Чиабатта, сливочный сыр, форель. Форель собственного приготовления с дымком в послевкусии, в сочетании со сливочным сыром
320 ₽80 g
Жареные креветки с соусом Sweet chili
830 ₽190 g
Испанские оливки
350 ₽90 g
Копченая форель с чиабаттой из угольной печи
680 ₽170 g
Микс Smoke & BBQ
Цыпленок (1/2 порции) в пряных травах из угольной печи, копченые свиные ребра, стейк Скерт, брискет, фасоль по-каталонски, огурцы в бурбоне. Рекомендуется на компанию от 4-х человек
5600 ₽2 kg
Набор закусок №1
890 ₽450 g
Набор закусок №2
1400 ₽1 kg
Нежный паштет в булочке шу с семенами конопли
370 ₽140 g
Овощное крюдите
290 ₽200 g
Свиная шейка собственного копчения со сливочным хреном
490 ₽190 g
Соусы
BBQ
80 ₽50 g
Соус Кимчи
80 ₽50 g
Сырный
80 ₽50 g
Black Bean
80 ₽50 g
Демиглас
80 ₽50 g
Песто
80 ₽50 g
Соус Rib
80 ₽50 g
Устричная сметана
80 ₽50 g
Чипотле
80 ₽50 g
Блюда из угольной печи
BBQ бургер с бифштексом из мраморной говядины
720 ₽370 g
Печеные перцы со сливочным сыром в беконе
Перец рамиро (отличается более сладким вкусом по сравнению с болгарским перцем, без горечи и остроты), сливочный сыр, бекон, соевая карамель (соевый соус, сахар), микрозелень
620 ₽200 g
Половина цыпленка в пряных травах с дольками батата и зеленой сальсой
790 ₽350 g
Стейк Нью-Йорк с соусом чипотле
1900 ₽240 g
Стейк Скерт с чипсами из сельдерея и соусом black bean с устричной сметаной
Необычайно мягкая и нежная свиная шея, томленная в коптильне более 12 часов. Подаётся с хреном и хрустящими огурцами, маринованными в бурбоне
720 ₽340 g
Утиная грудка горячего копчения с полентой и соусом песто
Утиная грудка с полентой из кукурузной крупы, сливок, пармезана и соус песто, глазируется пикантным соусом кальби
790 ₽340 g
Филе макрели с маринованными кабачками
620 ₽250 g
Супы
Гаспачо с вялеными томатами и хрустящей чиабаттой
470 ₽350 g
Зеленые щи из щавеля с маринованным яйцом
450 ₽350 g
Сливочная уха с филе форели
520 ₽350 g
Том Ям с креветками
680 ₽400 g
Том-Ям с курицей
570 ₽400 g
Холодный свекольник с говяжьим брискетом
450 ₽350 g
Гарниры
Дольки батата с пармезаном
Ингредиенты: батат (крахмалистые клубни тропического растения ярко оранжевого цвета со сладковатым привкусом), пармезаном
350 ₽170 g
Картофель Айдахо
270 ₽150 g
Картофельное пюре
250 ₽200 g
Овощи из угольной печи
390 ₽180 g
Початок кукурузы в сырном соусе
300 ₽260 g
Десерты
Булочка Шу с кремом сабайон и свежими ягодами
390 ₽120 g
Медовик
390 ₽150 g
Наполеон
390 ₽150 g
Халвамису
390 ₽150 g
Чизкейк с пивной карамелью и беконом криспи
Корж из песочного теста и шоколада, сливки, сливочный сыр, яйца, сметана, апельсиновый сок, крахмал. При подаче поливается соусом Пивная карамель (Темное пиво, сахар, сливки), посыпается беконом криспи
390 ₽190 g
Основные блюда
Бефстроганов с говяжьей вырезкой
750 ₽350 g
Куриная грудка в сычуаньском маринаде с соленым манго
720 ₽270 g
Поркетта из cвинoй грудинки с печеной тыквой
Поркетта (свиная грудинка в чесноке и специях, слегка копченая и запеченная в смокере), тыква, сливочное масло, сливовый соус (слива, кардамон, бадьян, винный уксус), микрозелень
680 ₽340 g
Филе судака с лесными орехами и жареными листьями салата
Филе судака запекается с фундуком и подается на подушке из обжаренных листьев салата в соусе том-ям (кокосовое молоко, паста том-ям). Украшается редисом, томатами черри. Подается с долькой лимона
690 ₽250 g
Напитки
Arcobrau Weissbier Alkoholfrei
Производство: Arcobrau Grafliches Brauhaus, Германия. Тип: пшеничное. Содержание алкоголя: 0.4%. Плотность: 12.1%
390 ₽500 ml
Bulleive Petit Grapefruit
Производство: Bullevie, Санкт-Петербург. Тип: безалкогольный сидр. Содержание алкоголя: 1.2%
390 ₽440 ml
Bullevie Petit
Безалкогольный сидр
390 ₽440 ml
Хлеб
Хлебная корзина
100 g
200 ₽
Чиабатта белая
50 gДва ломтика
50 ₽
Чиабатта черная
50 gДва ломтика
50 ₽
17 Eylül tarihinde güncellendi.Kaynak: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.