Пшеничная лепёшка с бобовой сальсой, болгарским перцем, листьями салата, перцем чили, сыром и жаренным на гриле филе курицы. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.
490 ₽
Креветки жареные или отварные | Площадь Тукая
Подаются с лимоном и острой имбирной заправкой.
700 ₽
Сырные Бермуды
Сыр "Гауда", панированный и обжаренный во фритюре. Подаются с соусом «Ранч».
390 ₽
Хрустящие Филяшки
Курочка в панировке собственного производства. Подаются с соусом «Ранч».
390 ₽
Куриные крылья «Буффало»
Обжаренные и запечённые крылья в остром соусе «Буффало». Украшается бальзамиком.
350 ₽
Лангустины в остром имбирном соусе
Обжаренные в испанском соусе. Подаются с персиками и листьями салата в острой имбирной заправке.
700 ₽
Свиные рёбра с апельсиновым соусом
600 ₽
Бараньи рёбра В остром томатном соусе
800 ₽
Фиш&чипс
Филе белой рыбы в панировке, обжаренное во фритюре с картофелем фри. Подаётся со сметанным соусом с зеленью. Украшается лимоном.
550 ₽
Колбаски из баранины
Подаются с соусом ББГ и луком в остром соусе.
600 ₽
Колбаски из свинины
Подаются с горчичным соусом и луком в остром соусе.
750 ₽
Эмпанадаср
Мексиканские острые пирожки с начинкой из свинины и говядины с соусом «Чимичури» в слоёном тесте, обжаренные во фритюре. Подаются со сметанным соусом с зеленью.
550 ₽
Холодные закуски
Сельдь собственного посола | Площадь Тукая
Слабосоленая сельдь с маринованным луком, запечённым картофелем и бородинским хлебом-гриль.
350 ₽
Бастурма | Площадь Тукая
Нарезка из вяленого мяса говядины собственного производства. Подаётся с квашеной капустой с острым перцем халапеньо и свежими листьями салата.
370 ₽
Казылык
Нарезка из традиционной сыровяленой колбасы из конины. Подаётся с квашеной капустой со сливочным хреном и свежими листьями салата.
370 ₽
Сало с луком
Подаётся с бородинским хлебом, репчатым луком и горчицей.
350 ₽
Бородинский хлеб- гриль с чесночным маслом
Подаётся с картофельными чипсами, корнишонами, халапеньо и маринованным яйцом.
300 ₽
Балык из куриной грудки
Нарезка из вяленого мяса собственного производства. Подаётся с квашеной капустой с мочёными яблоками и свежими листьями салата.
250 ₽
Тартар из говядины
Классическая подача с лучком, маринованными огурчиками, каперсами и желтком. Подаётся на хрустящих тостах из тортильи и украшается зернистой горчицей
680 ₽
Тартар из конины
Мякоть конины, нарубленная с острой имбирной заправкой и водорослями вакаме. Подаётся на тосте из белого хлеба.
680 ₽
Соленья под водочку на выбор. Маринованные огурцы и сельдерей
250 ₽
Соленья под водочку на выбор. Грибы вешенки с зернистой горчицей и луком
250 ₽
Соленья под водочку на выбор. Квашеная капуста с репчатым лучком
250 ₽
Соленья под водочку на выбор. Острый перец с мочеными яблоками
250 ₽
Вторые блюда
Филе-миньон | Площадь Тукая
Подаётся с картофелем «Пай» и пеной из белых грибов
1050 ₽
Канзас стейк | Площадь Тукая
Стриплойн с овощами (кукуруза-гриль, томаты черри, батат-фри, соус «Чимичури»). Украшается луком-фри и сыром Пармезан.
1460 ₽
Торнедо | Площадь Тукая
Стейк из телячьей вырезки, обжаренный на гриле. Подается на подушке из лукового конфи. Гарнируется спаржей и украшается зеленым салатом.
1350 ₽
Рибай
Подаётся с запечённым картофелем-беби в чесночном конфи с тимьяном, острым имбирным соусом и прянойМорковью
1200 ₽
Скёрт
Подаётся с запечёным картофелем, томатами черри, соусом «чимичури» с орехами кешью и свежим яблоком.
1100 ₽
Форель с креветками
Подаётся на подушке из киноа с мятным сливочным маслом и украшается лимонной глазурью
1200 ₽
Утиное филе
Подаётся со спаржей на пюре из батата.
1200 ₽
Свиная вырезка в апельсиновой глазури
Подаётся на подушке из персиков в сливочном масле с розмарином, украшается лимонной глазурью.
850 ₽
Стейк из свиной шеи
Подаётся с картофелем фри, стручковой фасолью, болгарским перцем, острым перцем халапеньо, сыром и соусом «Чимичури».
1150 ₽
Стейк на кости
Килограммовый стейк на кости, обжаренный на гриле.
Три мини-бургера с жаренными на гриле минибифами, сыр сулугуни, кетчуп, лист салата, пьяный лук, томаты, маринованные огурцы.
590 ₽
Бургер со свининой
Булочка собственного производства, рваная свинина в имбирной заправке, бекон, лист салата, пьяный лук, маринованные огурцы, сырная лава.
730 ₽
Бургер с уткой
Булочка собственного производства, котлета из мяса курицы и утки, листья шпината, свежее яблоко, пьяный лук с соусом из смородины, сыр Камамбер, соус барбекью.
730 ₽
Бургер с бифштексом
Булочка собственного производства, бифштекс из говядины, лист салата, маринованные огурцы, пьяный лук с соусом барбекью, горчичный соус, сырная лава.
670 ₽
Фишбургер
Булочка собственного производства, филе рыбы, обжаренное во фритюре, лук-фри, грейпфрутовый майонез собственного производства, лист салата, сельдерей, сырная лава.
520 ₽
Бургер со стейком
Булочка собственного производства, обжаренный на гриле и нарезанный стейк, сырный соус, лист салата, маринованные огурцы, пьяный лук с кетчупом, сырная лава.
780 ₽
Первые блюда
Ирландский крем-суп
Сливочный куриный суп с пивом, беконом и сыром.
350 ₽
Охотничий суп
Сливочный суп с колбасками из баранины, беконом и шпинатом.
650 ₽
Суп с морепродуктами
Наваристый супчик на рыбном бульоне с фунчозой, креветками, кальмарами и форелью.
630 ₽
Борщ в горшочке
Классический борщ. Подаётся со сметаной, чесночной булочкой и салом.
400 ₽
Грибной крем-суп
Нежный супчик из лесных грибов. Подаётся с пшеничными гренками.
350 ₽
Блюда на кеци
Со свининой / блюдо на кеци
Обжаренная на гриле свиная шея с овощным рагу.
790 ₽
Скандинавское жаркое «Форикол»
Баранья грудинка, тушеная с капустой, запечённый картофель и зелёный горошек.
650 ₽
Ирландское жаркое «Айриш стью»
Классическое ирландское жаркое с рваной говядиной и грибами на пиве «Гиннес».
670 ₽
Мексиканское жаркое с курицей
Острая бобовая сальса с курицей «Пири пири».
500 ₽
Салаты
Салат с куриным филе | Площадь Тукая
Микс салата, томаты черри, артишоки, чипсы из сыра сулугуни, маринованные перепелиные яйца, обжаренное куриное филе, заправка на основе майонеза собственного производства с каперсами и сыром сулугуни.
650 ₽
Салат овощной с чипсами | Площадь Тукая
Микс салата, томаты черри, огурцы, редис, красный лук. Заправляется испанским соусом на основе оливкового масла, печёного чеснока и мёда. Украшается сыром дор-блю, арахисом и чипсами из тортильи.
370 ₽
Салат с говядиной и битыми огурцами
Микс салата с соусом свит чили, томаты черри, огурцы в остром имбирном соусе, говяжья вырезка, обжаренная на гриле, заправленная соусом терияки. Украшается кунжутом.
690 ₽
Салат с тунцом-татаки
Микс салата, маслины, томаты черри, красный лук, маринованные перепелиные яйца, вяленая хурма, тунец-татаки, испанский соус. Украшается тостами из пшеничного хлеба.
690 ₽
Десерты
Банановый крамбл с мороженым
Десерт с бананами под крошкой песочного теста и шариком мороженого. Осторожно, подаём на горячей сковородке!
350 ₽
Мороженое
Подаётся с топпингом на выбор: шоколадный или ягодный.
250 ₽
Банановый сплит
Бананы в сливках, мороженое собственного производства, соус «Пьяная вишня», и шоколадный топпинг.