Заглянули в столовую при Дворце пионеров, он же Дворец детского юношеского творчества, где я не был уже лет 10. На первый взгляд – большой плюс: обновлённая мебель, красивые деревянные столы и стулья, ценники на чёрной бумаге. Всё смотрится стильно и современно. Но за красивой картинкой ощущение старого времени никуда не делось.
И вот тут начинаются нюансы. Вроде бы новые ценники, но рядом на некоторых позициях ценники, написанные маркером на обычной бумаге. А уж про количество объявлений и указаний я молчу – это как в Японии, только с советским колоритом. Правила, запреты, инструкции. Хочется задать вопрос: для чего так много указателей?
Персонал работает, как в МФЦ или на почте – на автомате, но вежливо. Я взял чай и сосиску в тесте. Чай – "Гринфилд", без сюрпризов. А вот сосиска... явно видела лучшие времена, похоже, дней 2-3 назад. Попросил разбавить чай водой – сказали, что только в бутылках, так что отбой. Чувствуется, что сотрудникам просто не объяснили, как решать такие моменты, хотя вежливость была на уровне.
Обслуживание тормозит из-за того, что официант-кассир постоянно бегает за ложками и стаканами, а люди в это время стоят и ждут. Один человек делает всё, второй сидит с телефоном в зоне приёма посуды – дисбаланс налицо.