Японское мясо Вагю – самый изысканный вид мраморной говядины, который встречается реже других. За счет особого откорма и условий содержания внутримышечный жир распределяется таким образом, что образует рисунок, напоминающий мрамор. Благодаря этому мя
1400 ₽45 g
Нигири Гребешок
950 ₽75 g
Нигири Желтохвост
1350 ₽70 g
Нигири Креветки Карабинерос
2300 ₽25 g
Нигири Лосось
600 ₽75 g
Нигири Никкей Лосось
600 ₽90 g
Нигири Сибас
600 ₽25 g
Нигири Тунец Аками
Суши — это традиционное японское блюдо, которое имеет древние корни. В древности рис использовали для хранения сырой рыбы, чтобы она прогнила и стала безопасной для употребления. Со временем рис начали употреблять вместе с рыбой, создавая таким образ
1600 ₽75 g
Нигири Тунец Торо
Суши — это традиционное японское блюдо, которое имеет древние корни. В древности рис использовали для хранения сырой рыбы, чтобы она прогнила и стала безопасной для употребления. Со временем рис начали употреблять вместе с рыбой, создавая таким образ
1950 ₽75 g
Тунец Аками Абури
1500 ₽55 g
Тунец Торо Абури
1900 ₽55 g
Гриль
Вагю А5 Рибай
5000 ₽100 g
Вагю А5 Тендерлойн
7000 ₽100 g
Гребешок
1300 ₽100 g
Кальмар
870 ₽100 g
Королевский краб
2800 ₽100 g
Рибай
1200 ₽100 g
Филе лосося
1500 ₽100 g
Филе сибаса
830 ₽100 g
Салаты
Домбури-боул с икрой морского ежа
Боул из риса с морским ежом (Мурманск) и маринованным желтком. Дополняется васаби и имбирем
2600 ₽225 g
Карпаччо из осьминога с гуакамоле и цума-дайкон
Это изысканное блюдо, приготовленное из нежного осьминога с добавлением гуакамоле, васаби и шисо-соуса. Осьминог отваривается, после чего тонко нарезается и подается с соусом, создавая удивительное сочетание вкусов — от пикантной пряности до нежной о
1750 ₽155 g
Крудо из хамачи и сансё
2000 ₽100 g
Салат из капусты с кунжутом и комбу
Хрустящая капуста, пропитанная ароматным кунжутным маслом и морскими водорослями комбу, создает удивительное сочетание вкусов. Жареный кунжут добавляет нотку пикантности, а свежий сок лимона придает блюду яркость и освежающий цитрусовый акцент
400 ₽140 g
Салат с листьями мизуна, крабом и кальмаром
Утонченный салат из нежного камчатского краба и отварного кальмара в сопровождении мизуны, японской капусты и ароматным соусом мисо на основе соевых бобов с добавлением кунжута юдзу. Изысканное сочетание морепродуктов с яркими вкусовыми нотками, кото
1700 ₽190 g
Салат с рукколой, дайконом, креветками и умэбоси
Свежий салат с нежными креветками, заправленный соусом на основе умэбоси, с сочными помидорами, хрустящим дайконом и ароматной рукколой, обильно посыпанный обжаренным белым кунжутом, что добавляет салату невероятный аромат
1290 ₽280 g
Татаки тунец, хумус эдамаме
Нежные ломтики тунца, пропитанные соевым соусом, сопровождаются кремовым хумусом из эдамаме в сопровождении кунжутной пастой и зеленого горошка. Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность тунца и яркий вкус хумуса, создавая идеальную закуску. Хуму
1800 ₽120 g
Японский Цезарь-салат с курицей
Японский Цезарь предлагает сочное сочетание вкусов и текстур, где куриная грудка, приготовленная в соусе терияки, встречается со свежим мини-романо, соусом Цезарь на основе японского майонеза и дополняется хрустящей рисовой гренкой Араре, что придает
690 ₽160 g
Сашими
Сашими Гребешок
Сашими - это традиционное японское блюдо, состоящее из свежих ломтиков рыбы, осторожно разрезанных и поданных без приготовления. Это древнее блюдо возникло как способ сохранения свежести рыбы, и со временем стало символом японской кулинарии и мастерс
900 ₽80 g
Сашими Желтохвост
Сашими - это традиционное японское блюдо, состоящее из свежих ломтиков рыбы, осторожно разрезанных и поданных без приготовления. Это древнее блюдо возникло как способ сохранения свежести рыбы, и со временем стало символом японской кулинарии и мастерс
1600 ₽80 g
Сашими Креветки Карабинерос
Сашими - это традиционное японское блюдо, состоящее из свежих ломтиков рыбы, осторожно разрезанных и поданных без приготовления. Это древнее блюдо возникло как способ сохранения свежести рыбы, и со временем стало символом японской кулинарии и мастерс
1600 ₽80 g
Сашими Лосось
Сашими - это традиционное японское блюдо, состоящее из свежих ломтиков рыбы, осторожно разрезанных и поданных без приготовления. Это древнее блюдо возникло как способ сохранения свежести рыбы, и со временем стало символом японской кулинарии и мастерс
850 ₽80 g
Сашими Сибас
Сашими - это традиционное японское блюдо, состоящее из свежих ломтиков рыбы, осторожно разрезанных и поданных без приготовления. Это древнее блюдо возникло как способ сохранения свежести рыбы, и со временем стало символом японской кулинарии и мастерс
800 ₽80 g
Сашими Тунец Аками
Сашими — это традиционное японское блюдо, состоящее из свежих ломтиков рыбы, осторожно разрезанных и поданных без приготовления. Это древнее блюдо возникло как способ сохранения свежести рыбы, и со временем стало символом японской кулинарии и мастерс
1700 ₽80 g
Сашими Тунец Торо
Сашими - это традиционное японское блюдо, состоящее из свежих ломтиков рыбы, осторожно разрезанных и поданных без приготовления. Это древнее блюдо возникло как способ сохранения свежести рыбы, и со временем стало символом японской кулинарии и мастерс
2500 ₽80 g
Десерты
Баскский чизкейк с мисо
Нежный крем из сыра сочетается с утонченной мисо-карамелью собственного производства, что придает блюду необыкновенный аромат и глубину вкуса. Свежевыжатый сок юдзу добавляет цитрусовую свежесть и деликатную кислинку. Белая мисо-паста придает блюду н
600 ₽190 g
Кокосовая панна котта с манго и маракуйей
Нежная текстура кокосовой панна котты и сладкое манго дополняются яркими кисло-сладкими нотками маракуйи. Для необычного вкусового акцента добавлены листья пандана и хрустящие кусочки нори. Все это завершается ароматной кокосовой карамелью, создавая
650 ₽160 g
Моти Малина-Личи
Моти с малиной и личи - это нежное и изящное блюдо, отражающее тонкий вкус японской кухни. Нежное рисовое тесто, приготовленное на пару, завернуто в тонкий слой белого шоколада, который прекрасно гармонирует с кисло-сладкой малиной и нежным личи. Мал
650 ₽160 g
Моти Манго-Маракуйя
Моти с манго и маракуйей - это нежное и изящное блюдо, отражающее тонкий вкус японской кухни. Нежное рисовое тесто, приготовленное на пару, завернуто в тонкий слой белого шоколада, который прекрасно гармонирует с сочной сладостью манго и кисло-сладко
650 ₽150 g
Сет моти
3 разных вкуса: матча (белые бобы, чай матча), шисо юдзу (красные бобы, листья шисо, сок юдзу, саке), мисо (белые бобы, японская белая мисо-паста, кокосовая карамель)
600 ₽150 g
Тирамису Матча с соусом белый шоколад
Тирамису Матча — это гармоничное сочетание итальянского и японского вкусов. Нежный крем из маскарпоне и желтков с легким привкусом матчи сочетается с пропитанным молочным сиропом бисквитом, который добавляет блюду нежность и мягкость. Сок юдзу придае
650 ₽120 g
Роллы
Ролл Калифорнийский
1350 ₽250 g
Ролл Лосось с соусом Юдзу
Сочетание нежности лосося и ароматного соуса юдзу-шисо создает неповторимый вкус, который оставит в восхищении даже самых искушенных гурманов. Соус юдзу-шисо с его свежим цитрусовым ароматом и нотками ароматной зелени шисо, придает роллу неповторимый
1350 ₽280 g
Ролл Огурец с умэбоси
Роллы маки с огурцом и умэбоси - это идеальный выбор для вегетарианцев, суши маки с огурцом предлагают сочетание нежного риса, хрустящего огурца и ароматного соуса умэбоси, что создает гармоничный вкусовой букет, который покоряет сердца гурманов по в
390 ₽215 g
Ролл Угорь Анаго с мисо-кремом
Изысканное сочетание, где нежный угорь высокого качества встречается с крем-чизом. Шисо, также известный как перилла, является японским травяным растением, которое имеет свежий, легкий вкус с нотками мяты, базилика и аниса. Когда шисо сочетается с кр
870 ₽250 g
Ролл с креветками и юдзукосё
Ролл с креветкой темпура и юдзукосё — это изысканное блюдо японской кухни, приготовленное из свежих и высококачественных ингредиентов. Сочные креветки, хрустящий латук, мягкий нори и нежный рис, обжаренные в хрустящую корочку темпура, подчеркиваются
750 ₽240 g
Ролл тунец Аками
Никкей-ролл с тунцом Аками и манго представляет собой изысканное блюдо, вдохновленное философией никкей. Он сочетает в себе свежесть и утонченный вкус тунца Аками, сладость спелого манго и хрустящую текстуру нори и риса. Соус севиче придает роллу неп
1500 ₽200 g
Горячие блюда
Королевский краб в темпуре
Королевский камчатский краб в темпуре — истинное наслаждение для гурманов! Премиальный краб проходит деликатную обработку темпура, что делает мясо нежным и сочным. Блюдо подается с классическим соусом тендаси — кисло-сладким и ароматным, а также с ут
3700 ₽300 g
Ледяная рыба в темпуре с соусом Амадзу
Ледяная рыба в темпуре — изысканное блюдо, которое поразит вас своей нежностью и уникальным вкусом! Отборная ледяная рыба из Мурманска отличается нежным, почти тающим мясом без костей, схожим с креветочным мясом. Деликатная обработка темпура придает
1500 ₽300 g
Мягкий краб в темпуре
Мягкопанцерный краб в темпуре — кулинарное сокровище! Уникальный краб из Южно-Китайского моря отличается нежным мясом и тонким панцирем. После деликатной обработки темпурой краб получает хрустящую корочку и сохраняет свою нежность. В сочетании с аром
2400 ₽130 g
Черная треска в японском стиле
Отборная черная треска с Курильских островов отличается нежным, почти тающим мясом с уникальным деликатным вкусом. Треска предварительно маринуется в азиатском соусе, обогащенным имбирем и соевым соусом, что придает рыбе необыкновенный аромат. Затем
1540 ₽200 g
Чилийский сибас
2900 ₽150 g
Kategori yok
Соус Зеленый перец
35 g
150 ₽
Соус Кисло-сладкий
35 g
150 ₽
Соус Понзу Дайкон
35 g
150 ₽
Соус Сисо Понзу
35 g
150 ₽
Соус Тартар
35 g
150 ₽
Лапша, рис, гёдза
Гедза с креветками
Гедза с креветками — это изысканное блюдо, неразрывно связанное с японской культурой. Рисовое тесто, произведенное без использования яиц, создает легкую и хрустящую текстуру, с которой идеально сочетается сочное мясо креветок, свежий лук и ароматный
690 ₽140 g
Говядина с имбирем и рисом карри
Истинное сочетание японских традиций и пикантных ароматов! Нежная говядина рибай, маринованная в имбирном соусе, обжаривается до золотистой корочки и подается с ароматным рисом Карри, приготовленным с луком, имбирем, соевым соусом, манго и кокосом, с
850 ₽240 g
Лапша удон Карбонара Анаго
890 ₽290 g
Удон с лососем и красной икрой
Удон с лососем и красной икрой в японском стиле — это изысканное блюдо, сочетающее богатый вкус морепродуктов с деликатесными нотками азиатских приправ. Нежный лосось и тихоокеанская красная икра дополняются свежими нотами шисо-бульона и морского вку
1100 ₽300 g
Гарниры
Зеленые овощи
Обжаренные лобио с горошком фасоли
300 ₽80 g
Рис отварной
200 ₽100 g
Шпинат
300 ₽50 g
Супы
Рамен с креветками и вонголе
Рамен - национальное блюдо Японии, история которого насчитывает более ста лет. В нашем рамене вас ждет ароматный рыбный бульон с добавлением бульона вонголе, обогащенный нежным биском, сочными креветками и моллюсками вонголе. Все это дополняется дома
850 ₽400 g
Суп Мисо с тофу и вакаме
Классический мисо-суп — традиционное блюдо японской кухни, которое на протяжении веков является неотъемлемой частью ежедневного рациона. В нашем супе вас ждет ароматный рыбный бульон из белой рыбы, обогащенный мисо-пастой, нежным тофу и хрустящими гр
650 ₽350 g
Суп Суимоно с вонголе и даси
Суимоно — лёгкий и освежающий суп, традиционно подаваемый в Японии в начале трапезы. В нашем варианте нежный рыбный бульон с добавлением бульона на вонголе обогащен хрустящими грибами эноки и эринги, припущенными моллюсками вонголе (кловис), нежной в
800 ₽320 g
Закуски
Креветки юдзукосё на мини-романо
500 ₽60 g
Эдамаме с васаби и кунжутом
Идеальная пикантная закуска, сочетающая в себе сочные зеленые бобы эдамаме, обволакивающиеся имбирным и кунжутным васаби, в сопровождении хрустящих кунжутных зерен
400 ₽150 g
Dün güncellendi.Kaynak: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.