Daday Etli Ekmek

Daday Etli Ekmek, Kastamonu'nun Daday ilçesine özgü bir lezzet olup, ince yufka içine kıyma, soğan ve baharat karışımının konulmasıyla hazırlanır. Odun ateşinde pişirilen bu kapalı pide, Kastamonu yaylalarında yetişen kekikle beslenen hayvanların etlerinden yapılır ve ekşi maya kullanılarak hazırlanır, bu da onu diğer etli ekmeklerden ayırır. Kullanıcı yorumlarına göre, Daday Etli Ekmek, lezzeti ve otantik yapısıyla beğeni toplamaktadır. Yöresel ustaların bilgi ve birikimiyle hazırlanan bu ekmek, özellikle Kastamonu'nun tanıtımına ve turizmine katkı sağlamaktadır.