Gel Tantuni

Tantuni, Mersin'e özgü bir fast food türü olup, özellikle dana etinin yağlı kaburga kısmı ve pamuk yağı kullanılarak hazırlanır. Tantuni, ince doğranmış etlerin sacda pişirilmesiyle yapılır ve genellikle lavaş ekmeği içinde servis edilir. Ayırt edici özelliği, et ve kuyruk yağı içermesidir; sadece et içeren dürüme "biftek", hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise "tantuni" denir. Kullanıcı yorumlarına göre, tantuni lezzetli ve doyurucu bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle diyet yapanlar için uygun olmadığı belirtilmiştir.