Ehil Fırın Kebap

Ehil Fırın Kebap, Konya'da 1934 yılından beri hizmet veren köklü bir kebap restoranıdır. Mekanın en ayırt edici özelliği, geleneksel yöntemlerle hazırlanan fırın kebabıdır. Bu kebap, 6-10 aylık kuzuların ön kol ve gerdan etlerinden yapılmakta ve meşe odunlarıyla ısıtılan taş fırınlarda pişirilmektedir. Pişirme süreci yaklaşık 5-6 saat sürer ve etler haşlanmak yerine ateşte pişirilir, bu da lezzetini artırır. Kullanıcı yorumlarına göre, Ehil Fırın Kebap, Konya'da fırın kebabının en iyi adreslerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Ziyaretçiler, kebabın lezzetini ve sunumunu övgüyle karşılamakta, ayrıca hizmet kalitesini de beğenmektedir.