Закуска в виде рисовых шариков в панировке с сыром моцарелла, томленой говяжьей щекой и грибной икрой
455 ₽220 g
Ассорти сыров
695 ₽200 g
Брускетты Брезаола и томленая груша
395 ₽130 g
Брускетты Кватро формаджи
335 ₽120 g
Брускетты Куриный паштет и груша
365 ₽170 g
Брускетты пастрами из цыпленка и овощная икра
Пшеничный багет с кремом из грибной икры с добавлением трюфеля, пасторами из грудки цыпленка и овощной икрой.
335 ₽145 g
Брускетты с томатами и моцареллой
345 ₽180 g
Брускетты семга и авокадо
Слабосоленая семга и мятый авокадо на хрустящей обжаренной фокачче с вялеными томатами и кремом чиз.
395 ₽130 g
Карпаччо из семги
695 ₽130 g
Оливки
Каламата и халкидики
285 ₽100 g
Пармиджано из печеного баклажана
Печеный баклажан с томатами конкассе, печеным перцем, соусом тонато
455 ₽200 g
Пастрами из цыпленка
565 ₽170 g
Ростбиф из говяжьей вырезки
Говяжья вырезка прожарки "медиум", выдержанная в маринаде из соевого соуса с красным луком, чесноком и пряностями. Подаем с сыром страчателла, свежей рукколой и сыром пармезан.
685 ₽175 g
Тарелка Антипасти
1150 ₽530 g
Тартар из говядины
Говяжья вырезка с маринованным красным луком, маринованной черемшой ,маринованными огурцами, каперсами, оливковым маслом, горчицей и обжаренным черным хлебом.
690 ₽220 g
Фаготтини брезаола
535 ₽115 g
Хрустящие гриссини
180 ₽150 g
Паста
Двойные равиоли с телятиной и сливочным сыром
595 ₽240 g
Кампанелле с вонголе в сливочном соусе
Паста с вонголе в соусе из печеного чеснока и сырного соуса
795 ₽355 g
Каннеллони с кальмаром, креветками и лососем
Домашняя паста с морепродуктами, соусом бешамель и томатным соусом
765 ₽330 g
Конкилье Кватро Формаджи
Паста в виде ракушек в соусе четыре сыра (чеддер, горгондзола, рассольная моцарелла, пармезан, сливки). Подаем с сыром пармезан
560 ₽250 g
Лазанья Болоньезе
610 ₽300 g
Ньокки в томатном соусе
Картофельные ньокки, обжаренные до румяной корочки, с густым томатным соусом, базиликом, сыром страчателла и пармезан
510 ₽280 g
Паккери аррабиата
545 ₽330 g
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Равиоли с начинкой из свежего шпината, с сыром рикотта и мускатным орехом в соусе айоли
555 ₽280 g
Ризотто с креветками
710 ₽390 g
Ризотто с лесными грибами
610 ₽200 g
Спагетти Карбонара
Со сливочным соусом с жареным беконом
510 ₽250 g
Тортильони с уткой
625 ₽330 g
Феттуччине с томленым ягненком
Паста в томатно-сливочном соусе с добавлением вешенок, разварного ягненка, соуса демиглас, печеного перца и вяленых томатов с сыром грана падано
795 ₽355 g
Фетучини с креветками и цукини
725 ₽300 g
Завтрак
Бриошь со скрэмблом и коппой
455 ₽230 g
Бриошь со скрэмблом и семгой
525 ₽230 g
Глазунья
265 ₽200 g
Гранола с йогуртом и сезонными ягодами
395 ₽130 g
Завтрак Донны Оливии
575 ₽550 g
Завтрак по-пьемонтски
510 ₽350 g
Каша овсяная
185 ₽200 g
Каша рисовая
185 ₽200 g
Оладьи из кабачков со сливочным сыром
420 ₽200 g
Омлет
265 ₽200 g
Панкейки с крем-чиз и ягодами
395 ₽220 g
Сырники из рикотты
355 ₽120 g
Салаты
Буррата и овощное лечо
Молодой сыр буррата с лечо на основе болгарского перца, печеного баклажана, томатов конкассе, сладкой паприки, чесночного масла, томатного соуса. Подаем с фокаччей
650 ₽280 g
Зеленый с ореховым соусом
425 ₽130 g
Капрезе
Классический салат из моцареллы с томатами, рукколой и соусом песто
495 ₽160 g
Куриное бедро и коппа
Сытный мясной салат, где на подушку из микса салатов выкладываем ломтики куриного бедра, обжаренного на гриле, обжаренный картофель, свежие томаты и крем-чиз. Заправляем соусом молочный айоли. Сверху дополняем слайсами коппы. Украшаем микрозеленью
585 ₽270 g
С креветками, печеным перцем и авокадо
Микс-салат, томаты черри, печенный маринованный болгарский перец, авокадо, оливки, имбирный соус, сливочный сыр, выкладываются сверху овощи, обжаренные креветки и сыр пармезан
765 ₽220 g
С овощами и тунцом
Микс салата, отварное куриное яйцо, консервированный тунец, сыр пармезан, помидоры черри, печеный маринованный болгарский перец, молодой картофель, стебель сельдерея, маринованный красный лук, свежий огурец, оливки с бальзамическим соусом
645 ₽245 g
Салат с ростбифом и печеным баклажаном
Ростбиф, листья салата, свежие помидоры, маринованный болгарский перец, красный лук, печеный баклажан, сыр пармезан с муссом из сливочного сыра
735 ₽230 g
Свежие овощи и фета
Свежий салат из огурцов, томатов, сладкого перца, редиса с добавлением сыра фета, красного лука, оливок каламата, свежего шпината и оливкового масла.
510 ₽240 g
Со слабосоленой семгой и овощами
.
755 ₽190 g
Теплый салат с куриной печенью
Салат из куриной печени, сладкого перца, моркови, красного лука, цукини, листьев салата, молодого картофеля с соусом демиглас и бальзамического соуса.
565 ₽350 g
Цезарь с куриной грудкой
Куриная грудка, обжаренная на гриле, с сочными листьями салата, томатами, оригинальным соусом цезарь , гренками из чиабатты и сыром пармезан
565 ₽220 g
Цезарь с тигровыми креветками
Креветки, обжаренные на гриле, с сочными листьями салата, томатами, с оригинальным соусом цезарь , гренками из чиабатты и сыром пармезан.
695 ₽220 g
Горячие блюда
Глазированные свиные рёбра
Глазированные свиные рёбра подаём с ньокками в соусе из сливочного масла с добавлением шалфея. Рёбра маринуются с чесноком и травами (тимьян), томятся на низкой температуре (4 часа), при подаче глазируются в томатном соусе с добавлением соевого соуса
765 ₽380 g
Креветки на гриле
915 ₽200 g
Креветки, кальмар, вонголе по-лигурийски
795 ₽300 g
Медальоны из говядины с грибным соусом
Медальоны из говяжьей вырезки с картофелем фри и грибным соусом
1125 ₽400 g
Овощи гриль
Баклажан, цукини, перец, лук, картофель , шампиньоны, черри, кукуруза на гриле и мягкий сыр. При подаче украшаем микрозеленью
295 ₽200 g
Палтус с томатными орзо
Обжаренное филе палтуса с тимьяном и розмарином. На гарнир томатные орзо с луком, чесноком, печеным перцем
955 ₽375 g
Польпетте из говядины с булгуром
775 ₽390 g
Страчетти из цыпленка
Маринованная куриная грудка с репчатым луком, чесноком, сырным соусом, соусом из печеного чеснока и молодым печеным картофелем
765 ₽290 g
Томленая лопатка ягненка с баклажаном
Томленная и глазированная лопатка ягненка с баклажаном, томатами конкассе и соусом из свежих томатов
860 ₽250 g
Утка и картофельное пюре
Разварная утиная ножка, глазированная в соусе демиглас. Подаем с картофельным пюре, шпинатом и вешенками
815 ₽390 g
Филе индейки в стиле миланезе
Отбивная из филе индейки (маринуется в масле, чесноке, тимьяне, розмарине, соли, перце). Подается с овощным салатом и трюфельным айоли
765 ₽340 g
Десерты
Бискотти и карамелле
Торт из 20 слоев тонких блинчиков в сочетании крем-чиза
335 ₽120 g
Блинный торт
495 ₽230 g
Десерт Павлова
Десерт из нежного безе со взбитыми сливками, вишневым соусом и сезонными ягодами
475 ₽230 g
Канноли
Хрустящие вафельные трубочки с фисташковым кремом
355 ₽120 g
Морковный торт
435 ₽125 g
Панна котта
375 ₽150 g
Сырники из рикотты
Это восхитительный десерт, который сочетает в себе нежность творога и сливочный вкус сыра рикотта. Подается с ароматным соусом на выбор, что добавляет блюду еще больше ярких вкусовых оттенков. Идеально для тех, кто хочет насладиться настоящим итальян
355 ₽120 g
Тирамису
425 ₽150 g
Чизкейк Себастьян
Нежный крем на основе сливочного сыра с добавлением сливок в карамельной корочке
455 ₽150 g
Шоколадный торт
Шоколадный бисквит с насыщенным шоколадным кремом, соленой карамелью и грецким орехом
435 ₽130 g
Пицца
Буррата и шпинат
710 ₽370 g
Ветчина, грибы и трюфельное масло
32 см
685 ₽450 g
Груша и горгонзола
655 ₽300 g
Деревенская
755 ₽340 g
Кватро Формаджи
625 ₽300 g
Креветки и цукини
715 ₽430 g
Маргарита
565 ₽330 g
Пастрами из цыпленка и листья романо
32 см
735 ₽485 g
Пепперончини с чоризо
Пицца на томатной основе с сыром моцарелла, чоризо и овощным рагу (30 см)
610 ₽340 g
Фиорентина
695 ₽380 g
Напитки
Baikal
245 ₽450 ml
Rich Bitter Мандарин
Сильногазированный напиток высокого качества с особенным вкусом
245 ₽330 g
Rich Cola
245 ₽330 ml
Rich Tonic Индиан тоник
Сильногазированный напиток высокого качества с особенным вкусом
245 ₽330 g
Бонаква
190 ₽330 ml
Морс
Брусничный морс собственного приготовления
140 ₽250 ml
Морс Брусничный
450 ₽1 l
Нарзан
245 ₽500 ml
Сок Rich
В ассортименте
525 ₽1 l
Супы
Грибной крем-суп
395 ₽300 g
Каччукко
550 ₽270 g
Куриный суп
310 ₽300 g
Риболлита
475 ₽500 g
Суп сливочный с уткой
425 ₽300 g
Тыквенный крем-суп
Крем-суп из печеной тыквы с обжаренным луком, морковью и сливками. Подаем с тыквенным маслом, паем из тыквы и обжаренными тыквенными семечками
365 ₽250 g
Хлеб
Фокачча классическая
135 ₽120 g
Фокачча с сыром
Классическая итальянская лепешка на тонком тесте с сыром моцарелла
185 ₽150 g
Фокачча с чесночным маслом
Классическая итальянская лепешка
135 ₽120 g
Чиабатта классическая
95 ₽100 g
Чиабатта с морской солью
Ржаная на закваске
95 ₽100 g
Осеннее меню
Говяжья щека с грибным орзо
Говяжья щека, томленная с луком, морковью, чесноком, травами и специями. Подаем с грибным орзо
955 ₽310 g
Кростини с тартаром из ростбифа
Чипсы из киноа и нори с муссом из сливочного сыра, тартаром из ростбифа, зеленого лука и сыром пармезан
455 ₽145 g
Пицца с грибным рагу и сыром камамбер
Пицца на сливочной основе с грибным рагу: шампиньоны, вешенки, сушеные белые грибы, лук, чеснок. Добавляем сыр моцарелла, копченый сулугуни, камамбер, молодой печеный картофель (30 см)
725 ₽490 g
Спагетти с мясным рагу
Паста в томатном соусе с говяжьим фаршем, маринованным болгарским перцем, петрушкой, базиликом и сыром пармезан
625 ₽270 g
Дополнительно
Соус Песто
60 ₽30 g
Сырный соус
Соус на основе сыра моцарелла с добавлением сливок
60 ₽50 g
Томатный соус
Соус на основе из томатов с добавление чеснока и базилика
40 ₽50 g
Черная пятница
ДО Кватро Формаджи
300 g
438 ₽
Спагетти Карбонара
250 gСо сливочным соусом и жареным беконом
357 ₽
Теплый салат с куриной печенью
350 gСалат из куриной печени, сладкого перца, моркови, красного лука, цукини, листьев салата, молодого картофеля с соусом демиглас и бальзамическим соусом
396 ₽
5 Kasım tarihinde güncellendi.Kaynak: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.