Capitan Vietnam
101 yorum
16 Haziran
Посещаем с мужем это заведение по разным адресам Советская и Ривьера. К Советской вообще вопросов , вкусно, быстро, красиво. Но в Ривьере происходит , что то странное, во-первых интерьер вызывает чувство не уютности, плюс грязные столы. Во вторых готовят тут ну очень долго, приходится сидеть и ждать 40 минут свой Том Ям, к еде кстати вопросов нет, всегда вкусно. Но вот с быстротой обслуживания нужно что-то делать. Крайний раз здесь были 16.06
12 Ağustos
Товарищ, капитан! Руководитель моих вкусовых рецепторов велел передать вам, что вы не справляетесь с должностными обязанностями и вам пора в отставку...
Итак продолжая турне в рамках своего ФоМарафона у нас сегодня Липецк и этот довольно симпатичный Корнер вьетнамской кухни становится 464-ым заведением, где я попробую Фо и напишу небольшую рецензию ниже👇
В отличии от Тамбова, где монополистами во вьетнамской кухне является одна семья с одной единственной точкой на всей карте тамбовской области, Липецк отличается уже несколькими вариантами, где в меню можно встретить позицию моей горячо любимой рисовой лапши с говядиной в бульоне и карты сложились так, что попал я сюда не сразу, ведь изначально был на улице героя России Белана, где действующая на Яндекс картах оказалась уже давным давно закрытой, поэтому случилась рокировка и я уже в яркой зоне фудкорта The EDA.
Когда ты попадаешь в абсолютно любое заведение, будь-то ресторан или самая дешманская забегаловка, но в которой тебя встретят носители национальной кулинарной культуры 🇻🇳 то всегда, подчеркиваю абсолютно всегда ты увидишь открытую улыбку и как правило, что-то услышишь по типу 'Стлавствуйте'👩🍳, а вот здесь лишь грусть, тоска, печаль и читаемый в глазах вопрос 'Ну, зачем ты пришел и потревожил мое амебное состояние'?
- 'Прошу прощения, можно мне вот этот, самый большой вариант Фо, объёмом 1200мл за 460₽'?
Молча выдав трекер и подумав про себя, что заказ всё-таки придется сделать, повар, он же кассир, он же вообще здесь один, побрел на кухню, чтобы вы итоге сотворить гастрономию😖
Тайминг честно не был зафиксирован, так как пошел еще в один Корнер, но могу точно сказать, быстрой подачи здесь ждать не стоит, как собственно и достойного исполнения Фо🍜. Забрав поднос уже вижу, что бульон по его степени прозрачности обречен на фиаско и попробовав его все только подтвердилось. Точнее наверно хотелось бы отметить, что к настоящему аутентичному варианту он практически не имеет никакого отношения, я уже не говорю о раскрывающихся оттенков вкусов основных ингредиентов, о которых так любит поумничать мной внутренний адепт вьетнамской кухни живущий во мне🤭
P.S. Что-то похожее на Фо издалека, поела моя супруга, так как сейчас скажем она на диетической кухне без ярких мотивов и этот блеклый бульон оказался ей весьма кстати (именно поэтому одна дополнительная звездочка), чтобы было понимание, то пища ей нужна по факту безвкусная особо и поэтому ей зашло, но для меня это полный мрак, который надо либо кардинально исправлять, либо его попросту перестанут есть.
Так, что как-то так дочитавшие до конца. Традиционное tạm biệt и до новых гастрономический встреч😎
8
11 Temmuz
Заведение скатилось. Раньше было лучше. Сейчас же нет многих блюд, либо недокладывают ингредиенты и не предупреждают об этом.
Заказывали Чиз Рамен, раньше клали туда много ингредиентов, яйцо, курочку, в этот же раз подали чисто недоваренный доширак в пересоленной воде и бахнули туда майонез. Расстроили, очень. Пришли в надежде на вкусный обед, а получили такое…
Единственное, что действительно понравилось, так это картошка и Фо Бо. Только эти блюда готовят всегда вкусно.
4
5 Kasım
Очень люблю Фо бо , переодически заходила покушать его в капитан Вьетнам на советской. Был период когда не нравилось мясо , и бульон был не наваристым. Но в последнее время все превосходно! Очень вкусно , быстро готовят и хороший персонал!
9 Temmuz
Всегда нравился том ям только у них(КапитанВьетнам), но сегодня 09.07.2024г очень расстроилась, посетив данное заведение(((
Рис в том ям такое ощущение, что вчерашний. Сухой, заветренный как будто 😵💫😲🥺☹️
Картофель фри не хрустящий сверху, так ещё и попадается сырой внутрь. И совсем без вкусный.....соли нет абсолютно. Да и сам суп не тот(( вкуса тоже нет абсолютно
В общем, одно расстройство и никакого удовольствия
1
4 Ağustos
На Советской странный продавец-повар. Уверял, что том ям так и должен выглядеть, а не окрасился бульон из-за недостатка глутамата) все норм? Очень любила это заведение, но сегодня этот случай довел меня до слез. Парень на кассе доказывал, что я идиотка и не знаю как выглядит том ям…
5
8 Eylül
Заведение просто замечательное.Повара не зря получают свою зарплату. Замечательная атмосфера и вкусная еда. Отдельно хотелось бы отметить фобо, том ям, и воки. Это просто шикарно!
1
22 Temmuz
Яичная лапша доширак с овощами
Если хотите есть дешёвые блюда но за дорогую цену то вам сюда. В ривьеру По умолчанию выбирается одно из пересолить.переперчить.недоготовить.пережарить. на доставке видимо вообще не запариваются доставщик перемешает и будет непонятно что это доширак.
1
17 Ekim
Долго сдерживался от негативных отзывов, но увы…
Периодический обедал в этом заведении с самого открытия. Если кратко то уровень продуктов, приготовления и сервиса упал до поставленной мной оценки. Хотя конечно жаль т.к. люблю азиатскую кухню, а новых мест увы почти нет.
1
16 Ekim
Очень люблю фобо. Когда заведение открылось все было идеально, но сейчас скатились хуже некуда. Нехватка персонала, наполнение блюда. В течение недели приходил в разное время и все три раза я слышал "фобо нет".
1
11 Temmuz
Приходили сюда есть фобо по традиции на день рождения, и всегда нам делали скидку в честь праздника, а последний раз отказали и сказали что ничего не знают об этом.
Большой части меню нет. Лапшу не доварили, зелени мало, лайма положили маленькую дольку.
Испортились, экономят.
1
4 Temmuz
Ривьера. Катукова 51. Были сегодня просто в шоке. Том ям просто отвратительно приготовлен. Сказали , что вместо кальмара положили креветки , но креветок было 3 штуки , значит положите побольше. По итогу ели просто пустой бульон, вы если жалеете, дорого, так поднимите цену, но не делайте блюдо хуже. Ваш вок лапшу есть вообще было не возможно, такого д.... а в жизни хуже не ели. Очень испортились!!!
3
2 Ağustos
Заказывали доставку, привозили из заведения на ул. Советской. Фо бо понравился, очень вкусный бульон, но мясо дико иссушенное, лапша жестковата. Фо Сао Том с тремя кривенькими креветками, кальмаров вообще не было. Доставка деливери быстрая, привезли за полчаса, всё аккуратно упаковано и горячее.
14 Ağustos 2023
Капитан Вьетнам, хорошое место чтобы прийти и наесться азиатских вкусностей. Порции большие. Ходим с друзьями. Но есть несколько минусов. В зале мало места, иногда повора халтурят и могут положить склеенную лапшу в суп или вок. Редко но факт, несколько раз их ловила на этом. Если такое происходит, несу обратно чтобы переделали. А так всё замечательно, хочу и буду ходить. Но впечатление сложилось из за этого среднее.
1
16 Şubat
Начнем с того что встретила меня, неприветливая девушка в СОЛНЦЕЗАЩИТНЫХ ОЧКАХ, НА КАССЕ, ЗИМОЙ, 16 февраля
ну стиль есть стиль, хотя даже из под этих очков пробивался взгляд максимального недовольства и презрения, после того как я заказал лимонад, а не чай
Так так для его приготовления ей все таки ПРИДЕТСЯ ОТОРВАТЬСЯ ОТ СВОЕГО ТЕЛЕФОНА
Ребята повара молодцы, быстро, достаточно вкусно, пожелали приятного аппетита
3
2
22 Ağustos
Отвратительно себя ощущаем с супругой, отдали 900 руб. за два Том Яма, а есть их невозможно: кисло очень, очень мало наполнения в самом супе, просто пьешь сильно острую жижу. Ложки металлические (одноразовых нет) и все грязные
9 Ocak
Периодически посещаю Капитан Вьетнам, чаще в Ривьере.
На мой вкус вполне отличное соотношение цены и качества.
На фото обед за 350р : томям, лапша с курицей и овощами, чай.
1
1
30 Eylül
Сегодня решили пообедать в этом кафе. Ждали заказ 44 минуты, при этом дважды напоминали, что заказа нет. Дважды они забывали. Впечатление испорчено, как и аппетит с настроение
18 Eylül
Подходишь, ждёшь чтобы заказать. Не дожидаешься (хотя парень за стойкой вроде на месте). На тебя не обращают внимания в принципе. Уходишь и заказываешь у других. И так уже 3 раза.
4 Ağustos
Заказали том ям - выдали вот это. Возврат отказались делать . Треш. Из меню больше половины нет . Треш . Раньше ходил постоянно , на советской и Катукова . Это был последний раз .
2
30 Nisan 2023
Я очень люблю вьетнамскую кухню, в частности фобо, хожу я сюда довольно давно и часто, но в последнее время оно меня все больше и больше растраивает. Мясо стало жёстким, наполнителей стало значительно меньше, включая соусы специально откапал фото годовалой давности и какого черта вы стали подавать его теплым?! Поесть острый горячий суп это прекрасно.
Если бы была альтернатива, я давно ушел бы в другое место, но вы единственные в Липецке, сделайте его дороже и верните нормальное качество, крайний раз даже ростков уже небыло...
7
1
3 Temmuz
Отвратительно!!! Креветки несъедобные, рис слипшийся. Очень испортилась кухня. Единственное, что понравилось - напитки. Не заказывайте поке. Не стоит этих денег.
29 Ekim
Спасибо за вашу работу ! Все очень вкусно , быстро . Приду еще не раз ❤️
1 Kasım 2022
Фудкорт в целом отличный, большой выбор еды, чисто и можно удобно расположиться. Выбрав вьетнамскую кухню осталась довольна и качеством, и размером порций - они очень большие. Бульон насыщенный, мясо хорошего качества и в приятном количестве. Так держать, спасибо 👌🏻
2
3 Mart 2023
Я не очень знаком с вьетнамской кухней, но уже ел супы азиатской направленности в Автосуши. В заведении Капитан Вьетнам Я съел 2 комплексных обеда с Фо бо и Том Ям. Оба супа - просто вкуснятина. Фо бо в первый раз достался без 3 приправ и ощущался больше как бульон с мясом, но при этом вкус не похож на обычный мясной бульон и этим мне понравился. Том Ям с большим количеством курицы тоже понравился, но больше Фо бо. С ним на второе подавалось очень острое блюдо рис карри с мясом, грибами и перцем. Вкусно, питательно, приносит приятные впечатления. Радует то, что это только открытие, и дальше возможно попадется ещё что-нибудь вкусное из меню. Готовят быстро. Зал просторный и столиков много. Убирают пустые подносы работники общепита.
2
26 Temmuz
брали баббл ти, тапиока на вкус отвратительная, разваливается, из-за этого вкус напитка портится, как и в целом впечатление от заведения
ушли расстроенные((
5 Kasım
Брали фобо и том ям, очень вкусно и быстро, бульоны наваристые! Рекомендую к посещению
16 Haziran
Большое разнообразие блюд ,огромные порции. Верните жареный тофу, многие приходили ради него.
14 Ağustos 2023
это было единственное место с вкусным нежирным супом фобо, ровно 2 недели. сначала было вкусное комбо (суп, салат, соусы и пр.). но потом, ровно через 2 недели все стало плохо, резко сократили количество салата, ростки и пр. были потухшие и несвежие, в супе появился жир. пришла по старой памяти, думала возьму один суп, может, все будет как в первые дни, но нет. суп жирный, опускаешь ложку и достаешь, а она вся в жиру. говядина жесткая, лапши стало много, овощи несвежие, тарелки бумажные. все стало очень неприятным, как в столовке, как будто не фобо, а обычный суп. дизайн меню тоже поражает воображение. очень жаль, что так быстро и резко испортилось заведение.
2
11 Ekim
Тотальное разочарование. Том-ям и чиз-рамен были приготовлены плохо. Раньше заведение имело гораздо лучше качество.
14 Nisan
С женой не слазили с туалета после посещения данного кафе. Атмосфера не блещет, так как это фудкорт. Махито манго и классический самые отвратительные что я пил. Но Том Ям по вкусу понравился.
1
8 Nisan
Минусы:
1. Убогие тарелочки портит аппетит. Выглядит, как в местной столовой налили борщ.
2. Малая порция (400 мл). Привык к порции в 600 мл.
Плюс: Том ям вкусный, креветки и кальмар в достаточном количестве.
18 Temmuz 2023
Ребята за 460 рублей уж думаю бульен сварить качественный можно!!!! Про остальное не говорю сам пработаю в этой сфере и устал молчать. Я понимаю что цены щас аховые но это не повод готовить на дешовых продуктах, в городе становится много заведений которые не покупают дешевый продукт а работают на качественном. Да цены в разы выше у них но ничего работают и тоже собирают полные залы, так зачем тогда удешевлять???
хочу поесть хороший качественный бульен и если надо заплатить 700 или 800 р за порцию но получить действительно хороший продукт. То я готов👍 а щас пока 1 звезда
P.S. и еще господа, вы не ресторан не кафе вы просто фудкорт и официантов у вас нет. Так почему вы единственный фудкорт работающий без пейджеров????
2
2
30 Ekim
Мне очень понравилось, все очень вкусно! ❤️❤️❤️
2 Nisan
Очень испортились. Обидно. Том Ям стал просто острым бульоном с 1 креветкой и 1 колечком кальмара. Рис и то как украли. За эти деньги можно бы и погуще делать. Придётся опять начинать за ним в Воронеж ездить. Там в Сити Граде намного гуще мюи вкуснее за те же деньги.
3
25 Kasım 2023
иногда бывает вкусно, но не всегда , очень часто топика черствая и отвратная , блюда каждый раз разные , но все же иногда бывает вкусно
персонал неприветливый ;(
16 Haziran 2023
Начнём с обслуживания персонала - встречают со злым лицом, когда спрашиваешь, что в составе блюда - пожимают плечами (а вдруг у меня непереносимость или аллергия?), если продаете - знайте, что.
Заказали еду на кпоп-ивенте. Токпоки подаются как суп - никакого вкуса, кроме ужасной остроты, и дурацкие сосиски. Бабл ти - дремучий ужас какой-нибудь кофейни. Растворяют порошок с озона и продают почти за 300 рублей. Какой ты хочешь вкус не уточняют, а потом хлопают глазами, когда узнают, что ты просил другой и вообще главное составляющее, шарики, не положили.
Ивентовые карточки конечно же не дают, только если выпросить. Спросили на второй день ивента - их уже и нет, пардон.
Даже растворимый напиток готовят ужасно долго, молчу про супы и закуски.
3
2
23 Kasım 2022
Отличное место с национальной едой! Готовят быстро и вкусно, блюда для Липецка необычные, порции большие. Среди всех корнеров гастромаркета в 99% случаев выбираю их.
2
6 Aralık 2023
4 раза пытались взять Токпоки в течении 2х месяцев, ни разу их не было, потом их просто убрали из меню. Заказали Онигири, сварены из обычного риса, который ещё был и переварен, тунца просто минимум. Про персонал всё та же история, из раза в раз просто кислые лица, которые явно не хотят, чтобы у них что-то заказывали
2
1
27 Haziran 2023
Были сегодня компанией (27.06) на Советской. Сказали, что отдадут заказ через полчаса. В нашем заказе было 3 позиции. Через полчаса мы пошли узнавать, где же наш заказ. Сказали ждать ещё 20 минут. Ладно. И тут мы замечаем, что начинают отдавать заказы людям, которые заказывали уже после нас.
Мы выждали ещё 20 минут, но и теперь наш заказ не был готов. На вопросы, что с заказом нам промямлили ждите ещё 10 минут. Был ли он готов через 10 минут? Нет)
В итоге наш заказ отдали через час и 10 минут, даже не извинившись. Ладно, у нас было время, а если бы мы спешили?
Отвратительное обслуживание
4
3
24 Şubat
К сожалению к фобо больше не подают ни зелени, ни ростков, ни лимона.. Очень часто нет свинины, недавно фо бо был с курицей... Жаль, портится впечатление как и вкус блюд (((
1
7 Mayıs
Готовят очень долго. За это время можно заказать по несколько раз в любой другой точке.
Не рекомендую к посещению
1
2
22 Aralık 2023
Увидев токкпоки, стало плохо. Жирные, безвкусные, неострые, еще и с какими-то сосисками не лучшего качества. Есть я это не стала, описываю вкус со слов подруги.
1
20 Şubat
19.02.2024 пришли в кафе капитан Вьетнам,кассира не было на месте, ждали 5 минут. Хотели заказать на вынос, но не смогли, сказали что нет упаковок с собой
19 Mart 2023
Кушали Фо Бо и Том ям- остались в восторге. Очень-очень вкусно! Персонал очень вежливый, заказы делают быстроБудем проезжать через ваш город - непременно заедем еще 💓
2
23 Mayıs 2023
Всем приветик
В тихом шоке от данного заведения. Липецк ТРЦ Ривьера. Столы грязные и липкие. Протёрли только тогда когда попросили. Пересели в общую зону фуд корта в одном шаге от кафе ( предупредив персонал). И как вы думаете мы получили заказ? Думаете нам сообщили о его готовности? Нееееееет. Позвонили в звонок вызова кассира. Наверное мы должны были догадаться что это нам и забрать заказ. Заказ так и не попробовали. Оставив работникам заведения. Приятного аппетита им. Очень надеюсь что на кухне у них такого бардака нет.
4
4
8 Eylül 2022
Были в Липецке проездом, зашли перекусить. Понравилось очень. Вкусно, порции огромные ! Всем советую! Обязательно попробуйте Фо бо и вьетнамский кофе!
4
11 Kasım 2023
Суп Фо Бо приятный. Но отношение к посетителям неприятное.
Начинается все с ребят, которые приветствуют вас и принимают заказ ( или не приветствуют, что было в моей ситуации). Возможно это конец рабочего дня (19.00) и суббота, и девочка Полина просто устала. Но обычный посетитель к настроению ребят не имеет никакого отношения. Увы.
Для себя делаю выводы: клиентского подхода, к сожалению, нет. От этого очень портится общее впечатление о месте.
1
30 Eylül
Сделал заказ, время доставки было от 45 до 55 минут, через час заказ отменили.
1
2 Şubat
На советской самое отвратительное кафе , взяли эбику одни макароны 😡 в Ривьере и кальмары и креветки есть а тут одну штуку кинули за что заплатили не понятно
1
1