduğunu belirtmiştir.