İkinci kez orada bir çocuğa süt hake, ikinci kez kauçuk alıyoruz.
Pişirildikten sonra sarı (et her zaman sulu ve beyazdı), çok sert et, bir kereden fazla çözüldüğü, taze olmadığı açıktır.
Satıcılar her seferinde, bir yaşındaki çocuğa vicdan azabı duymadan bu tür balıkları kaydırdıklarını uyarmamıza rağmen, her şeyin en taze olduğunu söylüyorlar.