Авокадо обладает нежным маслянистым вкусом и лёгкой кремовой консистенцией
250 ₽50 g
Бекон говяжий
Говяжий бекон отличается насыщенным вкусом с ярким вкусом
300 ₽50 g
Груша
Груша обладает сладким вкусом и лёгкой кислинкой
250 ₽50 g
Индейка
Сочное ароматное мясо с легким дымком и пряными ноткам раскрывает свой богатый и насыщенный вкус
250 ₽50 g
Красная икра
Икра лососёвых пород рыб отличается насыщенным вкусом с пикантными ореховыми нотками
700 ₽30 g
Крем-чиз
Нежный сливочный сыр крем-чиз обладает приятной текстурой и умеренно выраженным вкусом
200 ₽70 g
Маракуйя
Свежая маракуйя обладает сладким вкусом и лёгкой кислинкой
250 ₽50 g
Медовые соты
Медовые соты обладают сладким вкусом с лёгким цветочным ароматом
550 ₽30 g
Мятый авокадо
Авокадо отличается нежной кремовой консистенцией и насыщенным вкусом
150 ₽70 g
Огурец
Огурец обладает свежим вкусом и хрустящей текстурой
300 ₽50 g
Орехи
Орехи обладают насыщенным вкусом и приятной хрустящей текстурой
300 ₽30 g
Печеная тыква
Сладковатая печеная тыква с нежной текстурой и пряными нотками добавит блюду приятные ароматы
300 ₽80 g
Соус
Ароматные соусы с пикантным вкусом и бархатистой текстурой
150 ₽50 g
Тартар соленый огурец
Тартар с солёным огурцом отличается освежающим вкусом с лёгкой кислинкой
150 ₽70 g
Томаты
350 ₽50 g
Шпинат
Хрустящий огурец прекрасно оттеняет нежный вкус шпината, а йогуртовый соус добавляет кисло-молочную свежесть, которая делает блюдо по-настоящему гармоничным
350 ₽30 g
Завтрак
Два яйца пашот, эспума из пармезана и красная икра
Нежная текстура яиц пашот гармонично сочетается с пикантной эспумой из пармезана. Красная икра добавляет яркие и сочные нотки, делая блюдо изысканным с насыщенным ароматом
650 ₽150 g
Драники картофельные, крем-чиз и красная икра
Хрустящие драники с нежным картофельным вкусом создают идеальный баланс с мягким кремом-чизом. Красная икра создает гармоничное сочетание вкусов
950 ₽150 g
Крабовое мясо
Сладковатый, чуть солёный вкус крабового мяса с лёгкой ноткой морской свежести
900 ₽50 g
Креветки
Сочный свежий салат фризе отлично сочетается с остротой креветок васаби. Пряный вкус васаби гармонично дополняет нежный вкус креветок, создавая неповторимый баланс между пикантностью и сладостью
450 ₽80 g
Лосось
Нежная рыба с легким сладковатым и маслянистым вкусом
450 ₽50 g
Микс-салат
Салатный микс обладает приятным мягким вкусом с легкой горчинкой и хрустящей текстурой
150 ₽30 g
Омлет
Воздушный омлет с нежной текстурой и сливочным вкусом
450 ₽180 g
Скрэмбл
Воздушный скрэмбл с нежной текстурой обладает мягким вкусом и приятной кремовой консистенцией
450 ₽190 g
Сосиска
Сосиска обладает нежным, в меру солёным вкусом
450 ₽80 g
Сырники
Мягкие сырники из творога с хрустящей корочкой и ароматом топленого масла - это идеальное сочетание сладости и нежного вкуса (3 шт.)
650 ₽200 g
Тертое яйцо, лук и сливочный сыр
Нежное тертое яйцо с тонким ароматом лука и сливочного сыра - простое, но невероятно вкусное сочетание
400 ₽80 g
Ягода
Свежая ягода на выбор
600 ₽30 g
Яйцо отварное
Отварное яйцо обладает нежным сливочным вкусом
120 ₽40 g
Салаты
Винегрет
700 ₽280 g
Зеленый салат
Свежие бобы эдамаме, хрустящие бланшированные спаржа и зеленый горошек - все это в легком освежающем салате. Он идеально сочетает в себе сладкие нотки редиса, нежную текстуру фенхеля и пикантность пак-чоя
1300 ₽190 g
Крабовый салат
Сочетание сладкого краба с хрустящим сельдереем и пикантным голландским соусом создает гармоничный вкус. Томатная вода придает салату приятную кислинку, а лук-сибулет добавляет свежий аромат
1500 ₽190 g
Кукурузный салат, горчичный юдзу и гранат
Свежий и пряный вкус, который дарит ощущение лёгкости. Яркие нотки горчичного юдзу и зёрна граната добавляют блюду пикантность, а свежая зелень кинзы и мяты создают приятный контраст
900 ₽180 g
Микс-салат, авокадо и огурец
Спелое авокадо и хрустящий свежий огурец в сочетании с микс-салатом создают лёгкий и насыщенный вкус. Нежные маслянистые нотки авокадо и приятная свежесть огурца оттеняются деликатной горчинкой микс-салата
1200 ₽150 g
Овощной салат с авокадо
Салат сочетает в себе свежесть овощей с кремовой текстурой авокадо. Сладковатый вкус помидоров прекрасно дополняется пряной кислинкой лимона, а хрустящие огурцы добавляют салату текстуры
1600 ₽170 g
Оливье с говяжьим языком
800 ₽180 g
Оливье с крабом
1800 ₽180 g
Осьминог, томаты и соус путанеска
Нежный осьминог прекрасно сочетается с сочной сладостью помидоров, а пряный соус отлично дополняется мягким отварным картофелем. Каперсы, анчоусы и чеснок дают соусу неповторимый глубокий аромат, придавая блюду насыщенный вкус
2400 ₽230 g
Свекла-йогурт с барбекю
Мягкая свекла прекрасно гармонирует с дымными нотками соуса, а йогурт смягчает и уравновешивает вкус, создавая удивительную гамму вкусов
830 ₽160 g
Томатный салат с фризе
Яркая смесь сладких узбекских томатов и горьковатого фризе создает прекрасный баланс вкусов. Каждый хрустящий кусочек фризе дополняет сочную сладость помидоров, а заправка из оливкового масла объединяет все компоненты, создавая освежающее и слегка те
1400 ₽200 g
Шпинат, огурец и йогуртовый соус
Хрустящий огурец прекрасно оттеняет нежный вкус шпината, а йогуртовый соус добавляет кисло-молочную свежесть, которая делает блюдо по-настоящему гармоничным
1100 ₽150 g
Мясо и птица
Бургер вагю
Сочный ароматный бургер из мраморной говядины тает во рту, раскрывая богатый мясной вкус. Сыр чеддер добавляет пикантности и сливочности, а тонкие нотки ворчестера и горчицы создают гармоничный и запоминающийся вкусовой контраст
1700 ₽240 g
Говяжья печень по-милански
Сочная телячья печень с тонким ароматом мускатного ореха и луком-шалот тает во рту, а топленое масло добавляет нежности блюду. Черный трюфель вносит земляные нотки, создавая гармоничный и изысканный вкус
2200 ₽280 g
Козленок в соусе маш
Нежный козленок в ароматном соусе раскрывает свой богатый вкус с тонкой ноткой сладости. Сливочная текстура соуса отлично сочетается с нежным мясом создавая гармоничный изысканный вкус
1900 ₽220 g
Миньон фуа-гра
Мягкий, слегка сладковатый вкус фуа-гра идеально дополняется пряным, чуть горьковатым соусом периге. Вкус блюда насыщенный с приятным послевкусием
2900 ₽250 g
Ножка кролика с картофелем
Ножка кролика в густом томатном соусе раскрывает свой богатый насыщенный вкус. Сладковатые нотки томата прекрасно сочетаюся с мясом, создавая гармоничный вкус, а мягкий картофель добавляет блюду нежности и питательности
2600 ₽230 g
Томленый козленок с овощами
Лопатка козленка, томленая в собственном соку, с пряным ароматом, которая буквально тает во рту. Сладковатые нотки овощей, приготовленных с козленком, отлично сочетаются с мясом создавая гармоничный вкус
2300 ₽290 g
Утиная ножка конфи
Нежная утка с тонкой хрустящей корочкой отлично сочетается с печеным картофелем, а соус демиглас с его насыщенным вкусом подчеркивает сочность утки и придает блюду глубину вкуса
1800 ₽230 g
Фермерский цыпленок на гриле
Ароматный маринованный цыпленок приобретает нежный и сочный вкус после приготовления на гриле. Хрустящее сено из лука-порея добавляет блюду освежающий вкус, а нежное чесночное масло делает вкус блюда более выразительным
2100 ₽200 g
Шашлык из стриплойна с печеными овощами
Сочный ароматный стейк идеально сочетается с нежными печеными овощами, которые добавляют легкую сладость и свежесть
2300 ₽250 g
Закуски
Артишок
Артишок, нарезанный на слайсы, раскрывает свою нежную текстуру, идеально сочетающуюся с лимонным маслом и зеленью петрушки, придавая блюду яркую свежесть. Кремовая страчателла добавляет мягкость, а пармезан приносит солоноватые нотки, создавая гармон
3100 ₽170 g
Буррата
Нежная буратта с ее сливочным вкусом и нежной текстурой гармонично сочетается с яркой кислинкой томатов, создавая изысканный вкусовой контраст. Аромат трюфеля добавляет блюду пикантности, делая его более насыщенным
1600 ₽190 g
Вителло тоннато
Вителло тоннато из телячьей вырезки - это нежное мясо, которое тает во рту благодаря идеальному приготовлению. Соус Вителло Тоннато из анчоусов, каперсов и майонеза придает блюду насыщенный и пикантный вкус, который прекрасно сочетается с мягкостью т
2100 ₽180 g
Итальянские колбасы
Итальянские колбасы предлагают богатый ассортимент вкусов, где милано поражает нежностью и сладковатыми нотами, а фелини сочетанием пряностей. Наполи пиканте добавляет остроты с ярким характером, а типпо фелини нежная и сочная, с прекрасно сбалансиро
1400 ₽260 g
Маринованные мидии
Маринованные мидии обладают уникальным сочетанием свежести и легкости. Чеснок и чили добавляют пряную остроту, которая прекрасно уравновешивается легкими нотами саке, создавая многогранное и запоминающееся сочетание
1300 ₽170 g
Террин фуа-гра с инжирным мостарда
Нежное, тающее во рту блюдо с богатым вкусом. Сладковатый мостарда из инжира с кислинкой прекрасно оттеняет сливочный вкус фуа-гра, создавая контраст и идеально дополняя друг друга. Вкус блюда сочетает в себе изысканность и простоту, оставляя надолго
2600 ₽150 g
Тигровая креветка в эстрагоне
Сочная нежная креветка словно тает во рту, с легким ароматом эстрагона и пикантной ноткой розового перца. Это блюдо в котором свежий вкус эстрагона сочетается с острым чесноком и нежным ароматом тимьяна, создавая незабываемый вкусовой контраст
1300 ₽140 g
Фуа-гра, нут и груша
Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность утиной печени, пикантность нута и сладость свежей груши. Утиная печень отличается мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Нут добавляет блюду сытности и придаёт ему интересную текстуру. Свежая груша обеспеч
2400 ₽150 g
Напитки
Fanta Grape
Japan
600 ₽300 ml
The Gardenist
Тоник в ассортименте
400 ₽250 ml
Безалкогольное пиво Clausthaler
Безалкогольное пиво в ассортименте
600 ₽330 ml
Вода San Pellegrino
Вода газированная
500 ₽250 ml
Лимонад
Освежающий лимонад с насыщенным вкусом и с тонким ароматом натуральных фруктов и ягод. Он прекрасно сочетает в себе яркие вкусы, создавая гармоничный и удивительно вкусный напиток
700 ₽500 ml
Сок Zuegg
Сок в ассортименте
400 ₽250 ml
Фреш
Свежевыжатый сок — кладезь витаминов и минералов. В нём сохранены все полезные свойства фруктов и овощей. Он станет отличным дополнением к любому приёму пищи и подарит вам настоящее вкусовое удовольствие
600 ₽250 ml
Raw Bar
Карпаччо из говядины, руккола и пармезан
Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит сытную пищу. Оно представляет собой сочетание сочной говядины и пряной рукколы с пикантным пармезаном. Заправка из майонеза, горчицы, сахарного сиропа, мёда и сока лайма добавляет блюду кисло-сладкие нотки
2100 ₽160 g
Карпаччо из гребешка с трюфельным персиком
Свежий сладкий вкус гребешка с тонкой пикантной ноткой трюфеля создает невероятный контраст с освежающей кислинкой персика
1600 ₽140 g
Карпаччо из осьминога с томатной сальсой
Нежный карпаччо из осьминога с легкой хрустящей текстурой прекрасно дополняется яркой свежей томатной сальсой, создавая гармоничный вкусовой контраст
3100 ₽180 g
Тартар из говядины в пармезане
Это блюдо из сырой говядины, дополненное характерными акцентами. Оно имеет яркий и насыщенный вкус, который сочетает остроту каперсов и анчоусов с мягкостью мяса и ароматом лука-шалота. Пармезан придаёт ему пикантность и сырный оттенок, а трюфельное
1700 ₽150 g
Тартар из лосося с крем-чизом
Ищете что-то изысканное и освежающее? Попробуйте наше блюдо из категории Raw Bar. Нежный крем-чиз в сочетании с лососем, ароматным оливковым маслом и цедрой лимона создают неповторимую гармонию вкуса. Хрустящий огурец и пикантный лук-сибулет придают
1600 ₽150 g
Хамон Pata Negra
Испанский деликатес, жемчужина категории. Этот продукт покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Он станет идеальным выбором для ценителей изысканных мясных закусок. Хамон имеет плотную текстуру, которая буквально тает во рту
1600 ₽40 g
Выпечка
Блины
Нежные пушистые блины оставляют после себя мягкий и сладкий вкус. Они отлично сочетаются с любой начинкой, будь то сладкая или соленая, создавая идеальный баланс вкусов (3 шт.)
400 ₽180 g
Блины из цукини
Тонкие блинчики с легким ароматом цукини, вкус которых приятно сбалансирован сладкой ноткой и нежной солоноватостью (3 шт.)
750 ₽190 g
Жареная бриошь
Хрустящая корочка бриоши, обжаренная на сливочном масле, раскрывает ароматные нотки свежего хлеба. Сливочное масло добавляет блюду нежность и насыщенность, создавая идеальный баланс сладкого и соленого
400 ₽80 g
Панкейки
Пушистые нежные, с золотистой корочкой и легким карамельным ароматом (3 шт.)
450 ₽200 g
Слоеные булки
Хрустящая золотистая корочка и нежное слоёное тесто создают гармоничный вкус, а кунжут добавляет приятный ореховый оттенок (3 шт.)
300 ₽150 g
Тосты
Легкая поджарка отлично дополняет мягкость начинки, создавая приятный контраст текстур
200 ₽80 g
Паста
Лимонная паста
Сочетание сливочной пасты с кислинкой лимона и соленым вкусом пармезана придает блюду свежести и гармонии вкуса
1200 ₽220 g
Ньокки с крабом
Нежное картофельное тесто ньокки прекрасно сочетается со сладковатым вкусом краба, а легкая кислинка томатного соуса и аромат свежей петрушки и лука-шалота придают блюду пряный и насыщенный вкус
2400 ₽230 g
Орзо с креветками и козьим сыром
Сладковато-солоноватый вкус креветок и козьего сыра в сочетании с нежной текстурой орзо создают необычный и пикантный вкус
1700 ₽230 g
Паста Качо э пепе уни
Нежный сливочный соус с пикантной остротой черного перца и сочным вкусом икры морского ежа создают неповторимый вкус спагетти
1700 ₽235 g
Тортильони с козленком
Сочный козлёнок с мягкими тортильони, сладковатой морковью и пряным демигласом, дополненный пикантным пармезаном, создают неповторимое вкусовое сочетание
1900 ₽240 g
Трюфельная паста
Яркий вкус грибов переплетается с нежной текстурой пасты, а земляной аромат трюфеля оставляет незабываемое послевкусие
2100 ₽220 g
Пицца
Пицца Маргарита
Свежий томатный соус с легкой кислинкой и сладким привкусом сочетается с нежным сыром и ароматным базиликом, создавая гармоничный вкус (30 см)
1100 ₽270 g
Пицца Пепперони
Пикантная пепперони с ее пряным вкусом и нежным хрустом прекрасно сочетается с кисло-сладким томатным соусом (30 см)
1600 ₽295 g
Пицца Трюфель со страчателлой
Тонкое тесто, хрустящее снаружи и мягкое внутри, идеально сочетается с пикантным ароматом трюфеля и сливочной страчателлой. Это идеальное сочетание грибных ноток трюфеля и нежного вкуса страчателлы (30 см)
2300 ₽280 g
Пицца Хамон со страккино
Сладковатый солёный хамон отлично сочетается с мягким сливочным страккино, создавая неповторимый вкус на тонком хрустящем тесте (30 см)
1600 ₽275 g
Пицца Четыре сыра
Нежное и гармоничное сочетание вкусов, где каждый сыр привносит свою уникальную ноту, создавая начинку из сливочных и пикантных оттенков (30 см)
1500 ₽275 g
Фокачча с томатами
Мягкая, ароматная фокачча с хрустящей корочкой усыпана сочными томатами, которые добавляют сладость и кислинку (30 см)
950 ₽270 g
Горячие закуски
Кальмары гриль Лолиго
Сладковатый с дымком вкус кальмара гриль Лолиго прекрасно дополняется кислинкой лимона и пряными нотками тимьяна и паприки
1300 ₽180 g
Креветки васаби и салат фризе
Сочный свежий салат фризе отлично сочетается с остротой креветок васаби. Пряный вкус васаби гармонично дополняет нежный вкус креветок, создавая неповторимый баланс между пикантностью и сладостью
Хрустящая кукурузная лепешка с тонким копченым угрем создает неожиданно гармоничное сочетание сладковатого вкуса кукурузы и дымного аромата рыбы
1800 ₽210 g
Цветная капуста с устричным айоли
Запеченная цветная капуста подается с устричным айоли, черным трюфелем, пармезаном и луком-сибулет
1400 ₽200 g
Десерты
Ассорти конфет
Коллекция из разных видов трюфелей. Нежные и ароматные, они порадуют разнообразием вкусов: от утончённо-пряного до насыщенно-шоколадного. В составе ассорти: трюфель-фундук, трюфель-фисташка, трюфель-чай, трюфель-миндаль, черный трюфель, пряный трюфел
1300 ₽200 g
Груша в ванильном англезе
Сочная груша, запеченная в пряных специях и хрустящем слоеном тесте, дополняется нежным ванильным соусом - идеальное сочетание сладости и пикантности
1300 ₽150 g
Конфета
Конфета на ваш выбор
200 ₽50 g
Павлова
Воздушная меренга, тающая во рту, с пикантной кислинкой свежей клубники и нежным кремом, добавляет десерту бархатный оттенок и изысканный вкус
1350 ₽260 g
Чизкейк
Нежный сливочный вкус чизкейка с легкой сладостью кукурузы и хрустящей карамельной корочкой - идеальное сочетание текстур и вкусов
950 ₽220 g
Рыба и морепродукты
Краб-кейк и сливочная полента
Нежный краб-кейк с пикантной ноткой шрирача покорит своим насыщенным вкусом. Сочетание сливочной поленты, приправленной пармезаном, создает идеальный баланс, а японский майонез придает блюду пикантную сладость
Осьминог, нежный и сочный с соусом бонито из белого вина, лука-шалота и сливочного масла придает блюду глубину и насыщенный аромат, а печеный картофель с легким сладковатым вкусом идеально дополняет композицию
2600 ₽260 g
Палтус в соусе велюте, боттарга и спаржа
Нежный вкус палтуса, слегка сладковатый и сочный, прекрасно дополняется легкой горчинкой боттарги и хрустящей текстурой спаржи. Соус велюте, легкий и шелковистый, идеально связывает все ингредиенты, создавая гармоничное сочетание вкусов
2500 ₽250 g
Фаланга краба с мятым картофелем
Яркий вкус грибов переплетается с нежной текстурой пасты, а земляной аромат трюфеля оставляет незабываемое послевкусие
1800 ₽220 g
Утро в Amy
Гречневая каша
Идеальное сочетание нежного орехового вкуса и приятной хрустящей текстуры
450 ₽300 g
Киноа-каша
Каша с ярким пряным вкусом, где терпкость и сладость сочетаются в совершенном балансе. Каждый кусочек - это нежный и насыщенный вкус, который оставит приятное послевкусие
450 ₽300 g
Манная каша
Мягкая и теплая манная каша с нежным сладким вкусом, который гармонирует с кремовым оттенком молока
450 ₽300 g
Пшенная каша
Пшено придаёт каше лёгкую сладость, а молоко делают её нежной. Это полезный и питательный завтрак
450 ₽300 g
Рисовая каша
Мягкий вкус молока и нежная рисовая крупа создают идеальное гармоничное сочетание с приятной сладостью
450 ₽300 g
Гарниры
Батат фри
Батат из фритюра обладает хрустящей текстурой и сладковатым вкусом
Ароматные соусы с пикантным вкусом и бархатистой текстурой
150 ₽50 g
Спаржа на гриле
Сочная, с хрустящей корочкой спаржа, с легким дымком от гриля и тонким сладковатым вкусом
1100 ₽180 g
Стейки
Каре карачаевского ягненка
4200 ₽300 g
Стейк Рибай
Рибай - толстый край отруба мраморной говядины с 6 по 12 ребро
5700 ₽300 g
Стейк Стриплойн
Стриплойн - это тонкий край мышц поясничного отдела спины
4200 ₽300 g
Филе-миньон
Филе-миньон — это поперечный тонкий срез филейной вырезки, самое нежное и достаточно постное мясо
5700 ₽300 g
Супы
Куриный бульон с тортеллини
Насыщенный куриный бульон с легкой сладостью овощей и тортеллини с нежной начинкой из цыпленка и грибов создают прекрасный баланс вкусов
900 ₽320 g
Минестроне с цукини и цветной капустой
Сладость цукини прекрасно контрастирует с пикантной цветной капустой, создавая гармоничный и освежающий вкус
900 ₽350 g
Рыбный суп с палтусом
Нежный палтус в сочетании с овощами и ароматными специями дарит супу насыщенный и мягкий вкус. Аромат укропа добавляет яркий акцент и делает суп по-настоящему аппетитным
1300 ₽350 g
Томатный суп с крабовыми крокетами и страчателлой
Сладкая кислинка томатов прекрасно сочетается с нежной текстурой крабовых крокетов и сливочной страчателлой, создавая нежный в меру пряный вкус