Adana Antep Kebap

Adana Kebabı, kendine özgü lezzeti ve üretim tekniğiyle öne çıkar. Kebabın yapımında kullanılan et, doğal ortamda yetişmiş koyunlardan elde edilir ve kuyruk yağı ile karıştırılır. Zırh adı verilen özel bir bıçakla kıyılan et, acı biber ve tuzla yoğrulur. Meşe kömürü ateşinde pişirilir ve genellikle pide ekmek, közlenmiş biber ve domates ile servis edilir. Kullanıcı yorumlarına göre, Adana Kebabı'nın lezzeti ve kalitesi genellikle olumlu değerlendirilmiştir. Restoranlar, kebabın otantik tadını korudukları ve müşteri memnuniyetini sağladıkları için takdir edilmiştir.