Нежные рулеты из рисовой бумаги с лапшой бун, куриным филе, креветками и свежими овощами, такими как свежий огурец, морковь, пекинская капуста и листочки мяты. Подаются с соусом Ныок Мам собственного приготовления
519 ₽190 g
Суп Том Ям и рис на пару
Тайский остро-кислый суп на курином бульоне, приготовленный со специями, такими как: имбирь, рыбный соус, свежевыжатый сок лимона, паста Том Ям, соль и сахар. Готовится с добавлением кокосового молока, королевских креветок, кальмаров, свежих шампиньо
753 ₽640 g
Суп Фо Бо
Знаменитый традиционный вьетнамский суп на говяжьем бульоне, бульон для которого мы готовим не менее восьми часов. Сам бульон готовится на основе говядины, с такими специями как: имбирь, лук репчатый, корица, анис, кардамон, рыбный соус, соль и сахар
584 ₽700 g
Вок с лапшой креветками и тофу
Жареная лапша с креветками, тофу и свежими овощами, а также соусом на основе устричного и соевого с добавление кокосового молока и мёда
Подаётся с миксом из свежей зелени: мята, кинза, лук зелёный и лук красный
695 ₽450 g
Ланч №1: суп на выбор, Шаверма с курицей, Морс
Ланч с небольшой порцией супа на выбор (Фо Бо, Фо Га, Фо Том или Том Ям без риса), большой аппетитной сочной шавермой с курицей и овощами, а также ягодным морсом собственного приготовления.
Любой суп отлично дополнят соусы, которые мы предлагаем допо
586 ₽1,021 g
Салат Битый огурец
Свежие огурцы, заправленные ароматным кунжутным маслом, соевым соусом, рисовым уксусом и чесноком. Подаются с добавлением обжаренного кунжута и зелени
239 ₽150 g
Лимонад домашний "Арбуз-Мята"
Прохладительный напиток со вкусом Арбуза. Собственного приготовления.
Все вкусно, но стали сильно экономить на количестве лапши в супе фо-бо, на прилагаемых ранее бесплатных соусах, а именно на остром соусе, который всегда клали в пакет на вынос бесплатно. Сейчас хотят доплату за него. Приборы для еды стараются не класть, а спрашивают - надо или нет. Причем в тот момент, когда уже взял пакет в руки )…ну что бы уже клиент как бы шел и в догонку - надо-нет?))
По соусу. Ну вы включите тогда в стоимость этот соус или на кассе спрашивайте также как с приборами - нужен соус острый или нет. Приехал домой, расстроился, что нет соуса и суп сразу не заходит.
По бульону - добавьте жирности за счет костей и мяса. Я во вьетнаме ел его каждый день на протяжении трех месяцев, пока был в командировке и причем в разных совершенно местах - везде жирнючий бульон. Понятно, что суп не сравнить с самим вьетнамским, но все равно вкусно.
Суп едим почти с первых дней, как увидели забегаловку - постоянный клиент.
Учтите этот отзыв, если вам интересно поддерживать уровень заведения. 5-10 рублей трат на соус с вашего кармана принесут положительное вречатление, а не прямые траты.
Брали том ям и вок с курицей. Том ям обладает ярко выраженным молочным ароматом, от этого отталкивает, но по вкусу неплохо. 3 креветки, пару кальмаров, шампики. В бульоне плавала макоронина, откуда она там взялась трудно представить. Вок тоже ничего особенного, за такой прайс хотелось бы увидеть крафтовую лапшу вместо покупной, и мяса побольше. В общем, обед получился посредственным.
Я приехала в Калининград в гости из Хабаровска. Решила попробовать для сравнения. В Хабаровске очень люблю вьетнамскую кухню. Но была разочарована частично. Фо бо хорош и цена приемлемая. Но вот Вок с лапшой и креветками, это ужас за 579 рублей и 3 креветки. Да ещё и дали не в тарелке.