Eskişehir Çiğ Börek

Eskişehir Çiğ Böreği, geleneksel Tatar mutfağının bir parçası olup, ince hamurla hazırlanan ve kıyma, soğan ve baharat karışımıyla doldurulan bir börek türüdür. Kızgın yağda pişirilen bu börek, çıtır çıtır dokusuyla dikkat çeker ve genellikle elle yenir. Eskişehir'de bu lezzeti sunan birçok mekan bulunmakla birlikte, Papağan Çiğ Börek ve Kırım Tatar Çibörek Evi gibi yerler öne çıkmaktadır. Kullanıcı yorumlarına göre, Eskişehir Çiğ Böreği lezzetli ve doyurucu bulunmakta, fiyat performans açısından olumlu değerlendirmeler almaktadır. Ancak, bazı kullanıcılar fiyatların yüksek olduğunu belirtmiştir.