Советская булочная.
Так бы я охарактеризовал первое впечатление.
На кассе вам не скажут ни здрасьте, ни досвидания. Только "покупайте/ говорите, пожалуйста".
Состав читайте на двери, мы состав не учим, нас это не касается.
Это ни плохо, но и не хорошо.
Приветствие.
В любое заведение куда бы вы не пришли вас приветствуют и провожают, ведь вы же гость (ну или клиент), это уважительное отношение. Это присутствует буквально везде в нашей жизни.
Состав.
Сейчас никто не идёт читать состав "на дверях" или в интернете, когда есть продавец. Продавец должен быть компетентным в этом вопросе. В вопросе того, что он продает. Ну или если просто это булочная, не позиционирующая себя как кафе, тогда вопросов нет.
А изделия у вас вкусные
Пришла за покупкой хлеба. Спросила у продавца сегодняшний ли хлеб? На что она ответила «да», ну я не стала проверять. Купила хлеб летний за 59 рублей. Пришла домой, а он твёрдый как кирпич. После такого хлеба аж зубы разболелись! Явно хлеб не первой свежести, дня 3 точно лежит
Была здесь несколько раз,обслуживание вежливое,но вот мухи в помещении(и это осенью) садящиеся на открытые продукты ...ужас.. пироги суперсладкие(ну это мне)!тоже минус