Burdur Şiş Köfte

Burdur Şiş Köfte, Burdur iline özgü bir lezzet olup, sadece Burdur'da yapılmaktadır. Köftenin en belirgin özelliği, etin dağlarda yetişen keçilerin kaburga etinden yapılması ve sadece kekik gibi doğal bitkilerle beslenmeleridir. Bu, köftenin lezzetini ve sindirimini kolaylaştırmaktadır. Ayrıca, köftenin içine baharat eklenmez, sadece tuz kullanılır. Kullanıcı yorumlarına göre, Burdur Şiş Köfte, lezzeti ve özgün yapısıyla beğeni toplamaktadır. Şehir dışına bile sipariş edilerek tüketilmektedir. Köftenin sunumu, özel olarak hazırlanan ince pide ile yapılır ve yanında közlenmiş biber ile servis edilir.