Bulgurlu Pilavcısı

Bulgurlu Pilavcısı, Üsküdar'da yer alan ve özellikle kavılca bulguru ile dikkat çeken bir mekandır. Kavılca bulguru, Kars bölgesinde yetişen antik bir buğday türünden elde edilir ve yüksek protein içeriği ile besin değeri açısından zengindir. Bu bulgur, kaynatılmadan taş değirmenlerde kırılmasıyla elde edilir ve dış ile iç rengi kakaomsu kahverengindedir. Kullanıcı yorumlarına göre, Bulgurlu Pilavcısı genel olarak olumlu değerlendirmeler almıştır. Mekan, 4.1/5 gibi yüksek bir puan almış olup, özellikle lezzetli pilavları ve uygun fiyatları ile öne çıkmaktadır.