Овощное рагу из баклажанов, тушенных с томатами, болгарским перцем, луком и зеленью, Аджапсандали - вегетарианское блюдо грузинской кухни. Разновидностей аджапсандали так много, что все их и не сосчитать. Его можно готовить путем обжарки в высокой ск
450 ₽200 g
Ассорти из грузинских сыров
Имерули, сулугуни, копченый сулугуни, чечил молочный, чечил копченый, хинкали из сыра сулугуни с творогом и с мятой
Свежие помидоры и огурцы с добавлением лука и зелени. Заправляется оливковым маслом
440 ₽220 g
Салат по-мегрельски
Свежие помидоры и огурцы, красный лук с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса
450 ₽240 g
Салат Гелатский монастырь
Говяжий язык, ветчина, куриная грудка, жареные грибы, сыр российский, заправка на выбор
610 ₽180 g
Салат Летний
Свежие помидоры и огурцы, болгарский перец, лук, зелень, оливковое масло
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из рубленой говядины со специями из горной части Грузии 30 см
630 ₽400 g
Лаваш из тандыра
Традиционный грузинский хлеб
90 ₽100 g
Мчади
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки, сочетаются с сыром сулугуни, соусом сацебели, лобио и свежей зеленью
130 ₽100 g
Хачапури Лобиани
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из лобио, выпекается в духовке Лобиани - традиционное грузинское блюдо. Вкусное и питательное, оно может стать идеальным обедом для вегетарианцев. Необычный вкус кавказских специй, Мясистая начинка из красно
450 ₽400 g
Хачапури Мегрули
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет 30 см
560 ₽500 g
Хачапури Пеновани лобиани
410 ₽400 g
Хачапури Пеновани с сыром
Хачапури из слоеного теста с сыром 25 см
510 ₽400 g
Хачапури по-аджарский классический
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет, яйцо Чуть иная история у хачапури по-аджарски. В Аджарию прародитель хачапури - пенерли - пришел из Турции (тогда - Осм
495 ₽400 g
Хачапури по-царски
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из двойного сыра сулугуни, выпекается в духовке 30 см
895 ₽900 g
Хрустящий аджарский из дровяной печи
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет, и яйцом 25 см
580 ₽400 g
Чвиштари
Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с сырной начинкой
210 ₽120 g
Соусы
Аджика
Грузинская острая приправа в виде пастообразной массы, в которой входят перетёртые красный перец, кориандр, пажитник голубой и другие пряные травы, чеснок, соль
105 ₽30 g
Сацебели
Традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят из фруктов и орехов
80 ₽50 g
Сметана
Жидкий кисломолочный продукт белого цвета и густой консистенции, получаемый из сливок и закваски
70 ₽50 g
Сметанный соус с чесноком
Соус на основе сметаны с добавлением измельченного чеснока
80 ₽50 g
Соус Баже
Cоус из грецких орехов с грузинскими специями
180 ₽50 g
Соус Наршарап
Гранатовый соус
105 ₽50 g
Соус Тартар
Холодный соус на основе майонеза и зелёного лука
80 ₽50 g
Сырный соус
Соус на основе сыра
80 ₽50 g
Ткемали
Грузинский соус из сливы ткемали (алычи), чеснока и трав
80 ₽50 g
Томатный соус со специями
Томаты
105 ₽50 g
Горячие закуски
Жареный сулугуни на кеци
Сулугуни, помидоры
480 ₽250 g
Жюльен с курицей и грибами
Курица и грибы
400 ₽80 g
Картошка по грузински
Жареный картофель в сливочно-чесночном соусе с луком
440 ₽250 g
Лобио по-имеретински
410 ₽300 g
Чебурек с мясом
Микс телятины и свинины (2 шт.)
400 ₽160 g
Чебуреки с сыром
Чебуреки с сыром сулугуни (2 шт.)
400 ₽160 g
Шампиньоны с сыром сулугуни
Шампиньоны, сыр сулугуни, специи
460 ₽200 g
Жареные шампиньоны на кеци
390 ₽150 g
Картофель с грибами
Жареный картофель с шампиньонами и специями
400 ₽220 g
Напитки
Боржоми
Минеральная газированная вода
200 ₽500 ml
Вода Набеглави газированная
Набеглави с газом
250 ₽500 ml
Добрый Cola
140 ₽500 ml
Лимонад Натахтари
Грузинский лимонад в ассортименте
190 ₽500 ml
Морс клюквенный
Домашний
590 ₽1 l
Морс клюквенный
Собственного приготовления
295 ₽500 ml
Саирме
Негазированная минеральная вода
150 ₽500 ml
Сок Добрый
В ассортименте
500 ₽1 l
Супы
Борщ
440 ₽400 g
Крем-суп грибной
Грибы
520 ₽300 g
Окрошка на квасе
Квас
400 ₽300 g
Суп Харчо
460 ₽400 g
Суп Чихиртма
Легкий куриный суп со взбитым яйцом, кинзой и грузинскими специями
440 ₽350 g
Суп куриный с домашней лапшой
410 ₽350 g
Чакапули
595 ₽350 g
Хинкали
Хинкали Мохевури
Говядина, свинина, чеснок (4 шт.)
345 ₽400 g
Хинкали с бараниной
Баранина (4 шт.)
390 ₽400 g
Хинкали с картофелем
Картофель (4 шт.)
370 ₽400 g
Хинкали с сыром
Сыр (4 шт.)
390 ₽400 g
Хинкали с телятиной
Телятина (4 шт.)
390 ₽400 g
Хинкали традиционные
Говядина, свинина (4 шт.) В современной жизни хинкали готовят по-новому. После того как блюдо оказалось на столе у горожан, в мясо стали добавлять зелень. Такие хинкали так и называются - Калакури, городские. Баранину в хинкали на сегодняшний день ис
390 ₽400 g
Гарниры
Картофель по-деревенски
Картофель
250 ₽130 g
Картофель по-домашнему
Жареный картофель с луком
440 ₽250 g
Картофель фри
Картофель фри, соль
230 ₽150 g
Картофель по-грузински на кецах
Обжаренный дольками картофель в сливочно-чесночном соусе