Если ты говоришь, что знаком с китайским вайбом, но не пробовал эти баклажаны - то ты не знаком с китайским вайбом. И это точно пора наверстать! Баклажаны обжариваются во фритюре, посыпаются кунжутом и кинзой. Подаем в кисло-сладком соусе
470 ₽220 g
Битые огурцы
Огурцы отбиваются и нарезаются. Подаются с арахисом, в соево-чесночном соусе
350 ₽200 g
Мапо тофу в остром соусе
Тофу обжаривается в остром соусе, украшается луком
470 ₽350 g
Пряный суп с курицей
Пряный и душистый суп на курином бульоне с яичной лапшой, кусочками курицы, ростками сои, кинзой и зеленым луком
490 ₽300 g
Говядина по-сычуаньски
Кусочки говядины обжариваются с луком, чесноком, перцем чили и болгарским перцем. Подается с рисом на пару. Украшение: кинза, сушёный арахис с перцем
660 ₽450 g
Жареный рис Чихо с яйцом и огурцом
Традиционный китайский рис фушигон обжаривается с омлетом и свежим огурцом и морковью. Украшается кунжутом и кинзой
370 ₽350 g
Курица Kowloon с паровым рисом
Кусочки хрустящей обжаренной курицы в фирменном соусе коулун на основе соуса хойсин, сладкого чили, лимона, кунжутного масла и соевого соуса. Подаются с паровым китайским рисом, кинзой и кунжутом
540 ₽450 g
Курица Гумбао
Обжариваются вместе курица, арахис, сладкий перец, грибы сяньгу, лук, соус кисло-острый, подаётся с рисом
Были по рекомендации знакомой, не могу сказать про другие места сети, но конкретно здесь отмечу:
Плюсы - приветливый персонал, быстрая подача, красивый интерьер, суп по типу том ям был насыщенный и вкусный
Минусы - (заказали рис с курицей в соусе) соуса ровно на курице, рис в итоге сухой, спасало то, что заказали суп; салат из древесных грибов пресноват, ни о чем; чай травяной девушка на кассе описывала вкусно, но по ощущениям как будто просто кипяток за 350₽ пили, безвкусно, никакой изюминки не чувствовали, как и чая в принципе.
В общем впечатление так себе, есть много мест где за сумму (1800₽) можно поесть в разы вкуснее. Немного разочарованы. Именно из за еды второй раз не придем.
В новом Чихо очень чисто, персонал расторопный и приветливый, но еда, по которой я раньше просто сходила с ума, сильно испортилась. Нет, все блюда съедобные, но не более: древесные грибы стали более пресными и мягкими, острая говядина с фасолью пресная и вообще без намека на остроту, спрингроллы с яблоком очень маслянистые и один из них чутка пригорел, но больше всего расстроили некогда восхитительные хрустящие баклажаны: соус почти не чувствовался, кляр толстый и грубый. В общем, хорошее место, чтоб набить живот, но насладиться вкусом блюд в этом «Чихо» не получилось.
Были днем в воскресенье, посадка не полная, очень быстрая подача. Все блюда свежие и вкусные, обслуживание замечательное. Порции большие, все что не доели упаковали с собой. Играет ненавязчивая китайская музыка. Приборы как палочки, так и более привычные нам ложки и вилки. Про блюда можно узнать более подробно, все расскажут и помогут с выбором.