Недавно я посетила кофейню Alpha coffee и осталась довольна. Кофе был вкусным, а бариста — вежливой и внимательной. Атмосфера в заведении приятная и уютная.
Однако у меня возникли трудности при попытке связаться с кофейней по рабочему телефону. Несмотря на несколько попыток, дозвониться мне так и не удалось. Это вызывает некоторое недоумение, учитывая, что кофейня оставляет свой номер телефона для связи.
Тем не менее, вкусный кофе и вежливое обслуживание компенсируют некоторые неудобства со связью. Надеюсь, что администрация кофейни обратит внимание на этот момент и улучшит коммуникацию с клиентами.
1. По кофе плохо. Эспрессо не отстроен. Заказано было два капучино по 300мл. В оба стакана эспрессо хлестал из одного двойного холдера в течении 10сек. Получилось черная жидка.
2. В один из заказанных капучино, молоко использовалось повторно. То есть, когда я заказывал, уже стояло налитое в питчер и как мне показалось вспененное молоко. Когда бариста приступила к готовке первого капучино, она просто взяла это молоко и повторно мне его вспенила. Я мог ошибиться конечно, что оно уже было ранее вспенено, но мне черт возьми так показалось и я акцентировал внимание бариста до начала готовки, что не хочу напиток из ранее стоявшего молока. Это как минимум не гигиенично. Бариста сказала что все нормально и просто продолжила готовить. Когда она не обращая на мою просьбу, все же закончила его готовить, я сказал приготовьте еще один из него молока и я его оплачу. Без скандалов и притензий, просто оплачу еще один (можете посмотреть по камерам). Бариста начала психовать и грубить. На что я просто ей предложил не психовать и объяснить свои действия. Она продолжила грубить, сказала что-то про перепутанный и недоделанный раф, с которого осталось молоко и все вообще норм, просто я не такой. Я просто не рискую с молоком не из упаковки и по-моему это норм.
Искренне желаю научить персонал правилам гигиены и вежливости.
22.06.2024 примерно 10:19