Akçaabatlı Köfte

Akçaabatlı Köfte, Trabzon'un Akçaabat ilçesinde özgün bir lezzet olarak öne çıkmaktadır. Köftenin en belirgin özelliği, yörede yetişen sığır etlerinin kullanılması ve odun kömürü ile pişirilmesidir. Etler, sinir ve yağlardan arındırılarak özel bir karışım hazırlanır ve bu karışım, belirli bir teknikle şekillendirilip pişirilir. Bu özellikler, köftenin kendine has bir tat kazanmasını sağlar. Kullanıcı yorumlarına göre, Akçaabat köftesi, lezzeti ve otantik yapısıyla beğeni toplamaktadır. Ziyaretçiler, köftenin tadını çıkarırken, bölgenin kültürel mirasını da deneyimleme fırsatı bulmaktadır.