Moskova'da bu restorana bir gezi planladık, sonuçta Osmanlı mutfağı, Michelin yıldızı, Rusya Kanalı'nda bizimle konuşan şef!!!... Mutfak kesinlikle çok lezzetli ve otantik! Rusça bir menü var. Şeften set almadık çünkü gerçekten daha farklı yemekler denemek istedim. Sonuç olarak, seçim sebze salatalarına ve alışılmadık bir et servisine sahip üç farklı sıcak yemeğe düştü. Üçünü de salataları beğendim, doğaüstü bir şey yok, bunlar sadece lezzetli, taze sebzeler. Hepsinden önemlisi incir ve bademli et geldi, tadı harika, kavundaki et pek ilham vermedi ve puf böreğindeki ördek eti en lezzetli oldu! Ayrıca garsonlar tarafından durmadan sunulan ve sunulan ince ekmeklerle çeşitli atıştırmalıklar (mezeler) aldık, bu harika bir şey!!!!! Ev yapımı şarap almanızı şiddetle tavsiye ederim, bu beyaz, bu kırmızı bir şey değil... Şarap listesi çok değerli olmasına rağmen, seçim hem marka hem de değer açısından büyüktür... Bizim için tatlılara da geldi, lezzetli, ama "kaybolmadı"... Genel olarak, elbette ilginç bir deneyim görülmeye değer, ancak çatallamaya hazırlıklı olmalısınız: üçü için (alkolden iki kadeh şarap vardı) 30.000 ruble bıraktık (bu elbette paramıza göre, Dünya haritaları ve diğer Rus haritaları hala kabul etmiyor, sadece nakit: $, € veya yerel liralar)... Fotoğrafı ekliyorum
Burası İstanbul'un en iyi restoranı. Orada sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok ilginç. Gerçek şu ki, restoran bir zamanlar Topkapı Sarayı'nda padişahlara ve saraylılarına hazırlanan yemekleri hazırlıyor. Yani Osmanlı imparatorluğu'nun padişahlarının bir zamanlar sevdiklerini tadabilirsiniz!! Menüde kavunda pişmiş dana eti, kaz kebabı, sadece gerçek dışı Hurrem turtaları gibi isimler var ... Yemekler sıradan değil ve çok lezzetli. Dessert Katmer harika. Ve Osmanlı atıştırmalıklarından oluşan bir set sadece bir zevktir. Atmosferik mekanları ve kaliteli yemekleri seviyorsanız mutlaka ziyaret etmelisiniz!
Bu restoranı, İstanbul'da bu kadar ilginç ve lezzetli tatmayı düşünürken tesadüfen bulduk. Ve Michelin yıldızlı bir restoran bulduğumuzda ne kadar şaşırdık! İki kişilik yemeklerin tadına bakmak için rezervasyon yaptık. Bu restoranın özelliği, tüm yemeklerin 15. ve 16. yüzyıl tariflerine göre hazırlanması, bu yemeklerin padişahlar için hazırlanmasıdır. Ve biz kaybetmedik, mutfak, servis ve yemeklerin sunumu her şey kusursuzdu! Bunu tarif edemeyiz, sadece oraya bir kez gitmemiz gerekiyor. Çok lezzetli, ilginç! Ve ne tatlı!! Evet,ucuz değil, İstanbul'daki pek çok iyi restoran gibi,buna değer.