Ali Baba Fırın Kebap

Ali Baba Fırın Kebap, Konya'nın Karatay ilçesinde yer alan ve 1974 yılından bu yana hizmet veren bir mekandır. Mekanın en ayırt edici özelliği, Selçuklu döneminden izler taşıyan ve Hz. Mevlana'nın eserlerinde de bahsedilen tarihi bir lezzet olan fırın kebabını sunmasıdır. Bu kebap, kuzunun ön kol, boyun ve kaburga kısımlarından yapılır ve meşe odunuyla taş fırında 5-6 saat pişirilir. Servis sırasında tırnak pide ve kuru soğan eşliğinde sunulur. Kullanıcı yorumlarına göre, Ali Baba Fırın Kebap, lezzetli etleri ve samimi atmosferiyle öne çıkmaktadır. Çoğu ziyaretçi, etin lokum gibi olduğunu ve lezzetinin beklentileri aştığını belirtmiştir. Ancak, bazı kullanıcılar hizmet kalitesinde eksiklikler olduğunu ifade etmiştir.