Шикарный ресторан региональной сибирской / алтайский кухни.
В ресторане прекрасно все - интерьер, выбор блюд в меню, вид на реку, подача и вкус блюд.
Летом, конечно, необходимо расположиться на террасе и любоваться видом на реку Бия. Зимой здесь не бывал, сказать ничего не могу, но судя по наличию огромного камина - зимой тут тоже уютно.
Особо хочется отметить «чушь из хариуса» - авторское севиче из местной рыбы.
Каждое блюдо оригинальное и виден авторский подход к рецепту и подаче.
В основном представлены местные продукты и рецепты. Классные пельмени и стейки, в том числе из местной дичи.
Очень вкусные десерты.
Обращаю внимание, что весь антураж соответствует столичному уровню, в том числе и по ценам.
За одно посещение всего меню точно не попробовать - надо минимум три-четыре подхода. У меня пока получился один. Но думаю, все впереди.
Очень вкусно и уютно. Отличный вид. Из еды особенно понравились домашние лимонады и утиная грудка - сочная и совершенно не сухая, как описывали в других отзывах. Единственный, на мой взгляд, недочет сейчас - это своевременность подачи: сначала все блюда по очереди вынесли моему мужу, и я сидела и смотрела, как он ест, а потом одновременно мне вынесли горячее и закуску, и мне пришлось выбирать, с чего начинать, чтобы остальное не остыло. Но четверку ставить рука все равно не поднимается, поэтому ставлю пятерку - авансом :) И, надеюсь, что в следующий раз нам доведется увидеть изменения в лучшую сторону и поставить пять уже с чистым сердцем.
Şömineli güzel ve rahat küçük bir kurum- sıcak ve hoş bir atmosfer yaratır. Nehir ve dağ manzarası.
İyi ve lezzetli pişiriyorlar. Yemeklerin servis edilmesi de birinci sınıftır. Tek not, garsonun menüyü öğrenmesi gerektiğidir, çünkü vejeteryan yemeğinin nelerden oluştuğu sorulduğunda net bir şekilde açıklayamamıştır. Sonuç olarak, bunun bir çeşit köfte olduğu, çoğu veganın böyle yemediği ortaya çıktı.
İmza ton balıklı salatayı çok beğendim.