Cercis Murat Konağı

Cercis Murat Konağı, Mardin'in tarihi dokusunu yansıtan 19. yüzyıl motifleriyle bezenmiş, geleneksel Mardin mutfağının en iyi örneklerini sunan bir restorandır. Mekan, özellikle Süryani şarabının şarap çanağında sunulması ve yöresel lezzetlerin mistik bir atmosferde servis edilmesiyle dikkat çekmektedir. Restoran, Ebru Baybara Demir'in liderliğinde, yerel kadınların istihdamına öncelik vererek toplumsal bir dönüşüm başlatmıştır. Kullanıcı yorumları, restoranın yemeklerinin lezzetli ve sunumlarının etkileyici olduğunu belirtmektedir. Ancak, bazı müşteriler rezervasyon sorunları ve fiyatların yüksekliği konusunda olumsuz geri bildirimde bulunmuştur.