Fokina bakeries
234 yorum
22 Ağustos
Очень странное место. Интерьер очень уютный и похож на уютную кофейню с ароматным кофе и свежеиспечёнными и круасанами. Особенно манит ещё с улицы небольшая застеклённая веранда со скамейкой и столиком. Хочется сидеть там и медитировать на зелёный дворик, отделяющий кафе от шумного Волгоградского проспекта (само заведение расположено на первом этаже жилого дома в непосредственной близости от метро Текстильщики).
Но первое разочарование начинается при ознакомлении с ассортиментом и ценами. Впечатление такое, что находящаяся когда-то здесь кофейня съехала, а её место на время заняло какое-то ИП с неясным ассортиментом, но с желанием заработать. Несколько лет назад здесь продавались вкуснейшие пироги на развес. Они и до сих пор заявлены в меню на Яндекс.Картах. Но нет. Здесь только какие-то не очень вкусные пирожки по 100 руб. То, что называется кишем, представляет собой плоский блин диаметром 6-7см и ценой 165 руб. Да, есть ещё кусочки тортиков и несколько видов хлеба за спиной продавца. Но всё это создаёт впечатление каких-то остатков ассортимента (хотя я был ещё до 9 утра)
Продавец была явно не заинтересована в своей работе. Мрачная и скучная. Сразу после того, как выдала мой заказ, забилось в угол с телефоном.
Я взял пирожок с рисом и яйцом, улитку с корицей и большой капучино. Всё это обошлось мне в 350 руб. И всё это было каким-то невкусным и пресным.
Вряд ли мне захочется сюда прийти ещё 🤔
8
13 Ekim
Когда Фокина только открылась в Текстильщиках это реально было самое уютное кафе с огромным ассортиментом свежих и вкусных пирожных, пирогов, хлеба. Но сейчас похоже осталась только вывеска и все. Пирожные все - готовая заморозка, сами больше не готовят, пироги стали невкусные. Зато цены взлетели до небес. Руководство похоже не нацелено на развитие бизнеса и улучшение качества реализуемой продукции. Клиентов вы уже потеряли не мало. Многие, кто к вам ходил постоянно, забыли дорогу. Прощай Фокина. 😉
3
1
3 Haziran
Когда открылись, было очень вкусно и дешево. Всегда удивлялись. Как и ожидалось это продлилось недолго. Сейчас своего производства нет , продают заморозку и за очень дорого. Маленькие кусочки Наполеона за 180 рублей для спального района - перебор. Кофе невкусный! Рядом открылась кофейня с очень вкусным кофе, клиентов еще больше ушло. У Фокина отличная идея, но нет толкового человека, который рассчитает маркетинг план и при этом вернет свое производство вкуснейших пироженых. Возможно, стоит кому-то самому предложить такой план и поискать инвестора, либо предложить коллаб с кем-то. Желаю булочной возродиться и процветать)
10
26 Ağustos
Обожаю Фокина в СПБ. Думала, что в Москве их нет. Подсказали как называется, я нашла ближайшую к себе в Текстильщиках.
Выбор маленький, цены выше среднего( Не нашла то, что искала. Хотя была в 12:00.
Хочу попробовать съездить в центр. Надеюсь, что там не так разочарована буду.
1
4 Temmuz
Не была в кофейне почти 2 года.
Сегодня купила капучино и сочень творожный.
Сочень в 2 раза меньше, а вместо творога заварной крем и сырое тесто.
Маленький капучино мне почему-то на кассе посчитали за 99, вместо 79 руб.
Кассир махнула рукой и сказала - там неправильно написано.
Ну вы цену тогда хотя бы поменяйте.
5
31 Ağustos
пришли с подругой, заказали раф, сделали вообще не раф, сливки не чувствуются, попросили добавить сироп, его тоже не особо почувствовали! плюс раф отдает горечью! но зато бариста красивый, хоть за это спасибо
2
1
15 Kasım
Очень уютно, хорошая музыка, хороший кофе, красивое французское окно, недорогие десерты.
22 Kasım 2022
Заманили на акцию «сладкий подарок» при заказе кофе в подарок))) зашла. Бвла приятно удивлена, что в нашем районе есть такоп приятное место- уютный интерьер, не высокие цены на тортики и кофе, но к сожалению по акции идет только десерт дня- оказался пирог с творогом , я его не люблю не ем … альтернатив нп предложили, да еще и продавец как/ то очень издевпьельски сказала « на купите тогда что- нибудь», а шла голодная из сбербанка , снчла вме леоьги дочери за чамтный сад, в кромане бвлт 160₽ … как рпз на капучино и пирог по акции, и конечно я сразу же ствла лояльна настроена , ведь о чудо- вот есть кафе, где тебе рады с любвми деньгами ) но не сложилось !
В итоге все равно поела, и закпзала божественныц эклер! И огромное спасиьо за розетки для подзарядки, это очень нужно и ценно! Но всё же, рискну дать небольшой совет))) по всем законам маркетинга, акция видимо рассчитана рассказать о кафе новым жителям района и раьотающим пл мосндсьву людям, - через угощение выщвать лояльное отношение к бренду, и заерепить умтойчивое деланте вернуться вновь и стать постоянным покупателем , - а значит , человек дрлжег получить это угощение 100%) из чего следует, что должен быть выбор хотя бы из двух трех позиций , для онх кто не ест не любит творог)))
Благодарю нще рпз, в остпльном мне вмё понравилось, рчдом спд реьенка, буду терно. Вашим постоянным покупателем )))
6
2
7 Mayıs
Помню, я познакомился с этими булочными в 2018 году, на Таганской. Тогда это были действительно вкусные булки, торты, чизкейки. К сожалению, чем больше раскручен бизнес, тем хуже качество. Сейчас это булки из магазина магнит, продавцы с рынка, грязь и антисанитария. Но зато цены с тех пор выросли в 4-6 раз! Не рекомендую эти булочные, рецептура явно нарушена, качество на единицу, проще купить булку в пятерочке в 6 раз дешевле
6
22 Kasım 2023
Часто захожу выпить кофе. Радует, что тут можно заказать кофе на альтернативном молоке. Выпечка нравится не вся, но на вкус и цвет… Приятные цены. Ламповая атмосфера 🥰
1
20 Kasım 2023
Увидела название, прискакала...Если честно, очень надеялась, что это моя любимая питерская сеть, которой крайне не хватает в Москве. Но нет. Внешне - она, и оформление, и интерьер. Но выпечка - чем и славятся булочные Фокина, совсем не на....совсем...плачу.
Булочка со сливками тесто то, крем - нет. Кольцо творожное (в спб его не встречала) или старое по тесту, или тесто не то, крем хорош. Какао больше молока горчит, в спб сладкое. Муравейник типа похож. Сочники (моя питерская любовь) абсолютно другие 😢😪😢😪 Очень печально...А так хотелось...
3
18 Şubat
Приятное, тихое место, самое то посидеть вечером в тишине и подвести итоги дня, днем мне кажется тут полно народу. Выпечка вкусная, кофе средний, цены нормальные. Очень доволен что зашел
4 Aralık 2022
По качеству товаров замечаний нет- всегда навысоте - вкусные пирожные, хороший и вкусный хлеб, неплохой кофе. Пироги так себе, с мясом нет. Но к персоналу, который часто меняется, замечаний куча: то девочка в телефон тупит при клиентах, вечно сдачи с наличных нет и даже не комплексуют на этот счёт, то очередь собралась, а напарница просто курит при входе, лестница вечно в снегу или грязная, коврики на лестнице не закреплены, как бы не грохнуться. Бесит то, что самый популярный хлеб (забрала, батоны) отсутствует всегда после 18:30 - странно, но видимо зарабатывать не интересно.
3
4
19 Temmuz
Обсуждают гостей в Булочной 4 (Большой факельный переулок). А вот кофе вкусный! Особенно на банановом молоке.
27 Mayıs 2023
Очень вкусная выпечка! Пироги бомбические, хлебушек свежий и вкусный. Можно сесть внутри и выпить ароматный кофе с пирогом. приветливый персонал. Внутри играет приятная музыка.
2
31 Mart
Не самое удобное место, если на машине заехать то не припарковаться, если автобусом, нужно выбрать время что бы успеть на автобус а автобусы плохо стали ходить , изменили, как говорится по просьбе....
12 Ağustos 2023
Булочная существует лет семь, это уже о много говорит. Всегда большой ассортимент свежей качественной выпечки. Внутри барные столы с видом на улицу и на есть розетки. Вполне комфортное место скоротать полчаса.
1
30 Mart
Зашли, хотели купить хлеб, но запах кислых дрожжей все желание отбил. В 18 часов осталось 3 буханки хлеба, обернутые в целофан. Ещё продавцы часто курить выбегают (знаю так как живу рядом), очень неприятно потом из этих рук хлеб брать наверное.
Не рекомендую.
4
2
2 Mart
Персонал вежлив и улыбчив всегда, не зависимо от времени. Хочется приходить только из-за позитива. Чисто в помещении.
7 Mart 2023
Добрый день. На твердые 3 звезды. В целом все вежливые, НО!!! Выпечка в большинстве случаев заветренная (пример, круассаны). Очень навязчивые акции, если отказываешься, все равно вбивают в чек. Надо проверять. Номер для программы лояльности завели с ошибкой, вроде исправили. В следующий визит найти номер вообще не смогли. Без извинений пробили просто так. Кофе средний по вкусу и качеству. Очевидное преимущество - посадочные места и более менее чисто. Посещаю, но вынуждено.....увы!
2
1
22 Temmuz 2023
Замечательные булочные, особенно №23 всегда попадались хорошие, приятгые бариста, всегда пахнет выпечкой и свежим кофе, всегда захожу туда после работы.
3
1
19 Şubat
Отличный кофе и достойная выпечка! Можно уютно посидеть, отдохнуть и перекусить!
1
25 Haziran 2023
Любимое место около дома. Всегда заходим за кофе. Очень милые сотрудники. Вкусная выпечка. Пирожное "графское" самое вкусное
17 Nisan
Не самый вкусный кофе, но отличный выбор выпечки. И туалет бы не помешал.
2
20 Ocak 2023
Вкусный кофе. Есть акция при покупке 6 кофе, 7 будет в подарок.
Очень вкусные торты, пироги.
Можно купить хлеб.
А еще ближе к закрытию можно купить булочные изделия со скидкой 30%.
26 Eylül
Приятное заведение, мне нравится там проводить время.
24 Mayıs 2022
Отличная булочная на районе с прекрасным кофе. Топовые сочники, пироги не пробовала, надо наверстать.
Приятная атмосфера с вежливым персоналом. Приятно удивлена что на районе есть такое приличное место)))
4
2 Mayıs 2022
Очень уютное место, вкусное кофе. И хорошая выпечка, приятный персонал, в последнее время редко где можно найти такую тихую и уютную кофейню . Мне очень понравилось, так же там можно спокойно попить кофе и поработать за ноутбуком. Одним словом 5+ по всём пунктам))))
4
1 Mayıs
Готовят отличную выпечку, всегда все свежее и вкусное.
24 Şubat
Кофе проходной , выпечка очень и очень посредственная : полусухая, тесто для пирогов не очень. Удивлена стольким хорошим отзывам
4
1
1 Nisan
Очень понравился сметанник и пирог с курицей и грибами, свежие и вкусные!
1
1
6 Şubat
Отличное качество продукции, вкусный кофе, есть скидочные программы.
7 Şubat 2022
Вкусная выпечка, всегда свежая. Ассортимент большой ) хлеб, пироги, сладкая выпечка, кофе-чай. Приятный персонал . Можно на вынос с собой, можно посидеть-перекусить на месте)Рекомендую. Рядом с Метро, Сбербанком в уютном дворике.
5
7 Kasım 2022
Хороший ассортимент, приятные цены, обслуживание норм. Пробовали эклеры, булочки с корицей и изюмом - всё понравилось, начинки не жалеют. Кофе правда, не пробовали.
1
1
25 Ocak 2023
Милая кофейня. Очень вкусный и недорогой кофе. Ещё есть пироги и тортики, но их я обязательно попробую в следующий раз когда буду рядом) Рекомендую
1
8 Ekim 2023
Сегодня пришла в булочную примерно в 21:10, свет горел, но дверь была закрыта. Кассир что-то делал за кассой. Через 10 минут подошла, та же история. Никакой надписи, почему закрыто не было. Очень грустно :((
1
26 Ağustos 2022
Отличное уютное кафе , с хорошими адекватными ценами , вежливый персонал и хороший ассортимент , плюс при входе уютная лавочка со столиком , где можно попить кофе
3
1 Nisan
Готовят здесь обалденную выпечку и персонал приятный.
23 Ekim 2022
Люблю эти булочные. Вкусно, сравнительно не дорого. Судя по всему это франшиза питерских булочных Вольчека. Здесь не так волшебно как в Петербурге, но тоже ок.
3
9 Mayıs 2023
Часто покупали хлеб и булочки с кремом, пока качество не снизилось.
Сегодня, 9.05 заехали за вкусностями.
На пороге стояла курила, как потом оказалось, продавец. Зайдя в кафе она скинула куртку и прямиком отправилась протирать посуду🤦♀️ гигиена -это что-то из другого мира видимо .
Кафе на Люблинской улице
2
29 Aralık 2023
Прекрасное место. Вкусные десерты, хлеб, булочки. Кофе отличный.
25 Mart 2023
Качество становится все хуже и хуже! Торгуют пирогами с прокисшей начинкой! В пирогах с вишней одни яблоки со следами вишни)))) пироги в коробки уже не укладывают( т .к.коробки грязные ) два дня подряд делали покупки. В первый день не поняли почему у ребёнка диарея через 15 минут после пирога и клюквенного морса))) сегодня купили пирог с кислятиной внутри!!! Прощаемся навсегда!!!!!
5
1
26 Nisan
Выпечку отлично готовят и всегда все свежее.
22 Ocak 2023
Сегодня покупала пирожки в пекарне рядом с метро Текстильщики.Больше не пойду и не порекомендую.Работала Яна.Обратила внимание,что у нее грязные ногти.На прилавке с пирогами волосы.На замечания кинула в меня чеком в лицо.Наорала,что она не обслуга,когда попросила положить в пакет коробочку с салатом.Куда смотрит руководство!????Наверно все таки позвоню в Роспотребнадзор.Думаю,тогда руководители обратят внимание на неодекватное поведение сотрудников.
4
2
20 Haziran 2022
Рад, что на районе есть такое место. Ассортимент отличный и вечерняя акция всегда радует. Смущают иногда только муляжные булочки с маком - так и хочется заказать, а их уже может и не быть
5
16 Ağustos 2022
Ступени. Есть закрытая верандочка, отличное тихое место посидеть на двоих или одному. Есть стойка в зале. Зал небольшой, стилизован деревом. Выпечка вкусная, часто свежая (по мере окончания круассаны допекают), есть фабричная кондитерская продукция, но собственная интереснее. Кофе вкусный, кофемашина.
3
13 Ekim 2023
Поменялся или владелец, или просто продавцов наняли все приезжих...
место испортилось. Закрываются раньше времени, хитрят с вечерними скидками.
Жаль.
4
4 Kasım 2023
В принципе, не плохая кофейня. Но выпечка почти всегда сухая :( Может я так попадаю, но прихожу в основном утром-днем.
1
17 Ekim 2023
Купила вчера булочку и была очень приятно удивлена комплименту. 🪳🪳🪳
Приятного аппетита.
5
22 Ağustos 2022
Находится в глубине, поэтому немного народу. Приятное место, просто попить кофе с булочкой, не более. Так, можно подружкам зайти поболтать,тихо и спокойно.
3