Невероятный уголок Франции в Геленджике. Это что то потрясающее по гастрономии, подачи блюд и разнообразности местных вин. Официанты и сомелье очень душевны и общительны. Тар-тар лучше чем в тех местах, куда сейчас не попасть)
Приезжали в Шато де Талю на экскурсию и дегустация премиальных линеек вин. Невероятно приятная дама экскурсовод, красивейший вид с виноградников, сам замок оформлен стильно и есть много локаций для фото. Мы остались очень довольны посещением винодельни.
При посещение Геленджика обязательно посетите данную винодельню. Здесь вино делается по французским технологиям, а сам винодел настоящий француз. Так что дегустация изысканных вин запомнится вам надолго. внешний фасад, как настоящий замок. А внутри представлены некоторые экспонаты 18-19 века.
Супер)))😍экскурсовод интересно рассказала про виллу,вино и виноградники…ритм нормальный(всё успели рассмотреть,сфотографировать,погулять у виноградников)В магазине купили вино,закуски к нему… и книгу о виноделии…Всё вкусненькое))Книгу прочитала.
Очень хочется, чтобы этот отзыв был замечен и донесен до шеф повара ресторана!
Были у вас в ноябре 22 года, остались в полном восторге от кухни, это были лучшие блюда! Думали, что нашли ресторан высокой кухни, ради которого стоит приезжать в Геленджик, но..
Посетили ресторан сегодня, спустя 2 года, это было разочарование (речь не о сервисе, к нему никаких вопросов).
Если ранее блюда были превосходны, то сейчас блюда не просто не вызвали восторга, жюльен был слегка пересолен, большое количество соуса и минимум рапанов, барабулька переморожена, паста с морепродуктами просто не вкусная, а к вечеру в догонку к расстройству от разбитых ожиданий нас мучило жуткое вздутие.
Радует, что вино осталось прекрасным.
Стоимость нашего ужина составила 24000, если 2 года назад это того стоило, то сейчас, увы.
Попробуем посетить ресторан вне сезона, очень хочется увидеть прежнюю кухню
Были здесь в середине июля 2024 года на экскурсии без дегустации. Экскурсия длится полтора часа и стоит 1200 рублей. В этот день только в начале экскурсии (а не при покупке билета!) нам экскурсовод сообщил, что производство мы посетить не сможем, ввиду того, что в это время вино не производится (весьма странно, в других винодельнях мы ходили на производство, пусть оно "простаивало", но посмотреть цеха и оборудование было довольно интересно). Из всей полуторачасовой экскурсии мы около 15 минут были непосредственно на винограднике. Часть оставшегося времени мы слушали про то, какое это прекрасное место, какой прекрасный владелец, какой прекрасный главный энолог, какие прекрасные у владельца дочери. Еще одну довольно большую часть времени мы смотрели два помещения внутри "шато" и слушали рассказы про азиатское искусство, предметы интерьера, кимоно и другую винодельню, которая стала ориентиром для этой. По факту, мы заплатили 1200 рублей за 15 минут на винограднике, именно там экскурсовод рассказал максимум полезной информации про виноград и его сбор. Все остальное - пустая трата времени.
Вишенкой на торте стали цены в фирменном магазине на территории. Как мы выяснили через пару дней, в обычном винном магазине Краснодара бутылка вина этой винодельни стоит на 100 рублей дешевле, чем в фирменном магазине на территории. Это очень хорошо характеризует бизнес-модель этой организации.
В общем, товарищи хорошо умеют пускать пыль в глаза и себя продавать, да, красиво, нарядно, но в целом, ничего выдающегося и послевкусие, что тебя обманули.
Волшебная история, подумайте сами... У моих друзей свадьба (в другой стране, надо сказать). И вот, во что бы то ни стало, я в поисках бутылочки брюта "Она сказала ДА!" от Шато де Талю. Это оказалось самым сложным квестом. В этом году в наличии нет нигде: Новороссийск, Краснодар, Москва... И вот я сижу в ресторане той самой винодельни в Геленджике, уже кажется весь персонал вовлечен в том, чтобы мне помочь найти эту" бутылку радостного события")), менеджеры прозванивают магазины реализуемых сетей, официантка Екатерина уточняет у своих коллег и в баре количество оставшихся бутылок для возможности продать мне хотя бы одну. И с сожалением возвращается: "остались только для коктейлей"((.
Что же, я принимаю эти обстоятельства, но все равно скролю макет в поисках бутылочки хотя бы в Москве. Все под заказ, а значит маловероятно... Через секунду я ловлю взгляд своей Екатерины, которая с улыбкой несёт в руках" Она сказала ДА".
Администратор не прошла мимо моей истории. Они просто сделали мне подарок из банкетного резерва!
И это волшебно) И я им очень благодарна) Уж не знаю, какой окажется свадьба моих друзей, но точно знаю, какая бутылка будет хэдлайнером их торжества!
Большая вам благодарность!
Очень понравилось, небольшой парк(думалось,что побольше), но красиво, хорошие виды, фото, и отличное вино,которое приобрели. Шампанское, брют, супруга в восторге
Обалденное место. Виноградники шикарные. Есть место где возможно бесплатно сфотографироваться и пройти к магазину, там есть много хороших фото зон. Можно купить просто мороженое и сфоткаться в шикарных местах у замка!
Прекрасное место. Настоящий дворец. Интересная экскурсия и дегустация. При нас велись съёмки фильма. Увидела любимого актёра Романа Маякина. Экскурсовод сказала, что съёмки здесь частое явление.
Это место стоит посетить. Появляется гордость за наших виноделов
Красивое место. Можно приехать погулять как Версале)))Есть ресторан где можно попробовать различные вина, но советую пробовать покупая сразу бутылку в магазине при винодельни ибо в ресторане Бакал по цене выходит как бутылка)
Очень красивое место. Были на вечерней экскурсии. Полюбовались на прекрасный закат, затем посмотрели на производство вина на заводе. Увезли с собой несколько бутылок на пробу. Также остались очень довольны рестораном на территории. Вкуснейшие блюда, вежливое обслуживание, красивый интерьер.
Очень красивое место на побережье чёрного моря
Кусочек Франции в Геленджике)
Захватывающая экскурсия, понимаешь, что прикоснулся к чему то эстетическому, высокому и изящному
К слову о вине, оно только сухое, мы с супругой никогда не были любителями такого, но дегустация раскрыла вино совершенно в другом свете
Очень красивое место. Интересная экскурсия. Производство маленькое. Маленький магазин. Красивые виноградники. Везде очень чисто. Экскурсовод Мария очень милая девушка.
Потрясающе красивая винодельня! Утонченная и живописная!
Сама по себе экскурсия или просто поездка на винодельню (на любую) должна вызывать эстетический оргазм.
Но Шато де Талю отличается выгодным расположением, с его виноградников видны и горы и солнечные блики на морской волне. Ровные рядочки высаженного молодого винограда устремляются к горизонту! А территория усадьбы погружает в атмосферу царских имений исполненных во французском стиле. Поэтому посещение усадьбы - это не просто удовольствие, а торжество гедонизма!
Однозначно рекомендовано к посещению!
Провели свадьбу в белом зале. Администратор Татьяна, все четко, слегка по краснодарски, но в рамках приличия)) персонал заряжен на продажу космической воды, но впринципе тоже ожидаемо, т.к. не так много площадок такого уровня. Из несомненных плюсов: сам зал, само здание и экстерьер наверное лучшее что может предложить наша "курортная" часть страны. Фото видео действительно как Венеция, хоть раз но нужно. Кухня, восторг. Большой опыт французской и в целом европейской кухни, придраться не к чему, подача идеальна. Ждём такого же уровня по вину и можно забывать о Европе
Красиво, адекватные цены на продукцию в магазине и совершенно заоблачные в ресторане. Сравнить есть с чем - от Питера до Нижнего Новгорода с Москвой и Калининградом. Только если в них такой ценник будет оправдан именитым шефом и рейтингом в лучших ресторанах России с авторскими подачами, то тут - дефолт ресторан в красивом месте.
Современная винодельня с историческим оформлением. Внутри и снаружи предметы интерьера 18-19 века, попадаешь как-будто в замок из прошлого. Ресторан с авторскими блюдами, которые подают в красивой посуде, чай пьёте из императорского фарфора. При этом современно оборудованное производство, интересная экскурсия, на которой рассказывают о производстве вин. Чем отличается технология изготовления белого и красного, что такое премиальные вина (и вообще нудно ли вам их покупать ведь их пить нельзя так просто!). Производство вина под классическую музыку в дорогих бочках из Франции-всё это увидите сами!
Само место красивое. Виноградники, парк в французском стиле. Но вот экскурсия внутри здания на 2-ку. Вас проведут быстро по техническим ценам и все. Дегустация вина небольшой бонус окончания экскурсии, но вина на любителя.
Замок очень красивый, экскурсия проводится профессионально, антураж помещения, чистота производственных цехов восхищают! Единственное, вино на дегустации не очень понравилось, зато оливки и томаты, которые подавались в качестве закуски, просто восхитительны!!
Красиво, атмосферно, интересно… если повезет, можно встретить знаменитость какую-нибудь. Есть экскурсия по винограднику, но были уже вечером, не попали… будет стимул на следующий раз. Вино не дешевое, да и в таких заведениях по-другому быть не может…есть внутри атрибуты 17-18 веков. В частности столы, которые сейчас уже не произвести, т.к нет того камня…. Если это правда, то что тогда стоит дома у хозяина, если такие вещи стоят в общем доступе..😀
Были на экскурсии с группой. Очень красивые виды на виноградники и море.
Дегустация состоит из дешёвого вина 2023 года. Купить вино желания не возникло. Общее впечатление - много пафоса, дегустация из дешёвой коллекции, резерва и выдержанного не было представлено, двух тысяч дегустация не стоит.
Рекомендую к посещению. Одно из уникальных мест в Геленджике. Новодел. Но очень красивая архитектура, прекрасный ресторан, вкусные вина. Ресторан надо бронировать за день. Есть экскурсии на винодельню.
Посещали винодельню в начале августа 2024.
Добрались самостоятельно на такси.
Можно погулять по саду, около усадьбы. Пофотографироваться около фонтана и на фоне усадьбы.
В самой усадьбе расположен магазин с винами , ресторан, а так же проводятся экскурсии .
Красивая территория,для тех кто любит дорогобогато.....Без экскурсии нельзя прогуляться по виноградникам.Экскурсия стоит 1200 групповая,дегустация 1900.Есть магазинчик,где можно купить вино местного производства
Красивое место с нотками Франции. Ухоженный парк. Очень хорошее место для оригинальной фотосессии. Есть магазин, где можно купить продукцию данной винодельни.
В выходной день решила съездить с семьей в Шато де Талю .Были там в первый раз .Территория очень понравилась ,решили зайти в ресторан попить чай .Все было очень вкусно ,но было одно но…Перед тем ,как нас пригласить в зал администратор сделала нам замечание ,что мы одеты не по дресс-коду .Это было очень неприятно слышать , так как мы не планировали посещать ресторан ,не бронировали столик и сами понимали ,что одеты в обычную ,удобную одежду для прогулок в воскресный день и самое главное на дверях ресторана нет информации про дресс-код .!!!Когда мы вошли в зал я увидела людей ,которые так же были одеты ,как и мы .Но думаю им не сделали этих замечаний .Я была во многих заведениях ,но с таким столкнулась впервые . Настроение было испорчено .За это и снижаю две звезды .
Прекрасное место! И погулять, и пофоткаться, и поесть. Есть на что полюбоваться! Еда в ресторане очень вкусная, но цена выше среднего, здесь высокий уровень цен
Великолепное место! Красивая ухоженная территория, красивое здание, интересные мероприятия. Ресторан выше всяких похвал. Вино вкусное, каждый год возвращаемся сюда.
Атмосферно! Отличный гид! Производство выше всех похвал! Виноградники на закате произвели отличное завершения экскурсии! Есть желание вернуться вновь! Спасибо!
Замечательное место с богатой историей и отличной экскурсией с дегустация вин! Свободная парковка, спокойная атмосфера, вежливый персонал. Много познавательного и интересного! На дегустации представлены шикарные напитки и очень и очень познавательный экскурс в историю, традиции и правила виноделия! 10 баллов из 10!!!
Отличное место, красивая, ухоженная территория, экскурсии, магазин. Маленький уголок Франции в Геленджике. Замечательный ресторан, блюда вкусные, разнообразные, приятное обслуживание, стоимость тоже на довольно высоком уровне, но за настолько приятно проведённое время совершенно не жалко. Приедем ещё.
Очень понравилась экскурсия и наша гид, так вкусно рассказывала☺️, что нам захотелось на дегустацию.. Виды на море, горы и виноградники обалденные. Рекомендую к посещению
Посетили ресторан в очередной раз за сезон 2024. Кухня стабильно на высоте, обслуживание вне всяких похвал. Очень здорово было пообщаться с Сомелье. Одно из лучших мест на побережье вне всяких сомнений.
Были на дегустации вин, место очень красивое, ухоженное, можно купить в их магазине различные вина, закуски и собственный мерч (неплохой); дегустацию провела прекрасная умная женщина))в общем, всё понравилось👍🏽
Очень колоритное место, остались только приятные впечатления, стоит посетить экскурсию по виноградникам и производству. Так же очень советую зайти в ресторан, где можно отведать прексную кухню этого заведения.
Красиво, отличный вид на море, построено все недавно, но сразу качественно, капитально. Расположено на краю города, но это объяснимо - виноградники здесь и есть, в отличие от многих виноделен в городах и станицах. Это именно винодельня, кроме парка с фонтаном, ресторана и полей с виноградом нет ничего, интересно будет только тем, кто в теме. Имеются парковки. Есть что посмотреть и попробовать. Купленное наугад Саперави оказалось вкусным и настоящим. Сезон закончился, людей немного, но некоторые приезжают целенаправленно за вином и берут коробками. Крепкий алкоголь пока не выпускают, но собираются, торгуют чужим. Приедем ещё точно, место понравилось.
В ресторане не была, поэтому судить не могу. Прилегающая территория красивая, ухоженная. Много зон для фото. Магазин, как и везде, расчитан га туристов. Купили бутылочку "уроки французского", не впечатлило. Но это на мой вкус. Посетите это место и у вас останутся ваши воспоммнания и будет ваше мнение. Вернусь туда только если пофоткаться
Отличное атмосферное место, кухня действительно высокая, все очень вкусно, достойно этого раскошного места, тот редкий случай где внешний вид кухня даже превосходит этот замковый антураж. Желаю не сбавлять темпа развития и держать марку. Команде поваров отдельное спасибо, снимаю шляпу. Лучший осьминог что я пробовал.
Паштет просто сказка.
Буду рекомендовать своим друзьям и вернусь не раз.
Всё отлично! Красивая территория, отличный ресторан! Очень вкусная еда и вино. Обслуживание на высшем уровне! Огромное спасибо за доставленные удовольствие
Посещали в октябре. Экскурсия очень понравилась. Экскурсовод всё доходчиво и интересно рассказывает. Потом ходили на дегустацию. Тоже понравилось. Сомелье молодец!
Интересная локация среди не самой привлекательной части Геленджика. Гулять тут не где. Пару фото и все собственно. Тут хороший ресторан и фирменный магазин винзавода. То, что такие места появляются это прекрасно
С большим удовольствием посетили этот прекрасный Ресторан -Замок. Атмосфера волшебства !
Приятная музыка и обстановка.
Подача блюд необыкновенно красивая -сопровождалось легендами)) милейшая девушка Алиса обслуживала с такой душой и добротой! Спасибо вам за приятное время препровождения.
Ездила туром, первой остановкой был Шато де Талю
Очень красивое, приятное место
Все чисто, ухоженно и во французском стиле
Вина тоже на высоком уровне
Посетить стоит
Место красивое, идея французского шато на черноморском побережье возбуждает бурные фантазии и манит непременно посетить это удивительное место. И виды на замок и виноградники на фоне морского побережья действительно завораживают. Однако….сервиса ноль, никаких условий, что бы насладиться этой гениальной идеей создателя! Начиная с хостес не знающих, где на территории, что находится и не понимающих есть ли у них свободные столики в ресторане. Нам объяснили, что они новенькие, однако неужели это должно быть нашей проблемой, мы приехали в это место отдохнуть и потратить несколько десятков тысяч с удовольствием. Вместо этого мы получили монотонный рассказ, где какие бочки и 20 минутное ожидание официанта в ресторане, при 50% посадке в зале. Пробовать конечно ничего не стали, не привыкли к такому обслуживанию в ресторане с четырёх значными ценниками! Единственный человек, который хоть как то оправдал наши ожидания это был сомелье, человек увлеченный и не заурядный, за это ему спасибо! Сервис и клиентоориентированость может творить чудеса и помогает зарабатывать в разы больше, обучение и менеджмент решает все эти задачи! Удачи!
Совсем недавно мне посчастливилось посетить прекрасное заведение под названием Шато де Талю. Я прибыл без приглашения, как снег на голову, и меня тут же приютили. Официант Игорь проконсультировал по всем, интересующим меня вопросам, что нельзя не отметить, и обслужил как родного. Моей единственной целью было продегустировать улиток и я её достиг. Но решил, что в сухую их жевать "не комильфо" и единственно верным решением было заказать бокал вина. Я высказал свои предпочтения и буквально через несколько минут получал гастрономическое удовольствие. На вопросы по поводу изящного напитка ответил сомелье Серж. Его рассказ был увлекателен, что даже привлёк внимание окружающих, и незамедлительно пошёл в копилочку, мало ли где блеснуть. Я посетил столь прелестное заведение уже к вечеру, так что лично у меня выдался замечательный ужин. Благо меня посадили не внутри, а снаружи здания, так что я мог не отрываясь от гастрономии, созерцать закат и окружающую красоту.
Побывали в Шато де Талю. Экскурсию не заказывали, почитав обзоры, решили что не за что платить такие деньги. В целом место красивое, ухоженное, ну, собственно оно такое и должно быть, ведь шато же. Красивые пейзажи, добротная архитектура. Хотя и новодел, но, если не придираться, присутствует а-ля французский шик. Не знаю, может для меня, нищеброда, ценник в ресторане аховый, но он реально аховый. Вино, не приобретала, тоже не дешево. Хотя, бутылочку игристого можно купить рублей за 600. Насколько известно виноградники там молодые, поэтому о качестве вина можно только догадываться.
Атмосфера красивого места, купили коллекционное вино, всё понравилось.
Особую атмосферу привносит дегустация вин. Правда только сухие вина. Но посещение этого места оказалось отличным решением
Очень хорошо, побывали на дегустации. Дегустация пять звезд.
Магазин с продукцией хороший, сопутствующие товары колбасы и сыры просто класс. Цены на вино как и в других магазинах города разница в 50₽
Очень симпатичное место. И правда напоминает Францию 🥰
Были на экскурсии, очень интересно девушка рассказывала, единственное что хотелось бы побольше времени на погулять и осмотреться на виноградниках 😭 буквально 5 минут дают