Просто восторг!!! Это потрясающее место с безумно вкусной кухней, причём по доступным ценам и детским меню, кухне ставим 10 баллов из 5, молодцы! Стилистика ресторана это просто сказка, всё в тему и на месте, ничего не мешает ходить и нет не нужных пылесборников, которыми часто грешат рестораторы с такой тематикой. Уборную нужно отметить отдельно - чистота, порядок, есть всё и даже больше, сказки и интерьер это супер идея. Наш официант Максим супер умничка - сама галантность, он успевал исполнять всё наши хотелки, а их было много, при этом ещё и беседуя с ними на разные темы и это всё было так легко, словно он был знаком с нашей семьёй, а мы с ним, 100 лет, ну что тут скажешь - профессионал. Ещё большущее спасибо за сюрприз для именинницы (на фото будет её первая реакция, детские эмоции они лучше всяких звёзд в рейтинге). Напишу подробнее про сюрприз-когда мы бронировали столик, то уточнили, что у нас др ребёнка (7 лет), но нам сразу сказали, что в заведении на этот случай не предусмотрено ни скидок, ни поздравлений, нас это не остановило, но Максим, узнав об этом и, в беседе, выяснив ( мы даже не обратили внимание) на что у дочери аллергия, принёс ей домашний Наполеон (единственный торт, который ей можно) с фонтаном и свечей...сказать, что мы были в восторге,это вообще ничего не сказать. Хочется выразить огромную благодарность за такой чудесный вечер, при чем именно вечер с чудесами и пожелать ресторану процветания!

Легкое дыхание

7. seviye şehir uzmanı

Böylece Orel'deki Barin'in restoranını ziyaret ettiler. İzlenim iki yönlüdür. Ama her şeyden önce. Tasarımcı iç mekanı mükemmel, çok atmosferik, güzel. Girişte gardırop, paltoyu verdiler ve....kimse buluşmuyor. Burada hostesleri duymadılar. Tamam, restoranın derinliklerine kendimiz geçiyoruz, garsonlar kızların yanından geçiyor. Masaya oturabilir miyiz diye soruyoruz, bizden sipariş aldık - yorulmadan birbirlerine bakıyorlar, yorulmadan bize bakıyorlar, yaşlı bir meslektaşımızı çağırıyorlar, bize bir masa arıyorlar. Yaşlı meslektaşım daha da yorgun. Ne merhaba, ne hoş geldiniz gülümsemesi, ama belli bir hoşnutsuzluk açıkça okunuyordu (yarım saat önce geldik, belki de bu bir sorundu). Ama bekliyoruz ve kendimizi istenmeyen misafirler gibi hissediyoruz)). Tamam, bizi masaya oturttular, garson oldukça çabuk geldi. Ne yazık ki adını hatırlamadım ama adam çok çalıştı, kibar, özenli ve girişkendi. Camembert'i fırından külle sipariş ettiler, et kesimleri, tatlı patatesli dana köftesi, kuzu rulosu, Anna Pavlova'nın tatlısı. İçeceklerden 2 bardak beyaz şarap ve bir şişe kırmızı. Hemen söyleyeceğim, tüm yemekler için tatlı soslar vardı. Tatlı ve ekşi değil, baharatlı-tatlı değil, sadece reçel kadar tatlıdır. Bizim zevkimize göre çok rahatsız edici, ana yemeğin tadını bölüyor. Bir kavanozdan reçel değil, şefin virtüöz işinin tadını çıkarmak istiyorum. Sipariş edilen yemeklerin servis edilmesinden önce bir karşılama marşı vardı (aferin): fırından ekmek ve mum şeklinde eritilmiş tereyağı. Bu hoş bir şekilde memnun oldu. Sonra camembert ve bir et tabağı getirdiler. Camembert çok iyi, servis güzel. Et tabağı sığır dili, sığır eti ve pastırmadan oluşuyordu. Pastırmadan ayrı ayrı bahsetmek istiyorum. Pastırma oldukça özenli ve hazırlanmasında hızlı olmayan bir yemektir. Et önce baharatlarda ve nitrit tuzunda birkaç gün marine edilir ve ardından düşük sıcaklıkta pişirilir. Nitrit tuzu zorunludur, onun sayesinde et eşit hale gelir (!) zararlı bakteri olmadığı anlamına gelen kırmızı bir renk tonu. Ancak bize getirdikleri pastırmada yaklaşık 5 ruble madeni para büyüklüğünde gri lekeler vardı. Bu, teknolojinin bozulduğu, etin düzgün bir şekilde marine edilmediği ve sağlık için tehlikeli olabileceği anlamına gelir. Ne yazık ki, açıkça göstermek için bir fotoğraf çekmedim. Sığır köftesi ve kuzu eti rulosu lezzetli, suluydu. Ve sonra ünlü tatlı "Anna Pavlova" nın sırası geldi. Çilekli beze. Bazı meyvelere alerjim var ve bu tatlıyı elma ve armutla yaptım. Garsonun ve aşçının gösterdiği özen için çok teşekkür ederim. Lezzetliydi ama! Ama bu "Anna Pavlova" değil. Beze üstte gevrek bir kabuğa sahipken, içi nemli ve hassas bir kıvama sahiptir (bu arada nişasta ilavesi nedeniyle). Bana kuru, gevrek beze getirdiler. Çok uzun bir inceleme ortaya çıktı, eğilme zamanı geldi) Şüphesiz avantajlar: güzel iç mekan, tabaklar, yemek servisi, müzik, şamdanlarda mumlar. Bu nedenle değerlendirmeyi abartıyorum, 4 yıldız veriyorum. Ah, evet! Fiyatlar iyi bir Moskova restoranındaki gibidir)

Orijinalini göster · Русский

Kurumun yanıtını göster

Светлана Уткина

12. seviye şehir uzmanı

Шикарная самобытная кухня, вкусные блюда из печи, поварам большое спасибо! Простые сытные блюда, с изюминкой. Вежливый персонал. Интересная стилизация под русский стиль, с канделябрами, живыми свечами на столах, фонари, стулья и столы как с дачи писателя. Матрёшки с чеками-тоже отлично) Но весь эффект и эмоции убивает американский плейлист. Это музыка не русского барина, а аризонского ковбоя какого - то. Расстроили.