Колбаски собственного приготовления из свинины с чесноком и зеленью. Подаются с картофельным пюре, бигусом, горчицей, хреном и соусом барбекю
750 ₽430 g
Куриная грудка на гриле с печеными овощами
750 ₽280 g
Куриные колбаски
Колбаски собственного приготовления из куриного бедра с чесноком и зеленью. Подаются с картофельным пюре, бигусом, горчицей, хреном и соусом барбекю
750 ₽430 g
Отбивная из свинины с домашним картофелем
850 ₽455 g
Подкопченные колбаски
Колбаски собственного приготовления из говядины и свинины с чесноком и зеленью. Подаются с картофельным пюре, бигусом, горчицей, хреном и соусом барбекю
750 ₽410 g
Рубленый стейк с сыром чеддер
1100 ₽455 g
Свиная рулька с бигусом
1950 ₽930 g
Скумбрия на гриле с печеными овощами
850 ₽392 g
Стейк из лосося
1350 ₽310 g
Строганов из мраморной говядины с картофельным пюре
890 ₽350 g
Шаверма
590 ₽330 g
Паста и Вок
Вок с говядиной и гречневой лапшой
750 ₽250 g
Вок с говядиной и пшеничной лапшой
750 ₽250 g
Вок с говядиной, рисовая лапша
750 ₽250 g
Вок с курицей (гречневая лапша)
590 ₽250 g
Вок с курицей и пшеничной лапшой
590 ₽250 g
Вок с курицей и рисовой лапшой
590 ₽250 g
Вок с тигровыми креветками и гречневой лапшой
890 ₽250 g
Вок с тигровыми креветками и пшеничной лапшой
890 ₽250 g
Вок с тигровыми креветками, рисовая лапша
890 ₽250 g
Пенне с куриной грудкой и грибами в сливочном соусе
750 ₽330 g
Спагетти карбонара
690 ₽280 g
Тальятелле с креветками и соусом песто
890 ₽290 g
Салаты
Греческий салат
590 ₽240 g
Овощной салат
490 ₽180 g
Оливье
550 ₽215 g
Салат Цезарь с креветками гриль
840 ₽220 g
Салат Цезарь с куриным филе
690 ₽220 g
Салат с домашним ростбифом
860 ₽150 g
Салат с лососем домашнего копчения
890 ₽300 g
Салат с хрустящими баклажанами
650 ₽215 g
Стейк-салат с мачете
820 ₽205 g
Теплый салат с куриной печенью
590 ₽207 g
Дополнительно
Карамельный топпинг
150 ₽50 g
Малиновый топпинг
150 ₽50 g
Острый овощной соус
150 ₽50 g
Перечный соус
Соус на основе говяжьего бульона с добавлением сливок и зеленого перца
Тушеная белокочанная и квашеная капуста с жареным беконом, луком и томатной пастой
250 ₽200 g
Салат Коул слоу
Легкий овощной салат с краснокочанной, белокочанной капустой и морковью, заправленные чесночным маслом и сметаной
250 ₽150 g
Супы
Борщ с копченой говядиной
590 ₽550 g
Грибной крем-суп
550 ₽310 g
Суп Куриный бульон с лапшой
450 ₽350 g
Суп Солянка
570 ₽450 g
Суп Том ям
790 ₽430 g
Суп из белых грибов
590 ₽450 g
Уха норвежская
690 ₽350 g
Бургеры
Большой классический бургер BBQ
Котлеты из рубленого филе говядины на гриле, булочка для гамбургера с соусом ред-айленд с зернистой горчицей, маринованные огурцы, соус барбекю, томаты, листья салата, сыр чеддер
850 ₽360 g
Бургер с котлетой из баранины
980 ₽400 g
Бургер с куриными стрипсами, сыром чеддер и соусом гриль
690 ₽370 g
Бургер с рваным мясом cвинoй рульки
750 ₽320 g
Двойной сырный бургер, запеченный в лаваше
Говядина, лаваш, сыр чеддер, сыр пармезан, кранч-лук, перец чили, морковь, капуста. Бургер с котлетой из мраморной говядины, салатом коул слоу и чили перцем. Подается в лаваше с хрустящей сырной корочкой
980 ₽450 g
Чизбургер с печеным перцем и котлетой из мраморной говядины
750 ₽300 g
Сезонное меню
Индейка Тонато
Тонко нарезанные слайсы индейки су-вид выкладываются на соус тонато (классический итальянский крем-соус с добавлением тунца). Украшается листьями руколы, каперсами, кольцами оливок, печеным перцем и гриссини (традиционные итальянские хлебные палочки)
750 ₽220 g
Кролик в белом вине и сливочном соусе
Кролик су-вид прогревается в соусе из белого вина, сливок, куриного бульона, белых грибов и репчатого лука. Выкладывается на тарелку и гарнируется с соте из овощей. Украшается тонко нарезанным горохом лопатка
1350 ₽370 g
Птичье молоко
Воздушное глазированное суфле с тонкой бисквитной подложкой и манговой начинкой. Выкладывается на малиновый соус. Украшается кремом с миндалём в карамели, тёртым шоколадом и кокосовой стружкой
590 ₽175 g
Салат с тёплыми томатами, булгуром и бычьим хвостом
Выкладывается отварной булгур, заправленный соусом чимичури. Далее выкладывается мясо запечённых бычьих хвостов. Вокруг украшается тёплыми томатами с красным луком, заправленным оливковым маслом, кинзой и мятой
790 ₽255 g
Стейк Чак ролл можжевелового томления
Томлёный Чак ролл с можжевеловой ягодой и луком-порей, глазированный в соусе демиглас, луковым мармеладом, ягодой черной смородиной и джином. Подаётся с картофельным пюре, печёной тыквой, зелёным луком, сыром пармезан и копчёной паприкой
1450 ₽390 g
Тыквенный крем-суп
Запеченая тыква с добавлением куриного бульона, сливочного масла и слайсом имбиря взбивается блендером. Украшается филе отварного краба, тыквенными семечками и оливковым маслом