Arat Mersin Tantuni

Mersin Tantuni, Mersin'e özgü bir lezzet olup, dana etinin yağlı kaburga kısmı ve pamuk yağı kullanılarak hazırlanır. Ayırt edici özelliği, etin ince dilimlerle kesilmesi ve özel baharatlarla harmanlanarak hızlı bir şekilde pişirilmesidir. Tantuni, genellikle lavaş veya yufka içinde servis edilir ve yanında soğan, domates, marul gibi malzemelerle sunulur. Kullanıcı yorumlarına göre, Mersin Tantuni, lezzeti ve hızlı servisi ile beğeni toplamaktadır. Ancak, bazı kullanıcılar tantuninin yağlı olabileceğini belirtmiştir.