Yandex Maps • Mamak • Restoran

Erzurum Cağ Kebabı

Henüz hiç yorum yok
Yazeka
Devamını oku
Erzurum Cağ Kebabı, özellikle Erzurum'un Oltu ilçesine özgü bir lezzet olup, coğrafi işaret tesciline sahiptir. Bu kebap, oğlak veya kuzu etinden yapılır ve odun ateşinde yatay olarak pişirilir. Etin sinirleri temizlenir ve tercihen kıvırcık kuzu eti kullanılır. Etin dinlendirilmesi ve meşe odununda pişirilmesi, lezzetini artıran önemli unsurlardır. Kullanıcı yorumlarına göre, Erzurum Cağ Kebabı, TasteAtlas'ın "dünyanın en iyi yemekleri" listesinde dokuzuncu sırada yer almıştır. İstanbul'da Fatih'te bulunan bir kebapçı, bu lezzeti en iyi sunan yerlerden biri olarak öne çıkmaktadır.
Ankara, Mamak, Cengizhan Mah., 825 Sok., 1

Fotoğraf veya video ekle

Adres

Ankara, Mamak, Cengizhan Mah., 825 Sok., 1
Rota

İletişim bilgileri

+90 312 390 82 22
Telefonu göster

Mesai saatleri

Çalışma saatleri belirtilmedi

Nasıl gidilir

Özellikler

Mutfak:Türk mutfağı
Panorama
Burayı değerlendirin