Хрустящий микс салата под соусом Цезарь на азиатский манер, тысячелетним перепелиным яйцом, маринованным в соевом соусе, черри кимчи и чипсы из рисовой бумаги и нори, орехи кешью и обжаренные креветки
790 ₽230 g
Азия Цезарь с цыпленком
Хрустящий микс салата под соусом цезарь на азиатский манер, тысячелетним перепелиным яйцом маринованым в соевом соусе, черри кимчи и чипсы из рисовой бумаги и нори, орехи кешью и обжаренный цыплёнок на гриле
640 ₽230 g
Зеленый салат с кремом кешью
Микс хрустящей зелени, сашими из цукини и сельдерея и редиса, соцветия брокколи и тар тар авокадо и зеленое яблоко в сочетании с нежным кремом на основе кешью и кислинкой соуса абрам на основе манго-чиа
560 ₽220 g
Креветки васаби с легким салатом и авокадо
680 ₽190 g
Салат с вяленой свеклой и козьим сыром
Микс хрустящей зелени с пряной рукколой, выдержанный козий сыр, карамелизированный пекан, свежая голубика и вяленая свекла, заправленный оливковым маслом
640 ₽180 g
Салат с крабом и водорослями
910 ₽170 g
Салат с розовой телятиной и соусом барбекю
740 ₽240 g
Салат-ролл с лососем, авокадо и тропическим соусом
4 ролла с сливочным сыром и авокадо на подушке из листьев салата, спелый авокадо, хрустящий огурец и свежий лосось, все под соусом на основе манго
790 ₽225 g
Хрустящие баклажаны с томатами и кинзой
Сочные баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки в сочетании со спелыми томатами и кинзой, сам салат заправляется соусом свит чили
570 ₽230 g
Закуски
Креветки в хрустящем тесте
Тигровые креветки с муссом из трески оборачиваются в рисовую бумагу и обжариваются во фритюре, подаются с остро-сладким соусом свит чили
650 ₽150 g
Мидии и вонголе в соусе горгонзола
Мидии и вонголе, томящиеся в соусе на основе сыра дорблю, сливок и горгонзолы, подаются с двумя кусочками чиабатты, посыпанной сыром пармезан
790 ₽420 g
Мясные пирожки с кисло-сладким соусом
Традиционны уральские мясные пирожки с фаршем из телятины и свинины запеченные в пресной муке, подаются с пряным соусом с грузинскими акцентами
520 ₽260 g
Тартар из лосося с авокадо и чипсами
Нежное филе лосося в сочетании со спелым авокадо, динамичной эспумой и хрустящими чипсами из лаваша
850 ₽170 g
Лангустины темпура с кремом васаби
Аргентинские креветки, обжаренные в кляре, подаются с воздушным кремом на основе сладкого васаби
710 ₽140 g
Тартар из телятины с ремесленным хлебом и страчателлой
Авторская вариация классического тар тара из телятины в сочетании с свежим домашним хлебом и нежным сливочным сыром
720 ₽180 g
Тартар из тунца в стиле хенд-ролл с соусом атари
Мелко рубленный свежий тунец под чипсами нори и соусом атари
720 ₽200 g
Гарниры
Картофель фри по-деревенски
Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки со специями
380 ₽120 g
Овощи гриль
Припущенные в хоспере овощи посыпаются сванской солью
390 ₽150 g
Пюре картофельное
330 ₽150 g
Батат фри с трюфельным айоли и пармезаном
Батат фри с трюфельным айоли и пармезаном
460 ₽200 g
Брокколи в азиатском соусе
560 ₽120 g
Соусы
Гранатовый
40 g
130 ₽
Грибной
40 g
80 ₽
Перечный
40 g
100 ₽
Сладкий чили
40 g
80 ₽
Томатный с базиликом
40 g
100 ₽
Мангал
Шашлык из креветок
Мясо креветок
630 ₽100 g
Стейк из cвинoй вырезки
890 ₽250 g
Стейк из курицы
680 ₽150 g
Стейк-лосось в мисо-соусе
960 ₽145 g
Горячие блюда
Карри с курицей
Традиционное карри с нежным куриным филе, баклажанами, цветной капустой и луком
590 ₽320 g
Палтус с грибами и припущенным шпинатом в имбирном соусе
Нежное паровое филе, опаленное с припущенным шпинатом, брокколи и пряным имбирным соусом
940 ₽220 g
Филе судака с кремом лисичками, картофельным гратеном и сливочным шпинатом
860 ₽250 g
На компанию
Плато морепродуктов
Семга слабой соли, форель подкопченая, масленая рыба, креветки гриль (декорируется тарталетками из песочного теста, с сыром креметто и красной икрой)
Вяленая телятина, креветки в хрустящем тесте, кешью, чипсы из лаваша
1500 ₽300 g
Рис/Лапша
Сингапурский рис с морепродуктами и овощами
Рис обжаривается вместе с морепродуктами, луком, чесноком, специальным соусом, морковью, горошком, посыпается кунжутом
610 ₽300 g
Сингапурский рис с цыпленком и овощами
Рис обжаривается вместе с курицей, луком, чесноком, специальным соусом, морковью, горошком. Посыпается кунжутом
560 ₽300 g
Удон с цыплёнком
Лапша обжаривается вместе с курицей, луком, чесноком, специальным соусом, морковью, болгарским перцем и посыпается кунжутом
560 ₽340 g
Супы
Том ям с морепродуктами
Классический азиатский суп на креветочном бульоне с креветками, мидиями, вонголе и кальмарами с кокосовым молоком и лемонграссом
740 ₽450 g
Уха сливочная с вакаме и кремом из лосося
Наваристый бульон с фермерскими сливками, киноа и томатами черри, вакаме, лососем и палтусом. Отдельно подаем рийет из лосося и лука-шалота, тосты бородино
680 ₽350 g
Фо-бо
640 ₽500 g
Роллы
Авокадо ролл с тунцом
350 g
680 ₽
13 Kasım tarihinde güncellendi.Kaynak: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.