Говяжья котлета, сыр чеддер, помидор, маринованный огурец, кетчуп и сырный соус
390 ₽
От шефа
Котлета из мраморной говядины Black Angus, трюфельный майонез, дижонская горчица, карамелизированный лук, грибы в соусе демиглас, сыр с благородной голубой плесенью, хрустящий салат айсберг, на картофельной булке
725 ₽
Блэк Джек
Котлета из мраморной говядины Black Angus, соус бурбон, сыр жидкий чеддер, хрустящий чипс из бекона, маринованный огурец, карамелизированный лук, салат айсберг, конфитюр из копченой вишни на черной булк
700 ₽
Бигтейсти
Котлета из мраморной говядины Black Angus, сыр эмменталь, красный лук,
помидор, салат айсберг, соус тейсти на картофельной булке
650 ₽
Фермерский
Котлета из мраморной говядины Black Angus, глазунья, хрустящий бекон,
соленый огурец, помидор, соус Биг Мак
650 ₽
Вестерн
Котлета из мраморной говядины Black Angus, карамелизированный лук с беконом, соленый огурец, ковбойское масло и бургер - соус
650 ₽
Дабл-Трабл
Большая котлета из мраморной говядины Black Angus с начинкой из сыра чеддер, лук гриль, пикантный чесночный соус
700 ₽
Whooper Cheese
Котлета из мраморной говядины Black Angus с сыром чеддер,
карамелизированный лук с беконом, в сопровождении двух соусов -
Whooper и копченый майо
650 ₽
Crispy Chichen
Сочное мясо цыпленка в хрустящей панировке, сыр жидкий чеддер, маринованные огурцы, помидор, салат айсберг, в сочетании с соусами
whooper и горчичного
550 ₽
Barburger crown (корона)
Двойная котлета из мраморной говядины Black Angus, обернутая в бекон, с сыром сулугуни внутри. Помидор, соленый огурец и карамелизированные
кольца лука, картофель фри, бекон в медовой глазури. В сочетании с соусами Whooper и копченым BBQ
850 ₽
Классический чизбургер
Котлета из мраморной говядины Black Angus, сыр чеддер, маринованный огурец, помидор, секретный соус
620 ₽
Istambul Köfte (кюфта)
Котлета Special из рубленного мяса молодой баранины и говядины с сыром
сулугуни, маринованный ялтинский лук и помидор, в сопровождении двух соусов-мацони и кебаб на картофельной булке
800 ₽
Соусы
Сырный
60 ₽
BBQ
60 ₽
Свит-чили
60 ₽
Тако
60 ₽
Горчичный
60 ₽
Кетчуп
60 ₽
Трюфельный
60 ₽
Тар-тар
60 ₽
Мацони
60 ₽
Томатный
60 ₽
Авторские лимонады
Персик-Маракуйя
На основе натуральных фруктовых соков и пюре
250 ₽
Груша-тархун
На основе натуральных фруктовых соков и пюре
250 ₽
Классический Мохито безалкогольный
На основе натуральных фруктовых соков и пюре
300 ₽
Грейпфрут-Апельсин
На основе натуральных фруктовых соков и пюре
250 ₽
Дикий мёд
На основе натуральных фруктовых соков и пюре
250 ₽
Клюквенный Апероль безалкогольный
На основе натуральных фруктовых соков и пюре
300 ₽
Классический лимонад
На основе натуральных фруктовых соков и пюре
250 ₽
Ягодный микс
На основе натуральных фруктовых соков и пюре
250 ₽
Блюда на открым огне
Чуп-А-Чупс
Сочные куриные ножки в беконе, обжаренные на открытом огне, под авторским глейзом. Подаются с кукурузой и соусом мацони
450 ₽
Фаршманже
Подкопченные кольца лука в пряном говяжьем фарше, обернутые в хрустящие слайсы бекона, в авторском глейзе.
Обжариваются на открытом огне и подаются с соусом мацони
450 ₽
Шашлык из свинины
Маринованная шея свинины, обжаренная на открытом огне,
подается на лаваше с маринованным ялтинским луком и томатным соусом
580 ₽
Шашлык из курицы
Маринованное бедро курицы, обжаренное на открытом огне, подается на лаваше с маринованным ялтинским луком и соусом мацони
550 ₽
Шашлык из курицы в беконе
Маринованное мясо цыпленка обжаренное на открытом огне.
Подается на лаваше с маринованным ялтинским луком и
соусом мацони. Посыпается зеленым луком
580 ₽
Шашлык из баранины
Нежное мясо молодого барашка, в авторском маринаде, обжаренное на открытом огне. Подается на лаваше с
маринованным ялтинским луком и томатным соусом
875 ₽
Дорада с ароматом копчения
Рыба обжаривается на открытом огне, затем покрывается авторским глейзом на основе соуса унаги и запекается до золотистой корочки. Подается с соусом тар-тар
1100 ₽
Тигровые креветки с ананасом в беконе
525 ₽
Закуски
Хрустящие баклажаны
В соусе свит чили, с крымскими томатами и чипсами из нори. Посыпанные кунжутом и зеленым луком
490 ₽
Хрустящие рапаны в соусе лемонграсс
Черноморские рапаны в панировке темпура обжаренные во фритюре, в сочетании с пряным соусом лемонграсс и хрустящими чипсами из нори. Посыпаны кунжутом и зеленым луком
650 ₽
Тигровые креветки в хрустящем тесте катаифи
Тигровые креветки обжаренные во фритюре, завернутые в греческое тесто катаифи. Подаются с соусами васаби-майо и шрирача
525 ₽
Пивной сет
Чесночные гренки, луковые кольца, картофель фри, картофель айдахо, бекон, в сопровождении соусов копченый майо и сырный
650 ₽
Тигровые креветки на гриле
625 ₽
Луковые кольца с соусом тако
280 ₽
Хрустящие кольца кальмара с соусом кимчи
480 ₽
Карпаччо из говяжьей вырезки
С каперсами, трюфельным маслом, рукколой и пармезаном
550 ₽
Кофе
Эспрессо
100 ₽
Двойной эспрессо
160 ₽
Американо
100 ₽
Большой американо
160 ₽
Капучино
200 ₽
Большой капучино
300 ₽
Латте
200 ₽
ФлэтУайт
300 ₽
Основные блюда
Стейк Стриплойн
1550 ₽
Цыпленок Диабло
Половина цыпленка без костей под соусом манго-халапеньо и кусочками перца экстра-класса. Подается с кукурузой гриль и соусом халапеньо
550 ₽
Запеченные телячьи щечки
Под соусом демиглас. Подаются с кукурузой гриль
700 ₽
Кюфта Special
Традиционное блюдо стран Ближнего Востока из рубленного мяса баранины и говядины с сыром сулугуни внутри. Подаётся на лаваше с томатным соусом
750 ₽
Свиные ребра в соусе бурбон
Свиные ребра, приготовленные на открытом огне, под легендарной корочкой специй Special BBQ, глазированные соусом бурбон. Подаются с кукурузой гриль
650 ₽
Куриный шницель
Куриное филе в хрустящей панировке, обжаренное во фритюре. Подается с перцем чили и соусами - копченый майо и томатный
490 ₽
Стейк «Выбор мясника»
Альтернативный стейк из мраморной говядины Black Angus, обжаренный на открытом огне. Подается с соусом чимичурри. Рекомендуем прожарку Medium
350 ₽
Стейк Рибай
Сочное мясо мраморной говядины Black Angus, которое готовится на открытом огне. Подаётся с ковбойским маслом и розмарином. Рекомендуем прожарку Medium
2000 ₽
Ликеры / Настойки
Jagermeister
300 ₽
Jägermeister Сет
(6 шотов по 50мл)
1600 ₽
Ликер Bols в ассортименте
300 ₽
Ликер De Kuyper в ассортименте
270 ₽
Aperol
360 ₽
Абсент Fruko Schulz
450 ₽
Самбука Luxardo
420 ₽
Наши настойки
Канарейка
200 ₽
Джин на малине
200 ₽
Пряная вишня
200 ₽
Мандариновка
200 ₽
Персиковый ликер
200 ₽
Лимончелла на кокос
200 ₽
Сет из шести настоек
1050 ₽
Тихое вино
Долина Святого Саввы
Розе сухое розовое Крым
400 ₽
Солнечная Долина
Меганом красное сухое
300 ₽
Солнечная Долина
Меганом белое сухое
400 ₽
INKERMAN WMS Пино Нуар полусладкое красное
300 ₽
INKERMAN WMS Мускат полусладкое белое
300 ₽
INKERMAN WMS Шардоне сухое белое
300 ₽
INKERMAN WMS Рислинг полусухое белое
300 ₽
Добавки к бургерам
Котлета из мраморной говядины
Black Angus
275 ₽
Бекон
35 ₽
Сыр чеддер
1 ломтик
20 ₽
Сыр жидкий чеддер
35 ₽
Яйцо жареное
20 ₽
Перец халапеньо
20 ₽
Напитки б/а
Энергетик Red Bull
250 ₽
Фреш в ассортименте
300 ₽
Кола
190 ₽
Бон Аква
150 ₽
Морс в ассортименте
350 ₽
Сок в ассортименте
100 ₽
Салаты
Будда Бар
Обжаренное мясо цыпленка в соусе унаги, микс из красной и белокочанной капусты, апельсин, крошка из слоенного теста. Подается под фирменным соусом Budha
450 ₽
Не цезарь с курицей
Хрустящие листья салата, сыр пармезан, томаты черри, с соусом из анчоусов, посыпанные крошкой сезар
490 ₽
Не цезарь с креветками
Хрустящие листья салата, сыр пармезан, томаты черри, с соусом из анчоусов, посыпанные крошкой сезар
600 ₽
Не греческий
Салат из свежих крымских овощей на греческий лад, с оливками, маринованными каперсами, красным луком, кремом из сыра фета под соусом органик
375 ₽
Тёплый с морепродуктами от Шефа
Тигровые креветки, кальмары, мидии и хрустящий микс салата, в сочетании с яркими соусами том ям и горчично-манговым
700 ₽
Стейк салат
Стейк Фланк прожарки medium, с подкопченным соусом чимичурри, микс салата с помидорами черри, каперсами и ялтинским луком, в сочетании с медово-горчичным соусом
675 ₽
Стрит Фуд
Кесадилья с курицей и двумя видами сыра
Обжаренное филе цыпленка на гриле, с добавлением жидкого сыра чеддер и сулугуни, помидора, ялтинского лука, овощной сальсы, соуса органик,
в хрустящей сырной тортильи
525 ₽
Шаурма с курицей
Мясо цыпленка в авторском маринаде, обжаренное на открытом огне, авторский соус, свежие овощи, сыр чеддер. Подается с соусом мацони
420 ₽
Шаурма с тигровыми креветками
Тигровые креветки, помидоры, огурцы, капуста кимчи, икра массаго, сыр жидкий чеддер. Подается с соусом сгущенный - васаби с семенами кунжута
500 ₽
Шиш-таук
Филе курицы в авторском маринаде, обжаренное на открытом огне, сыр
чеддер, картофель фри и скрэмбл в лаваше. Подается с соусом кебаб
550 ₽
Тако Бэлл
Пикантный фарш мраморной говядины Black Angus, с двумя видами сыра - чеддер и сулугуни, перцем халапеньо, салатом айсберг и помидором. В сочетании с двумя авторскими соусами в хрустящей сырной тортильи
650 ₽
Греческая пита с пряным говяжьи фаршем
Подаётся с фирменным чесночным соусом
480 ₽
Пиво в бутылке
Guinness Draught
550 ₽
Leffe Brune
450 ₽
Leffe Blonde
450 ₽
Corona Extra
380 ₽
Clausthaler безалкогольное
380 ₽
Гарниры
Кукуруза гриль с подкопченным соусом чими-чури
250 ₽
Фирменный печеный картофель с пармезаном
Подается с соусом на выбор: трюфельный или тако
350 ₽
Батат Фри с пармезаном
Подается с соусом на выбор: вупер, кетчуп или тако
425 ₽
Картофель фри steakhouse
Подается с соусом на выбор.
250 ₽
Ром / Джин / Текила
Ром Barcelo Blanco
275 ₽
Джин Barrister B47 Dry Gin
200 ₽
Текила Tolteca Blanco
335 ₽
Ром Barcelo Dorado
275 ₽
Супы
Том Ям с морепродуктами
Пикантный суп тайской кухни, который имеет яркий остро-кислый вкус. В его состав входят грибы шампиньоны, кинза, микс морепродуктов: креветки, мидии, кальмары и беби-осьминоги. Подается с рисом и долькой лайма
550 ₽
Борщ с с говядиной и вишней по авторскому рецепту
Подается со сметаной и чесночными гренками
400 ₽
Терияки стейк Рамен
Классический Японский суп на основе насыщенного мясного бульона со стейком из отруба премиальной говядины Black Angus, с яичной лапшой и яйцом с добавлением соуса терияки
540 ₽
Рамен от шефа с куриной ножкой
Знаменитый Тайский суп на основе мясного бульона, с яичной лапшой и яйцом, с добавлением желтой и красной паст карри и кокосового молока. Подается с ялтинским луком, маринованным халапеньо и солеными огурцами
375 ₽
Чай
Ассам
Чёрный чай
250 ₽
Сенча
250 ₽
Крымский сбор
250 ₽
Каркадэ
250 ₽
Авторский чай
Ягодный микс
300 ₽
Облепиха-маракуйя
300 ₽
Дикий мёд-груша
300 ₽
Виски
Jameson
420 ₽
Jack Daniel's Old No.7
410 ₽
Ballantine's Finest
330 ₽
Вместо хлеба
Лаваш с сыром и зеленью
250 ₽
Цветок из хлеба с запеченным чесноком и сыром сулугуни
250 ₽
Чесночные гренки
250 ₽
Десерты
Муале
Шоколадный фондан с жидким центром, подается с шариком
мороженого