Классное местечко)
Вкусно, интересно, весело)
Кто не любит шумных заведений - то под вечер вам не сюда ))
Была уже не раз и приду еще раз!)
Коктейли супер)) меню обновляется)
Подачу - на 10!)
Прекрасный ресторан, очень необычное всё: дизайн, блюда, подача. Всё очень вкусно, отличные коктейли. Очень внимательный персонал, отлично знает меню и дает прекрасные рекомендации
Одно из моих самых любимых заведений! Во первых там очередь красиво и необычно. Подобного интерьера не увидишь нигде. Во вторых в этом ресторане авторская кухня, все очень вкусно, интересная подача и много блюд которых вы больше нигде не встретите. И там просто потрясающий персонал, обслуживание на высшем уровне!
Что касается еды и напитков - все очень вкусно. Но обслуживание хромает, официанты долго подходят, не убирают салфетки, сдачу по счету мы ждали минут 10-15. Хостес перебивает тебя прямо во время разговора с официантами, в зале, где общий стол, нет кондиционера, дует вентилятор только, в летнюю жару это не очень помогает( были в заведении до этого 1,5 года назад, все было просто супер, тогда очень все понравилось, поэтому непонятно, почему в этот раз такая ситуация сложилась
Очень приятное место, отличное обслуживание. Все на высоте, салаты, мясо, рыба, пицца, коктейли и десерты. Немного громковата музыка, если пришли компанией пообщаться, то будет сложновато, хотя это зависит от компании )
У супруги был день рождения, в подарок от заведения было неожиданное поздравление и десерт. Очень приятно, спасибо большое!
В остальном всё отлично, рекомендую!
3
1
Kurumun yanıtını göster
С
Сергей T.
8. seviye şehir uzmanı
10 Kasım 2024
Был в сентябре. Приятная атмосфера, очень хороший сервис. Готовят вкусно. Отдельного упоминания заслуживают фирменные лимонады без сахара)
Но при планировании посещения стоит учитывать, что помещение очень маленькое, мест может не быть, лучше бронировать заранее.
Приятное атмосферное заведение. Уютно. Очень вкусная пицца и десерты, интересная подача некоторых из блюд. В планах снова посетить это место и попробовать, что-то нового из меню
Галки. Полет нормальный, или как переписать отзыв 3 раза, повысив оценку с 3 до 5.
Маркетинг и лояльность победили моего придирчивого критика.
Решение пойти в это заведение созрело несколько месяцев назад, Меня просто уничтожила красивая реклама, везде где только можно меня преследовали картинки красивых пищевых шедевров.
В обычный будний день мы с супругой решили пойти в это заведение, получить кулинарный восторг и отпраздновать небольшое событие. и позвонили, что бы забронировать столик, но увы, нам сказали приходите, мы вас посадим, забронировать нельзя - это первый звоночек.
На месте около 7 часов вечера, нам сказали мест нет, ждите, места будут за барной стойкой, ждать минут 30. В итоге посадили сначала на около барную стойку, но потом и за столик.
Вокруг полумрак, очень плотная посадка, само помещение полуподвальное, и вентиляторы и кондиционеры уверенно охлаждают, для любителей сквозняков подойдет. По факту это бар, питейное заведение. Наверное все гости кроме нас частенько заказывали коктейли и горячительные напитки, то есть атмосфера питейно увеселительная, но никак не место для красивых ужинов. Одним словом некомфортно, еще звоночек.
Стечение обстоятельств, не иначе) В какой то момент на кухне что то сгорает, и весь зал закатывает дымом, кто разбивает через несколько минут бокалы и стекло разлетается на половину зала. Многие блюда на мой взгляд опасно поджигают китайскими горелками для эффекта, и кажется что шас вспыхнут чьи то волосы от такой плотной посадки. Финальный звоночек для нас)!
Обслуживание и блюда. Тут очень мощный плюс. Я никогда не видел, что бы блюда приносили в точности такие же, как на картинке, как будто это блюдо и сфоткали для меню. Красивая подача, вкусно, но не вау, цены выше среднего.
В итоге некомфортная атмосфера, пересилила красивые и вкусные блюда, и мы не стали заказывать десерт, и отправились в более комфортную обстановку для вкушения десертов.
Я поставил изначально три через силу, по факту 2, но исправил на 4! (почему так в заключительном абзаце), так как поход в это заведение полностью оставил негативный отпечаток в моей памяти, но многое я спишу на стечение обстоятельств, неправильно подобранный формат и отличную работу маркетологов и технологов блюд.
Но полный зал, а люди голосуют кошельком!
Дополнение 1.
Именно так и должна выглядеть работа с клиентами и лояльность!
Ребята связались, извинились за такое стечение обстоятельств. и подробно выяснив все мои описанные в отзыве факты, пригласили прийти еще раз, уточнив, что они все больше про гастрономию и атмосферу, чем про балаган и алкоголь, решил что обязательно схожу, например на завтрак, и что приятно за их счет.
Но поблажек не будет, если все будет плохо, и так же не буду скрывать восторг)
Продолжение следует, как говорится, будет завершающий вердикт)
Дополнение 2, и финал!
Неожиданно и без предупреждения решил сходить днем, что бы захватить и завтраки и основные блюда.
Да, днем это конечно совершенно другая атмосфера, тихо спокойно, официанты и хостес готовы ненавязчиво поболтать, посадка обычная для заведения в центре без бизнес ланчей.
Я, все же пришел тестировать кухню в большей степени.
Вердиткт простой, кухня на 5 - однозначно, блюда такие же красивые как на картинках и что самое главное, очень вкусные и красиво оформлены.
Получилось ли ощутить гастро экстаз? Это было точно близко.
Прийду ли я еще раз, думаю точно да, но скорее не вечером, а в рабочее время или на завтраки, они вроде до 14.
Но все же нужно понимать что это сильно разноформатное заведение, и вроде не ресторан, и вроде не бар, днем одно, вечером другое, одним словом - Галки.
Очень крутое, атмосферное место с вкусной едой и напитками. Ребята классные, вежливые работают, всё располагает к тому что бы там зависнуть надолго.
P. S: Ребрышки с кимчи ван лав и коктейль 7ка соджа с пенкой прям вау😍
Уютный интерьер, вкусная кухня, развлекательные программы. Официанты не все оставляют положительное впечатление. В целом рекомендую данное заведение. Как говорится есть к чему стремится
Были в Галках 08.11.
Очень вкусных татаки из говядины на мозговой косточке- он наастолько вкусен, что брала 2 порции)) вернусь чисто из-за него😀😀
Коктейли- сразу попала в свою вкусовую цель- джин-бергамот-юдзу (с просьбой послаще) - это было идеально)
Очень нравится, что льда в коктейлях минимально, и ты платишь за напиток, а не глыбу льда)
Брала томленую говядину с птитимом- вкусно, но не отвал башки. Если честно- мяса было маловато в порции.
Из минусов- очень душно.
Официант показался из серии «что воля, что не воля» не мог внятно посоветовать блюда, напитки. Было видно, что человек не заинтересован. Возможно, устал. Но это человеческий фактор, все бывает.
Подруге очень понравился тартар из угря))) хотя и поменяли его подачу, сказала, что очень вкусно)))
Просто топовое местечко - по атмосфере, идеалогии, кухне!
Блюда нереально вкусные, при этом очень адекватные цены.
Рекомендую все, что пробовала :
Ребра с шоколадом (для любителей необычного )
Форшмак
Баклажан со страчателлой ( это улёт)
Жженый картофель с угрем
Сыр с творогом и виноградом
И попросите экскурсию 😉
Необычная кухня, атмосферное и красивое место. Всегда вкусно пахнет. Столики очень близко находятся друг к другу и это идеально для тех, кто любят послушать разговоры за соседним столиком.
Но!
Если приходишь большой компанией, то у вас есть 3 часа, чтобы наговориться и покушать, а дальше уступайте дорогу следующим 😂
Очень необычное место. Интерьер, оформление, музыка, все необычно. А вот кухня это что-то поразительное. Все что заказали, все очень вкусно. Обязательно вернёмся ещё раз, чтоб попробовать что-то новое
В списке моих любимых мест) рекомендую друзьям, коллегам за качество угощений, разнообразие меню, отличную коктейльную карту и атмосферу. В шутку зову себя их амбассадором 😁 и угощают настойками
Плюсы
- офигенная кухня. Это был самый вкусный хумус в моей жизни) Камамбер тоже потрясающий
- фидбек по кухне. Обнаружил, что с ребер не сняли пленку, получили пояснения от шеф повара через официанта и сняли этот вопрос
Минусы
- обслуживание и отношение к клиентам оставляет желать лучшего. Мы бронили место во вторник на пятницу, и нас посадили НА ПОДОКОННИКЕ, где невозможно нормально посидеть и поесть, только если в полубок. И пока мы не сделали мозг официанту и менеджеру, нас не пересадили. Кроме того, указанный выше камамбер кухня просто забыла, и пока мы не напомнили спустя полтора часа после заказа, что мы его все еще ждем - его не начали даже готовить
- Очень плотная посадка - вы буквально сидите «спина к спине» с другими посетителями, я в какой то момент подумал, что люди, сидящие за соседним столиком, тоже принимают участие в свидании)))
- Третий минус вытекает из второго - очень шумно. И из-за громкой музыки, и из-за большого количества посетителей. Причем чем больше людей, тем громче ставят музыку. Сидя друг напротив друга, приходится перекрикиваться. И сильный шумовой фон очень утомляет. Поэтому если вас посадили под колонками - вам не повезло)
Я искренне обожаю Галки. Тут так таинственно, как-то совсем необычно и по-хорошему пробирает место до глубины души своей загадочностью
Кофе великолепный, сырники — просто неописуемая любовь. Я всегда их и везде беру, но лучше, чем в Галках, никогда не ела.
Заведение очень понравилось, особенно жене)
Пойдем по порядку:
1. Кухня - всё прекрасно, попробовали по 2-3 позиции из каждого раздела. Плохо ничего не было. Было либо хорошо, либо прям шик.
2. Напитки - коктейли хорошие, разнообразие напитков классическое, барное.
3. Персонал - на твёрдую 4. Есть прям хорошие официанты, есть по слабее.
4. Зал - единственный момент, который на любителя. Посадка плотная, грубо говоря, где-то локтями третесь практически, за каким-то столиками чуть по свободней.
5. Атмосфера - кайф. Мрачно, свечи, правильно подобранная, негромкая музыка.
Вкусно и красиво-редкое сочетание. Там божественно вкусная еда и напитки. Необычная подача.
Атмосфера доброжелательности.
Бронируйте столик на вечер заранее,
Гардероб расположен на входе и выглядит это так как будто ты проходит в заведение через магазин верхней одежды (был там зимой). Очень узко и тесно с людьми совсем не разойтись.
Кухня хорошая, коктейли неплохие.
А вот персонал оставляет желать лучшего: хамство официантов и некомпетентность менеджера. На сайте заведения не указаны не какие ограничения и, более того, с ними не ознакамливают при входе. Как вы, что-то нарушите к вам подбегает официант и начинает говорить вам о неких правилах и ограничениях (в моем случае фотографироваться со вспышкой). Также произошел не приятный случай с именником, вынесли тортик, поздравили с днем рождения и тут же сказали сказали время вышло, я конечно понимаю там регламентировано время (не более 2 часов), но всё же можно было дать лишние 5 минут, задуть свечку и съесть тортик. Абсолютное несоблюдение законодательства РФ (если вы хотите бронирование больше 2-х часов оплатите дополнительную бронь, стоимость которой не возвращается).
В общем не обязательно идти в это заведение, чтобы вкусно поесть, проще заказать еду из этого заведения через ту же Яндекс еду и не портить себе настроение. Не советую данное заведение.
Концептуально - Галки первый в Москве андерграунд ресторан.
Ресторан буквально андеграунд, так как находится ниже уровня земли, на цокольном этаже.
Более ничего от андерграунда я не разглядела и не распробовала, по крайней мере, в первый визит.
Блюда действительно небанальные, оригинальные, но они остаются в известных рамках, не разрывая шаблон. Знакомый и многими любимый фьюжн.
Возможно, понятие андеграунд относится не к рецептуре, а к технике приготовления…
Но, вроде бы, тоже ничего такого не заметила.
Бунтари ли повара, я так и не поняла, а вот официанты точно себя кое-кому противопоставляют. А именно, своим чопорным коллегам из элитных ресторанов. В Галках официанты очаровательно добродушны и открыты, придерживаются дружеской манеры общения. Если вы не из тех, кто видит в таком устройстве нарушение личных границ, вам понравится.
В ресторане Галки повсюду поджигают ароматические палочки. Если вы чувствительны к запахам или считаете, что такая нагрузка на обоняние не подходит для гастро помещений, это место может вам не подойти.
Еще об ароматах, витавших в воздухе…
Не могу не упомянуть, что за время нашего визита на кухне дважды что-то серьезно подгорело в духовом шкафу. Запах горелого, в сочетании с благовониями, слегка утомил. Нам повезло, что мы пришли в понедельник и в зале было относительно свободно.
Теперь о еде и напитках. Если коротко, понравилось все, кроме Фиш карри.
По порядку.
Фиш карри предложили в двух вариантах - острый и средне/острый. Фиш в данном случае - лосось. Причем лосось с сырой серединкой, что вообще-то свежо и вкусно, но конкретно в этом блюде мне не пришлось по вкусу. Я бы назвала его - фиш с соусом карри. Так как в моем, обывательском, представлении, Фиш карри - это когда Фиш и карри хотя бы какое-то время готовятся вместе, обмениваясь вкусами и ароматами. В данном случае, показались, что лосось готовили отдельно, соус отдельно.
К карри принесли индийскую лепешку для соуса. Но лепешка, к сожалению, была пересушена и соус ее не спас. Ну и маловато соли во всем блюде, если честно.
Далее была римская пицца лосось/креветки/том-ям/стружка тунца. Обожаю римскую пиццу и эта была отличная! За такой пиццей хочется вернуться.
После пиццы был суп Том - Ям. Люблю этот суп, часто заказываю, есть с чем сравнить. В Галке бульон сбалансирован, морепродукты качественные, кинза свежая, рис правильный. Кажется, в бульоне были и грибы вешенки. Лично я исключила бы из подачи репчатый лук.
На внутреннюю сторону пиалы повар мазком нанес острую пасту, так что остроту можно было регулировать, вмешивая ее в бульон.
Подруга заказала Поке угорь, битые огурцы - на вид все хорошо. Подруга довольна.
Напитки.
Мне очень понравился лимонад маракуя / тибетская ромашка. Не бойтесь ромашки, она не ощущается, просто делает вкус маракуйя не таким ярким.
Лимонад тархун тоже вкусный. Не концентрированный.
Джин с бергамотом, заказанный подругой, явно шел с удовольствием. Мне показалось прикольным, что первый джин подали в бокале квадратной формы с крупным кубиком льда, а подавая в круглом бокале, положили лед в форме шара.
Такая гармония расслабляет.
Десерт Крем-чиз/манго/клубника - очень приятный на вкус.
Музыка в зале слышна, но позволяет комфортно вести беседу (понедельник вечер).
Создалось впечатление, что люди, пришедшие сода хотя бы раз, становятся частью какого-то закрытого клуба, в который возвращаются снова и снова.
Вот и я, при всех нюансах, скорее всего хотела бы зайти сюда еще раз и попробовать новые блюда в хорошей компании. Главное, не в час пик.
Zırh için 25 dakika beklediler. Bize masayı temizlediklerini, 2 dakika beklediklerini söylediler, sonuç olarak samanlıkta tuvaletin yanında beklememiz önerildi.
Dahası, masamız önceki misafirler tarafından serbest bırakılmadı, kimse ondan serbest bırakılmasını istemeye niyetli değil.
Korkunç tutum, neden konuklara yalan söylesin …
Интересное заведение ! Было очень вкусно и аппетитно ! Шумновато да , но было легко общаться в том же голосовом тоне 😅 это придавало какое то праздничное настроение
Спасибо что кормите нас вкусной едой так много. Я всем довольна, про ходила много раз, но уже раздражает, что по геолокации вы мне присылаете уведомления
Любимейшее место.
Ребята не стоят на месте, обновляют меню, классная система лояльности.
Официанты в самое сердце. Сводила сюда уже всех своих друзей. Обожаю
Большая любовь! Кухня божественна! Каждое блюдо очень вкусное и необычное. Барменам тоже большой респект, ваши коктейли великолепны. Официанты открытые, будто давно с тобой знакомы, очень приятное обслуживание. Интерьер уютный, темный, томный )) Но становится уже тесно, влюблённых в галки всё больше и больше. Даже в будни желательно бронировать столик заранее. Желаю любимым Галкам подыскать гнездо побольше, чтобы все галчата влезали ))
Место очень понравилось, несмотря на шумности, очень уютное и теплое. Спасибо персоналу за заботу и внимание. Еда и напитки высший класс! Атмосфера и интерьер невероятны! Спасибо что создали такое классное место!
Любовь с первого посещения!!!! Нам понравилось все от а до я!!! Еда, быстрая подача, уровень знаний и эмпатия официантов на высшем уровне! Ребра в шоколадном соусе и пицца с лососем просто шедевральные. Далее мы переместились в Креветку - это барная комната, где тебя обслуживает лично бармен в узком кругу гостей. Нас угостили настойками, душевно поболтали с парнишкой за баром. В общем мы вернемся еще и не раз. Место рекомендую как для свиданий, так и для шумной компании!!!!
Кухня потрясающая! Испытали самый настоящий гастрономический оргазм.
Персонал очень милый и внимательный! Угощают бокалом игристого. Официант Давид рассказал нам о блюдах и о концепции ресторана, спасибо!
Атмосфера необычная, на любителя. Но нам все понравилось! Чувствуется самобытность и индивидуальность!
К кухне вопросов нет, брали тыквенный суп, рёбрышки и салат с крабом. Вкусно. Официант тоже был очень милый молодой человек, но слиииишком мало места, почти вплотную был соседний стол, разговаривать невозможно, ужасно душно, свечами пахнет тоже чересчур.
Хорошее место, очень вкусная еда, на входе приятно пахнет аромосвечами 🥰
Когда приезжаем в Москву, всегда сюда ходим ))
07.05.23 было все прекрасно! Шикарная команда, обслуживание на высшем уровне 😍
А вот сегодня, 09.05.23, обслуживаем было отвратительным …. Попросили у официанта рассказать о блюде и получили ответ «В смысле, как это выглядит!? Как блюдо»
На нас смотрели, как на д*билов ..
Хотелось встать и уйти…
Попросили другого официанта, девушка отказалась нас обслуживать😳
Подошла 3я официантка, и максимально с недовольным лицом начала принимать наш заказ… спросили про десерт «Золото», вопрос был о консистенции десерта … мне не хотелось что-то вроде крема, хотелось «твердый десерт» вроде чизкейка или бисквита…нам ответили очень грубо, что «мы вообще ничего не имеем право вам говорить, это секретный десерт, сначала закажите , а потом узнаете что там…»
Принесли счет, мы хотели заплатить каждый сам за себя) на нас «наехали», что вообще-то счет только общий, и все гости об этом знают. Спросила, почему заранее не говорят об этом? Нам сказали , что об этом и так все знают, странно, что мы не в курсе!
Круто.. а когда люди первый раз к вам приходят? Они что должны готовиться заранее? Изучать вашу политику заведения? Чтобы потом прийти и выслушать какие они тупые? При этом еще и денег заплатить?
Мило …
Та самая радость и приятные воспоминания исчезли за один раз… и желание приходить больше нет… Как много зависит от людей..(
Очень приятное и атмосферное место, приятные настойки, интересные коктейли, это место не для горячей тусовки, скорее для приятного времяпровождения в компании девушки или близких друзей
Добрый день, недавно посетили ресторан галки. По началу казалось что очень странное место, расположение не внушает доверия, но как только вошли в ресторан нас встретили чудестные девушки.Встретили угостив бокалом просеко и разместили в очень интересном зале под названием сеновал. Впервые такое встречаю, эмоции через край. Коктейли супер, цены демократичные, интерьер 5+
Замечательно место!
Очень вкусная еда, прекрасные официанты, красивое оформление, а лимончелла запала в самое сердце 🤍
Вернусь обязательно ещё не раз и выясню откуда такие прекрасные стопки под лимончеллу 😄
Если охотитесь за новыми вкусами и впечатлениями - вам сюда. Стоило зайти один раз и я стала постоянным посетителем, невозможно устоять, берем по 2-3 блюда на человека
Личный топ:
Тар тар из угря
Ребро шоколад
Острые свиные ребра
Татаки
Огромное спасибо за кбжу, очень удобно (qr только на меню, нигде в соц сетях не нашла)
Коктейли интересные, многие попробовала, каждый найдет что-то для себя, не стесняйтесь спрашивать у официантов, работают замечательные люди, все подскажут и расскажу
Бронировать надо заранее или готовьтесь стоять в очереди в чт-сб минут 20 на 2х человек, минут 30-40 на 4х
Очень тесно, очень шумно. Еда вкусное, персонала много и обслуживание в связи с этим быстрое. Однако при единственном нашем посещении нам через 45 минут ожидания сообщили, что забыли передать в приготовление основные блюда. Ждать еще не стали, в компенсацию дали с собой десерты (тоже вкусные). Но больше не пойдем.
Чудесное место! Высшие похвалы! Очень вкусная еда, интересное и разнообразное меню. Пожалуй, одно из самых вкусных заведений, где приходилось бывать. Классные авторские коктейли. Бармены и официанты очень общительные, что создаёт непринуждённую атмосферу. Очень понравился интерьер - видно на фото. Сделали скидку 1000р. за оформление карты. Обращаю внимание - не пообещали в следующий раз, а сделали сразу. Спасибо всем,кто работает там, действительно приятно возвращаться снова!)
Атмосферный бар🌚 Шикарная музыка 🔥 интересные коктейли, вкусная кухня. Официанты профессионалы 👍🏻 Ребята, спасибо вам огромное! Одно из любимых мест в Москве 🤍
Некогда любимое место. Приятная атмосфера и вкусные коктейли.
Но организация посадки со стороны администратора просто убогая. За неделю бронировал столик на двоих, 27.01.2024 прихожу и нас сажают за барную стойку - свободных столиков нет. В чем тогда был смысл брони? Со стороны администратора просто покерфейс и сухое "столиков нет". Ни извинений, ни компенсации, ни попыток посадить за столик.
Будьте готовы, что могут посадить как за нормальное место, так и (с вероятностью 90%) за убогое место с боку, которое вообще не подходит для этого. Не сможете ни поставить тарелки нормально, ни комфортно сидеть. И готовьтесь, что вас постоянно будут задевать проходящие мимо официанты и посетители.
5
Kurumun yanıtını göster
Ольга П.
7. seviye şehir uzmanı
29 Aralık 2024
Her şey çok lezzetli ve yer ilginç. Fiyatlar tabakların içeriğine karşılık geliyor, deniz ürünlerine pişman olmadık) tadı gerçekten ilginç! Garsondan çok hoşlandım, özenli. Eksilerden sadece tütsü, ben amatör değilim
Orijinalini göster · Русский
Kurumun yanıtını göster
Е
Елизавета Воронцова
7. seviye şehir uzmanı
3 Ocak
En sevdiğiniz kurumların zirvesinde mutlak lider. Harika bir kurum konsepti, harika bir menü (hem mutfak hem de bar), havalı personel. Lezzetli iç mekan ve yemeklerin servis edilmesi
классное атмосферное место! кухня шикарная, каждое блюдо (из тех, что попробовала) имеет свою изюминку. официанты приятные, всё подскажут и расскажут. точно вернусь ещё!
К сожалению, не смогли попробовать ничего из еды. Очень душно, плохо пахнет, толкучка, отсутствие нормального гардероба. Несмотря на бронь, пришлось стоять с верхней одеждой в руках в толпе и духоте. Возможно, в другие дни в заведении покомфортнее.