На мой взгляд, место переоцененное! Гастрономического оргазма у нас не случилось, к сожалению. Порции скромные, цены сильно выше средних, хотя, соглашусь, месторасположение располагает к этому)) Ресторан очень маленький столов на 10,записывайтесь заранее. Всё вкусно, но мы ждали большего.
Однозначно то место, которое обязательно к посещению, если будете в Казани! Здесь прекрасно всё! Атмосфера, обстановка, персонал, музыка, посуда и безусловно еда. Вы только посмотрите на то, какая подача у блюд!
Цены считаю приемлемыми для такого заведения. Не дешево, да. Но и сказать, что очень дорого - нельзя.
Линаре отдельное спасибо! Милая, улыбчивая девушка. Очень подробно и терпеливо рассказала обо всем в меню и помогла с выбором.
Хочу снова в Казань, чтобы побывать в этом месте)
Классный ресторан !!! Цены недешевые, но оооочень вкусно - отвечаю!!! Классная просто супер подача!!! Вежливые официанты!!! Тихо спокойно !!! Красивое все!! Готовят просто класс! Специально приехал не только посмотреть красоту города , но самое главное полакомиться татарской кухней!!! Она самая Крутая!! Учпочмаки, Олеши, губадия!!! Спасибо Вам за все!!! Короче, всем рекомендую!!!
Отличный ресторан, очень камерный. Все блюда очень вкусные и понравились всей компании. Бронировать ресторан лучше сильно заранее. Ради такого ресторана приезжают специально в город (как Birch в Санкт-Петербурге). Дети тоже остались довольны и сыты)
Лучший ресторан, из тех в которых мы успели побывать в Казани. А выбирали лучшие среди лучших. Прекрасно все! Интерьер, лёгкая музыка, обслуживание. Еда бесподобна! Подача блюд всегда красива и оригинальна. Десерты подавались с дополнительными он лайн действиями: обливались горячим шоколадом, чтобы раскрылся пирожное, поливалось жидким азотом, чтобы заморозилось. Это было так интересно! А чай!! Да только чая ради можно придти)) это целый чайный набор с массой вкусняшек, которые приносят на большом деревянном подносе. Это был наш прощальный обед в Казани, окончание отпуска и это просто вишенка на торте нашего путешествия! Спасибо повару и всем сотрудникам!
Позвонила в ресторан за сутки. Сказали нет мест на нашу компанию, но я слезно попросила, так как мы приезжаем из другого ролла и очень хотели попасть. И администрация пошла навстречу и нашли возможность. Потрясающая кухня. Интерьер просто рай для эстетов и гедонистов. Национальная аутентичная кухня с нереальными десертами и необычной подачей. Концепция изображения на стенах в виде оттисков трав, произрастающих на территории Татарстана очень импонирует. Слов нет как нам все понравилось. Расположен в стенах территории Кремля, цены более чем приятные! Искренние рекомендации от души! Спасибо!
Ресторан отличный, чувствуется атмосфера. Заказывали из меню татарской кухни: эчмочмак, жаренная говядина с пряными травами и стейк из конины с картофельным гратеном. Превосходно! Татарский чай просто огонь! Все блюда с изюмом. Отдельно хочу отметить официанта Шарифа. Внимательный, чувствует, что хочет клиент, ненавязчивый, быстрый. Молодец! Если будем еще раз в Казани, обязательно посетим это интересное атмосферное гастрономическое место.
Очень классное и атмосферное место. Высокие потолки и отличная кухня позволит насладиться всем временем, проведённым там) Ценник не низкий, выбор не очень большой, но достойный. Лучше перед посещением места заранее его забронировать.
Планировали пойти в этот ресторан на 9.05 с мужем, едем из Москвы. Звонили за 2,5 и 2 недели заранее, чтобы забронировать столик. Был ответ, что бронируют только за неделю до даты. Звоним 01.05 ровно по времени открытия - девушка нам отвечает, что все столики забронированы, ещё и трубку бросает. Так себе сервис вообще... и гостеприимство. Если вы говорите одно, а делаете совсем по-другому - это называется обман клиента.
Хотела сводить питерских гостей. Позвонила, чтобы забронировать столик за сутки. Надменным голосом сообщили, что мест нет. Я бронировала на вечер вторника. Не думаю, что там был такой ажиотаж. Потом отзывы почитала - оказывается много таких как я, кому отказывают и за неделю даже. Цену себе набиваете? Да в городе куча классных мест. И еще что интересно, даже не утруждают себя на отзывы отвечать. Это говорит о многом.
Очень рекомендую. Вкусно все. Идеальный стейк из теленка. Вкусные гарниры. Очень вкусный и необычный коктейльный лист. Мы перепробовали все по 2 раза.
Что стоит иметь в виду. Запись заранее. Бронь по 3к на персону. Чаевые уже в счете. Не быстро. Еда аутентичная, но вся в стиле высокой кухни. То есть будут сложные сферы и соусы с высочайшими по качеству ингредиентами. Если рассчитываете поесть просто местного идите в бутчера.
Хороший ресторан. Обслуживают быстро, еда вкусная.
Заказывайте места заранее. Ощущение, что ресторан ограничивает время пребывания в ресторане фразой: все столы заказаны, но на час можем вас пустить
Гениальный ресторан для ценителей вкусной и здоровой еды. Всё устроено со вкусом и достоинством. Подача блюд - художественная. Всё приготовлено из фермерских продуктов. Уникальное авторское меню на основе традиционных татарских рецептов. Официант наш был очень профессионален и любезен.
Красивая подача, официанты все расскажут если пробуешь что-то впервые, посоветуют с выбором. Бифштекс из конины это нечто. При заказе чая приносят ещё много вкусняшек.
Из минусов: обслуживающий персонал какой то безразличный, вялый. Кухня посредственная. Пришли в это заведение, т.к. заранее начиталась восхищенных отзывов. Не поняла чем народ восхищается, поверьте, есть ч сем сравнить.
Ценник завышен!, не стоит то, что мы пробовали тех денег которые заплатили.
Из плюсов: Губадия-очень вкусно.
Разочарованны!
Это волшебно-вкусное место! Аутентичная атмосфера. Интерьер, музыка и одежда официантов выполнены в ненавязчивым национальном стиле. Еда выше всяких похвал. Обязательно к посещению в Казани. Только бронируйте заране. 5++++++
Когда эстетика и традиционная кухня соединяются вместе, то получается уютный Чирэм. Долгая прогулка по Кремлю была вознаграждена свободным столиком в этом потрясающем заведении.
Мы выбрали традиционный чай и сытные блюда - Шулпа (бульон с Элешем), Пельмени для жениха, а на десерт Корт (творог). Все было очень вкусно!
Но даже если вы не планируете сытно покушать, обязательно загляните на чай. Тут огромный выбор авторских вариантов, а подача располагает к неспешному наслаждению напитком.
Один из лучших ресторанов Казани!Национальная кухня в современном прочтении. Расположен на территории Казанского кремля,поэтому вполне логично завершить прогулку именно здесь. Ну конечно если Вам повезёт и будет свободный столик. Ресторан невероятно популярен и лучше сделать бронь заранее. В меню много незнакомых слов), но персонал заботливо и терпеливо !!! объясняет каждому гостю их "значение". Отдельно отмечу интерьер. Эстетично,стильно,со вкусом. Идея с печью в зале отличная- можно наблюдать процесс изготовления выпечки...хотя это сложно назвать процессом...так ловко и виртуозно девушки справляются с этой задачей. Кулинарное шоу- не иначе!
Подача блюд: в плетеной посуде,на деревянных подносах и в керамике ... очень вкусная национальная еда...и все это для того, чтобы Вы возвращались снова и снова. Обязательно зайдите,захотите повторить- обещаю))
Потрясающий ресторан национальной кухни.
Обязателен к посещению гостям города, тк определенно заслуживает внимания.
Все детали подобраны и продуманны до мелочей.
Начиная от позиций самого меню, заканчивая дизайном ресторана, посудой и формой персонала.
Вежливые хостес и менеджер, почти без труда, нашли куда разместить нашу, не маленькую, компанию из 7 человек в час пик, в выходной день.
Попробовали многие позиции- восторг!
Рекомендую!
Что-то невероятное! Это лучший ресторан в Казани! На двоих взяли рульку из конины и это было прекрасно! Салаты, закуски были изысканными и очень вкусными. Вот тут понимаешь, что такое ресторан. Чай и комплимент к нему тоже на высоте! Когда ты вкушаешь изыски и понимаешь, что такое редко, где отведаешь и сам не приготовишь!)
После долгих размышлений все таки посетили данный ресторан. Администратор вежливо встречала как во время бронирования столиков, так и в день посещения. Заказывать столик лучше заблаговременно, так как за пару дней до посещения ресторана в вечернее время был свободен только столик напротив кондиционера, что доставило немного неудобств. По еде:
1. Насыщенный куриный бульон + элеш. Бульон, да, отличается вкусом от дома приготовленного; элеш был свеж, горяч, сочный и вкусный, начинка мелко рубленная;
2. Пельмени жениха. Не отличаются от домашних ни на чуть-чуть. Если это можно считать комплиментом повару, то ОК. Вкусной была сметана (густая, как домашняя);
3. Эчпочмак. Несколько отличий от предлагаемых треугольников в бюджетных заведениях: он большего размера (соотвтетственно дороже), мелко рубленная начинка, как показалось, мясо лучшего качества (без жирка и прожилок), не жирный, так как готлвится в печи. Если хочется просто попробовать треугольники, то доступнее и дешевле в сетевых кафе.
4. Стейк из конской вырезки. Единственно, ради чего бы сходил еще раз в ресторан. Кусок мяса принесли в общем хорошего размера, прожарку попросил максимально возможную, чтобы мясо не было сухим и без крови. Центральная часть была немного розовая, и минимально присутствовал сок мяса. Вкус приятный, не похожий ни на какой другой вид мяса. Картофель подан в виде кубика, а состит из тонких слайсов, смазанных сметаной между слоями, так сказать картофельный "Наполеон", вкусный. Отдельного внимания удостоен соус к мясу. Не особо почуствовал нотки кваса, но он идеально подошел к мясу, вкус не передать.
5. Татарский глинтвейн. Приготовлен не с апельсином, а с клюквой. Кисло-сладкий, вкусный. Вино не чересчур перебивает вкус, а оставляет приятное послевкусие.
Вкусная татарская еда с очень интересной подачей. Вежливый персонал. Атмосферно и очень чисто. Очень понравилась подача чая с разными вкуснчшкими. Обязательно к посещению
Здесь очень вкусно👌 Мясо - вырезка из телятины и из конины были идеально приправлены и поджарены, мягчайшее мясо таяло во рту.
Интерьер современный, как и подача блюд. Сервис отличный, заказ повторили, подачу блюд соблюдали, приносили одновременно и без длительного ожидания.
По приезду в Казань, первым делом поехали гулять по территории кремля, и зашли на обед в Чирэм😍 Еда вся очень вкусная! Безумно вкусные эчпочмаки из печи, лепешка со сливочным маслом взрыв, даже обычная суп лапша вкуснейшая! Брали чайник чая, так его подача просто восторг💥 к чаю принесли шишечное варенье, разные угощения в виде чернослива,кураги, и пастилы.
Персонал лучший! Все объясняют что из чего состоит.
После такого вкусного обеда, вся еда в других местах казалась не вкусной... Каждый день брали эчпочмаки в разных местах и ни в одном из мест не было ТАКОГО вкусного как в Чирэме!
Единственное если хотите посидеть внутри ресторана, то лучше бронировать заранее, так как свободные столики только на улице остаются.
Отличный ресторан на территории Кремля. Полная посадка, записываться нужно за 1-2 недели! Вкусно, красиво, отличное обслуживание, чудесный комплимент к чаю.
Ад для интровертов и не только : тесный зал , расстояние между столами составляет 42 - 45 см. Да , измерила .
По блюдам - все стандартно , все гастро-впечатления остались в Нижнем Новгороде .
Философии культуры питания от Василия Емельяненко не обнаружено.
Восхитительно. Приглушённый свет, изысканный дизайн помещений, сухоцветы, авторские блюда и посуда, прекрасная винная карта. Бронировать столик пришлось за несколько дней, но усилия того стоили. Ресторан находится в стене Казанского Кремля, оформленный в стиле современного взгляда на национальную культуру Татарстана. Однозначно рекомендую к посещению
Будем честными, дорого, но стоит каждого рубля... Персонал знает каждое блюдо, подробно рассказывает о каждом, а вкус национальной кухни просто великолепен, рекомендую томагавк из конины - говорят он на двоих, но он такой вкусный, что одному мало.... Еще наверное единственное место, где суперски смотрится 3х метровый сухой борщевик...
Уютный ресторан национальной кухни на территории Казанского Кремля. Интерьер продуман до мелочей, атмосфера прекрасная, оформление в пастельных тонах. Костюмы официантов как буд-то часть общего дизайна интерьера. Уровень обслуживания - выше ожиданий. Присутствие в ресторане воспринимается как находишься в гостях у знатного интеллектуала или аристократа.
Вкус блюд стоит описать отдельно, из выпечки попробовали всё и ничуть не пожалели, вкусовые ощущения очень яркие. На горячее брали так же национальные блюда, съели не всё, очень сытно и вкусно, но не рассчитали силы.
Однозначно рекомендую и обязательно будем посещать ещё как будем в Казани.
Выше всяких похвал, долго не мог написать отзыв просто не находил слов))). Атмосфера просто не повторим, всё стильно, красиво, а подача блюд.... Просто супер. Девушки официантки, спокойные, красивые, все объяснят подскажут, ну просто мммма). Чай + варенье из шишек) 👍😋. Всё очень, очень... Если ещё раз поеду в Казань, то только чтобы посетить Чирэм!
Конкретно конский ценник, абсолютно не соответствует уровню заведения. В "татарской деревне" покушать будет и дешевле, и вкуснее. Плюс ко всему ещё и меню непонятное: вроде все слова на русском, а что автор хотел сказать этими фразами - непонятно.
Но есть и плюс - место расположения. Всё таки в Кремле, не абы где. Это добавляет атмосферности заведению. Находиться там приятно. И ещё, что для меня важно, нет излишнего шума. На этом всё.
В итоге я так и не понял, за что я платил. Это расстроило.
Были в ресторане 30.12.23. Интерьер и сервис — отлично.
Еда — это самое главное ради чего стоит идти в это место. Рекомендую заказать в стол весь ассортимент закусок. На горячее точно нужно брать "Куздырму"
Удивительно комфортное место, отличная музыка, очень приятный персонал. Пробовали почти всё из «вторых блюд» и два десерта. Больше всего понравилась треска и крем-брюле из тыквы. Очень бы хотелось вернуться снова!
В
Виктория С.
6. seviye şehir uzmanı
30 Nisan
Все кто приезжают в Казань должны здесь побывать! Современное прочтение татарской кухни! Выпечка восторг настолько что специально возвращались чтоб взять в дорогу. Атмосфера аутентичная, небольшое пространство, но наполнено воздухом и светом. Ощущение что ты лежишь в тени дерева где то в поле в ветреный июльский день. Персонал очень внимательный подробно про всё рассказывают и погружают в атмосферу
Очень красивое, колоритное заведение с национальной едой.
Однако, лично мне еда не понравилась. На десерт был пирог с брусникой и меренгой…слишком сладко, тесто на пирог не вкусное, сам десерт не удачный в целом.
Это лично моё мнение, возможно кому-то нравится, но я осталась разочарована
Всем привет. Мне не понравилось. Откровенно говоря услышав столько позитивных эмоций и рекомендаций от людей, которых просто встречаешь на улице, или от тех, которые были тут ранее, очень захотелось посетить. Ну погнали с самого начала. Вход в арке, которая ведет в шикарный двор. Указателей, на которые, я бы обратил внимание тоже нет. Нашли в итоге. Везде стоит сухой борщевик и он же нарисован на стенах. Вероятно эти люди не видели последствия ожогов от этого растения. Рекомендую посмотреть!!! Это сразу отталкивает. Далее. Персонал на 3 троечку. Цены заоблачные для Казани. Еда вкусная, но не стоит этих денег. На мой взгляд место раскрученное. Кормят нормально, но души в этом заведении нет. Не вернусь сюда больше никогда и вам к посещению не рекомендую. Во многих местах бывал. Тут при выходе на улицу сказал в слух: Говно, а не ресторан. Рекомендую Владельцам заняться плотно ценовой политикой и персоналом. Так как было со мной не проканает. Вы! Убиваете свой бизнес. Удачи🎈
Из плюсов только безумно красивый интерьер, продуманный до мелочей. Попасть сложно, бронировать нужно не менее чем за сутки.
В меню представлены авторские коктейли, заказала коктейль Свекла ( джин, свекла, гранат в составе), в итоге принесли без джина! Это как возможно? Оказалось, что бармен забыл налить главный составляющий. В комплимент принесли две рюмки клюквенной настойки на водке, при том что одна девушка вообще не пьет алкоголь, а у другой коктейль на джине, очень странно)
В итоге настойки мы так пить и не стали, очень терпко и крепко, коктейль создан из не сочетаемых ингредиентов как будто, очень на любителя, допить не смогла)
Паштет из утиной печени понравился, а вот фермерские сыры за 1300 рублей так себе, свежие да, но абсолютно обычные и не стоят таких денег.
К еде вопросов нет. Минус звезда за обслуживание: дети пришли первее взрослых-бронирование дважды перепутали, туда-сюда пересаживали, в итоге трех человек посадили за маленький круглый стол, на котором едва посещался заказ. Отказали пересадить на диван, хотя от 3 и более человек все располагались на диване. Забывали принести приборы, меню… Для уровня, на котором себя позиционируют, хотелось бы больше внимания посетителям
Ресторан на территории Кремля с национальнм колоритом и блюдами татарской кухни. Еда очень вкусная, интересная подача. Приятно и комортно провели время