- Базова информация о кофе (готовим кофе дома);
- Что такое альтернативный метод заваривания кофе, его отличие от классического;
- Популярные способы заваривания и необходимые приспособления;
- Практика: процесс приготовления всех альтернативных с...
Barista okulunda eğitim aldım ve izlenimlerimi paylaşmak istiyorum.
Eğitim iyi organize edilmişti, program yoğun ve ilginçti. Öğretmen Dmitry, alanında uzmanlığını ve bilgisini kolayca paylaşan gerçek bir profesyoneldir. Sadece kahve hazırlamanın temellerini öğretmekle kalmadı, aynı zamanda tüketim kültürü, içeceğin tarihi ve çeşitli çeşitlerin özellikleri hakkında da konuştu. Bu, işimi daha iyi anlamama ve sevmeme yardımcı oldu.
Eğitimin pratik kısmı da zirvedeydi. Çeşitli kahve türlerini hazırlamayı öğrendim: espresso, americano, cappuccino, latte ve diğerleri. Ayrıca sütü nasıl düzgün bir şekilde çırpacağımı, kahve çekirdekleriyle nasıl çalışacağımı ve köpükte güzel desenler yaratacağımı da öğrendim.
Okuldan ayrıldıktan sonra kendime güveniyorum ve edindiğim bilgi ve becerileri uygulamaya koymaya hazırım. Böylesine kaliteli bir eğitim alma ve barista mesleği alma fırsatına sahip olduğum için minnettarım.
Genel olarak, bu okulu barista olmak isteyen veya sadece kahve kültürüyle ilgilenen herkese tavsiye ediyorum.
Спасибо большое школе и Дмитрию , замечательное обучение, все доступно и понятно. Проходила курсы «Моя кофейня» и доп «бабл ти» мое восприятие к кофейней индустрии поменялось колоссально . Дмитрий на связи всегда , помогает и поддерживает дистанционно. С таким сильним наставником не страшно заходить в бизнес.
Прошла он лайн курс ! Очень понравился тренер, очень подробный подход к обучению, все тщательное и простым языком объясняют и в теоретической и практической части. Отдельное спасибо Дмитрию замечательному тренеру с большим опытом в данной области . Рекомендую!