Ciğerci Ulaş

Ciğerci Ulaş, Adana'da 1985 yılından beri hizmet veren ve özellikle ciğer şişleriyle tanınan bir mekandır. Mekanın en ayırt edici özelliği, ciğer ve uykuluk gibi sakatat çeşitlerinin yanı sıra, Adana kebap ve uykuluk gibi lezzetleri sunmasıdır. Ciğerler, biberle terbiye edilerek kuyruk yağı ile şişlere dizilir ve durgun köz ateşte pişirilir. Ayrıca, mekanda közde pişmiş domates ve biber, ezme, salata gibi zengin ikramlar da sunulmaktadır. Kullanıcı yorumlarına göre, Ciğerci Ulaş'ın lezzetleri genellikle beğenilmektedir. Ciğer ve kebaplar lezzetli bulunurken, servis hızı ve personelin ilgisi de olumlu değerlendirilmiştir. Ancak, bazı kullanıcılar mekanın kalabalık ve gürültülü olabileceğini belirtmiştir.