Bursa İskender

Bursa İskender Kebabı, 1867 yılında İskender Efendi tarafından Bursa'da icat edilmiş olup, özel hazırlama yöntemi ve kullanılan malzemelerle öne çıkar. Kebap, döner şeklinde kesilmiş kuzu veya dana etinin, özel olarak hazırlanmış pide üzerinde servis edilmesiyle yapılır. Tereyağı, domates sosu ve yoğurt ile sunulan sos, kebabın lezzetini artırır. İskender kebabı, Bursa'nın gastronomik mirasının önemli bir parçasıdır ve şehri ziyaret edenlerin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Kullanıcı yorumlarına göre, Bursa'da İskender kebabını denemek için uzun kuyruklar bekleniyor. Bazı ziyaretçiler, lezzetin beklemeye değer olduğunu belirtirken, diğerleri kuyruk sürelerini fazla buluyor.