Üçe kadar. Kahve fena değil, kekler de öyle. Ancak iş yükü çok büyük olmasa da siparişi uzun süre taşıyorlar. Aşçının yemekleri hazırlayıp buzdolabından kek alıp kahve yapıp yapmadığını anlayacağım.. Pekala, bu böyle.
Tatlılar lezzetlidir. Ancak fırınlar ve kahvehaneler arasında organizasyon yoktur. Etkinlik için bir günde pasta sipariş ettim ve arızalar nedeniyle pastaneler teslimatı ayarlayamadılar. Ve duruma girmeye bile çalışmadılar. Bana öyle geliyor ki bu kurumun bu kadar üst düzey olması saçma.
Çok güzel bir yer. Sipariş edilen yemeğin çok güzel servis edilmesine şaşırdım. Az önce ve sevgiyle pişirilmiş gibi bir his vardı.
Orijinalini göster · Русский
D
Denis M.
5. seviye şehir uzmanı
7 Kasım 2023
Bu hatırlama bir buçuk yıl boyunca yapıldı, ancak dayanmaya devam etmek imkansız. Bu kurum gerçek bir catering gizemidir. Beyler, canlarım canlarım, bana bir sır açığa çıkarın: neden bu kadar yavaşsınız? Cidden. Anlamadım. Neden barın arkasında dördünüz var, kuruma% 50 güçle iniyorsunuz, ancak aynı zamanda sadece paket kahve sipariş etmek için 5-6 dakika beklemenizi mi istiyorsunuz? Slow-mo Brownian trafiğinde tezgahın etrafında dolaşırken hangi görevi yerine getiriyorsunuz? Bir buçuk yıldır size gidiyorum ama bir çalışanın neden tatlıyı vitrinden alabileceğini anlamadım, ona 15 saniye dikkatlice bakıp geri koydum. Neden? Değiştirdiklerinizden mi korkuyorsunuz?
Başka bir gizem. Nasıl oluyor da, herhangi bir zamanda, herhangi bir zamanda! – Zaman ve herhangi bir inişte, en iyi ihtimalle 20 dakikadan daha erken olmamak üzere bir tür yiyeceğe güvenilebilir mi? Sen restoran değilsin. Siz kahve dükkanısınız. Kahve dükkanı! Sıcak bir buteri 20 dakika bile beklemek mutlak bir aşırılıktır. Günün buğdayını siz mi yetiştiriyorsunuz, yoksa? Tamam. Tamam. Diyelim ki bu çok karmaşık bir moleküler buter ve mutfak başa çıkamıyor. Ama eğer başa çıkamazsa, menüyü başa çıkacak şekilde yapın. Çalışma alanının cihazını, teknolojik haritaları anlıyorsunuz. Yeteneklerinizi gerçekten takdir edebilirsiniz.
Sonunda - en büyük gizem. Kahvehane sabah 10'da nasıl açılabilir? Neden, neden? Neden herkes işteyken kahve yapmaya başlıyorsunuz? Ahh, tanrım, bana iş modelinizden bahsedin!
Çocuklar, restoran ve kahve sektöründeki çalışanlara tüm büyük saygıya rağmen: bu mümkün değil. Yavaş yavaş yaptığınız iş miktarıyla, diğer kurumlarda üçte bir oranında daha az personel başa çıkıyor. Ve bunu daha hızlı yapıyor. Kaderin iradesiyle, burada ve Rusya'daki 5-6 kurumu yakından tanıyorum, mutfaktaki süreçlerin nasıl düzenlendiğini biliyorum. Okyanus gemileri gibi salonun etrafında yavaşça nasıl manevra yaptığınıza baktığınızda, herhangi birinin sahibi her birine iyileştirici bir kinetik enerji darbesi verirdi.
Kuruluş açıldıktan sonraki ilk birkaç hafta böyle şeyler olabilir, ama yıllar sonra böyle mi?
Belki vardiyanın başında tüm ekip tarafından çift espresso içmeye değer mi?
Orijinalini göster · Русский
1
3
Kurumun yanıtını göster
М
Марго Т.
5. seviye şehir uzmanı
23 Kasım 2023
Bu kahvehanedeki hizmeti gerçekten sevmiyorum, baristalar sürekli bir avuç içinde duruyorlar, şaka yapıyorlar, ısıtmadan önce hemen süte şeker eklemek istediğinde ziyaretçileri tartışıyorlar, parmaklarımla şekerin burada olduğunu gösterdiler ve kendinize müdahale edin! Her ne kadar süt ve kahve katmanlarını karıştırmamayı sevsem de. Çok tatsız bir atmosfer, buradaki kahvenin tadını ne kadar sevsem de personelin davranışları yüzünden geri dönmek istemiyorum. Umarım yönetimin geri bildirimimi fark eder ve bu durumu çözer
Her şey yolunda: hizmet, ürün, yerler, iç mekanlar, fiyatlar.
Bu tür "zincir" kahvehanelerden (eğer öyle diyebilirseniz) - en iyisi!
Muraash'ı al!!! Minsk'teki en iyisi.
Kale alışveriş merkezindeki kahvehanenin hizmetinden çok üzüldüm
Kurumdaydım a 20:50, ama sıra bana geldiğinde zaten 21:00'dı
Bana mutfağın artık çalışmadığı söylenen salata sipariş etmek istedim, çünkü saat 21: 00'e kadar çalışıyor
Kasiyer Alexandra kaba bir şekilde bana, şefin mağazaya gitmesi gerektiğinden, ne 21: 00'de ne de hatta 21: 01'de salata siparişinin kabul edilemeyeceğini söyledi…
Yüzde 100 açlıktan dolayı hayal kırıklığına uğradım
Yani bu mekanda geç akşam yemeği kötü bir fikir
Güzel bir yer. Ödeme kasada olsa bile hemen kahveye su getiriyorlar, sonra garson her şeyi getirecek. Rahat.
Kahvenin tadı olağanüstü bir şey değil.
Atmosferi, iç mekanı ve pencerelerden manzarayı gerçekten seviyorum - bu evet!
Ziyaret etmeseler de, müdavimler için "torbada tatlı" harika bir fikir
Rahat, lezzetli tatlılar. Sürahideki filtrelenmiş su ve bardaklar otomatik olarak tüm müşterilere ücretsiz olarak getirilir. Servis özelliği: Siparişi girdiğinizde kasada yapıp ödersiniz ve bir süre sonra garson onu bulunduğunuz yere getirir.
Burayı bir kafe ya da daha az restoran olarak değerlendirmeyeceğim. Burası, lezzetli kahve veya ilginç çay içme imkanı ile çok lezzetli tatlıların ve iyi hamur işlerinin gerçekleştirildiği yerdir. Böyle bir kategoride burası harika bir yer. Rahat bir sandalyeye oturmayı başarırsanız (taslakta değil), o zaman "telefonda" 30-40 dakika bir içki içerken zevkle bile geçirebilirsiniz. Cevizli tatlı, mükemmel!!!
Orijinalini göster
İ
İsimsiz yorum
27 Nisan 2022
Güzel kahve, lezzetli ekmek ve tatlılar. Mükemmel bir iniş çözümü ve orijinal bir çözüm, McDonald's plakalarının analogudur. Çoktan oldu, bu da hoşuma gittiği anlamına geliyor. Atmosfer telaşsız bir sohbete elverişli.
Tabii ki, Belarus'taki mutfak ateşlidir, ancak bu kafe sadece güzeldir. Her şey taze ve gerçekten lezzetli. Ayrı olarak, kahvaltı menüsünün bütün gün geçerli olduğunu belirtmek isterim (tatilde veya iş gezisinde ne zaman uyandım, uygun bir şekilde).
Orijinalini göster
1
В
В.К.
8. seviye şehir uzmanı
3 Kasım 2024
Her şey harika. Biri hariç - personele ulaşmamak. Görünüşe göre çoğundan. Ama bunu kesinlikle umursamıyorsun.
Rahat atmosfer. Tatlıların hazırlanması için kendi dükkanım. Taze ürünler. Hızlı teslimat. Personelin müşterilerine olan ilgisi ve gelişme arzusu dikkat çekicidir.
Orijinalini göster
1
mrrkoldun
4. seviye şehir uzmanı
8 Temmuz 2024
Harika bir yer, hoş müzikler ve çok güler yüzlü personel! Teşekkürler
Hiçbir şey değişmez, kahvenin bekleme süresi 10-15 dakikadır ve hafta sonu veya hafta içi olması önemli değildir. belki bu böyle bir kavramdır, benim için net değil
Güzel kahve, lezzetli tatlılar, torbada tatlıyla harika bir eylem. Hemen su getiriyorlar, bu harika. Ve güzel bir ortam!
Orijinalini göster
Boris D.
8. seviye şehir uzmanı
5 Ocak 2023
1/5/2023 tarihinde ziyaret ettik. Büyülü kahve dükkanı! Şaşırtıcı, abartısız, düz beyaz ve en iç açıcı "filtre". Rahat, atmosferik ve aynı zamanda kalabalık. Kesinlikle geri döneceğiz.
Eskiden lezzetli bir tatlı havuçlu kek vardı, şimdi yok... Napolyon'u aldım - hiç lezzetli olmayan sert kekler, tereyağlı tatsız sert kurabiyeler gibi tadı yok.
Fena bir yer değil. Ama daha iyisi olabilirdi. Odanın kendisinin özellikleri nedeniyle masaların durduğu salonun geçilmesi hoşuma gitmiyor.
Orijinalini göster · Русский
1
Darya
5. seviye şehir uzmanı
1 Eylül 2022
Kahvaltı, randevu ve toplantılar için harika bir yer)
Lezzetli, güzel iç mekan, sessiz müzik, servis hızlı, siparişe bir sürahi su getiriyorlar, genel olarak her şeyi beğendim
Belorussky tren istasyonundaki Kahvehanede püreyi 10 dakika beklemeniz gerektiğinde (çünkü ilk porsiyon Kahvehane standartlarına uymadığı için değiştiriliyor), tazminat olarak size tatlı teklif ediliyor.
Burada 10 dakika sonra kemex yapmaya yeni başlıyorlar.
Minsk'te lezzetli alternatif kahvesi olan çok az yer olduğu için yine de beş yıldız veriyorum. Ve eğer böyle bir şeyi seviyorsanız, mutlaka uğrayın.
İğrenç bir kurum.
Masalar kirli kokulu bezlerle siliniyor!
Garson bizi hapse attı ve gitti. 10 dakika bekledikten sonra bize yaklaşmamızı istediler, bunun için bize dediler - "bizden bardan sipariş veriyorlar!» Neden daha önce söylemediniz sorusuna dahiyane bir cevap geldi: "ama siz sormadınız!»
Hiç tatmadığınız, sadece kahvaltılı yetersiz bir menü. Kalkıp gittiler.