Шоколадный бисквит, мусс из молочного шоколада с нежным малиновым сердцем внутри мусса. Верх покрыт гляссажем
165 ₽100 g
Тропикана мусс манго-маракуйя
Миндальный бисквит, мусс на основе сыра креметте, взбитых сливок и пюре манго и маракуйя. Верх покрыт гляссажем и украшен физалисом
235 ₽100 g
Тарталетка с голубикой
Тесто песочно-миндальное покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды голубики
355 ₽120 g
Торт Тирамису
Крем на основе сыра маскарпоне, сахарной пудры, желтков и взбитых сливок. Прослойка из печенья савоярди, пропитанных кофе и миндальным сиропом
410 ₽210 g
Торт Швейцарский
Шоколадно-миндальный бисквит, пропитан сиропом. Ванильно заварной крем с сыром Маскарпоне и прослойкой со свежей малины. Украшен клубникой, малиной, ежевикой и голубикой
430 ₽190 g
Тарт малиновый
Песочно-миндальное тесто с творожно-малиновой запеченной начинкой, верх тарта украшен малиновым конфитюром с малиной, абрикосовым гелем, фисташками, сушеной малиной. По краю тарт украшен свежей малиной
Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука) с начинкой из заварного карамельного крема, песочно-медовых коржей, молотого грецкого ореха и мягкой карамелью. Верх торта украшен орехом Пекан с мягкой карамелью
560 ₽220 g
Карамельный рулет
Шоколадный бисквит (яйца, сахар, мука, какао), с прослойкой из мягкой карамели, жаренного арахиса и с кремом на основе сыра креметто, взбитых сливок и сахара. Рулет покрыт глазурью из молочного шоколада с жаренным арахисом
351 ₽180 g
Пирог с брусникой
Песочно-миндальное тесто, творожный крем, брусника с сахаром, абрикосовый гель
Белковый бисквит с фисташками и малиной, крем на основе сыра маскарпоне
350 ₽150 g
Рулет меренговый манго-маракуйя
Белковый бисквит с добавлением миндальных лепестков. Прослойка конфи из маракуйи, сыра маскарпоне и манго. Украшен физалисом
350 ₽150 g
Торт Графские развалины
Безе с фундуком на тростниковом сахаре, прослоен сливочно-заварным кремом и вареным сгущенным молоком
490 ₽270 g
Торт Медовик шоколадный
Медовые коржи с какао, сметанный крем, сливки
265 ₽150 g
Торт Три шоколада
Шоколадный бисквит с добавлением пралине из фундука. Мусс из белого, молочного и черного шоколада
360 ₽160 g
Торт Мильфей
Безе с миндалем, сливочный крем из маскарпоне и взбитых сливок, прослойка из свежей клубники
355 ₽150 g
Торт Чизкейк классический
Бисквит с добавлением грецкого ореха, запечен на водяной бане, приготовлен на основе сыра Филадельфия
300 ₽150 g
Торт Греческий с клубникой
Миндальный бисквит пропитан лимонным сиропом с творожно-клубничным муссом и слоем клубничного мягкого желе. Торт украшен взбитым белым ганашом, взбитым клубничным желе и свежей клубникой. Бока торта обсыпаны шоколадом с сублимированной малиной
265 ₽150 g
Торт Сан-Себастьян
Нежный сырно-сливочный торт с мягкой текстурой в центре и насыщенной жженой корочкой сверху. Сыр креметто, сливки, яйца, сахар, крахмал кукурузный, мука
280 ₽180 g
Торт малиновый пломбир
Бисквит, желе из пюре личи-малина, заварной крем на основе пюре малины со взбитыми сливками, мусс из сыра филадельфия и взбитых сливок с ванилью
430 ₽210 g
Напитки
Морс брусничный
Брусника свежемороженая, сахар, вода. Собственное производство
155 ₽250 ml
Морс черная смородина
Черная смородина свежемороженая, сахар, вода. Собственное производство
155 ₽250 ml
Кола Черноголовка
155 ₽330 ml
Калинов Родник Апельсин
185 ₽500 ml
Калинов Родник Классический Лимонад
185 ₽500 ml
Калинов Родник Арбуз
185 ₽500 ml
Черноголовка Дюшес
155 ₽330 ml
Черноголовка Тархун
155 ₽330 ml
Черноголовка Байкал
155 ₽330 ml
Il Primo Яблоко
165 ₽200 ml
Il Primo вишня
165 ₽200 ml
Il Primo мультифрукт
165 ₽200 ml
Lapochka манго-личи
225 ₽330 ml
Lapochka яблоко-арония
225 ₽330 ml
LifeLine киви-манго
185 ₽500 ml
LifeLine ваниль-клубника
185 ₽500 ml
LifeLine лимон
185 ₽500 ml
Вода байкал
Негазированная
140 ₽450 ml
Выпечка
Круассан с шоколадным кремом
Слоеное дрожжевое тесто, шоколадные палочки внутри и шоколадный декор сверху