Бастурма, суджук, копчёный балык, сало, хрен, горчица и корнишоны
840 ₽170 g
Кавказские соленья
490 ₽300 g
Коллекция сыров
640 ₽195 g
Маринованные опята со сметаной и луком
470 ₽150 g
Оливки, маслины, маринованные перцы, пармезан
450 ₽90 g
Паштет из куриной печени со свежей клубникой и орехами
Со сливками, морковью, специями и лепешкой собственного приготовления, в сочетании с сельдереем и жареным луком. Подается с лепешкой собственного приготовления
560 ₽270 g
Свежие овощи с кавказской зеленью
790 ₽500 g
Слабосоленый лосось со сливочным маслом и хлебом шоти
780 ₽410 g
Спайси томаты черри by Co-Co Chalet
450 ₽150 g
Тартар из телятины с каперсами
840 ₽200 g
Салаты
Жареные баклажаны с томатами и ялтинским луком
Обжаренные баклажаны с розовыми томатами, ялтинский лук, под устричной заправкой
780 ₽270 g
Кавказский Нисуаз с ростбифом и печеным перцем
Сочный ростбиф, розовые томаты, хрустящий малосольный огурец, запечённый картофель и шпинат с медово-горчичным соусом
790 ₽180 g
Овощной по-грузински с кахетинским маслом
Свежие овощи с ароматным маслом
580 ₽260 g
Оливье с говяжьим языком
Классическая база оливье с нежным говяжьим языком
840 ₽300 g
Оливье с лососем
Классическая основа оливье с лососем и красной икрой
870 ₽300 g
Скумбрия в мехах
По мотивам той самой сельди под шубой в нашей вариации с копчёной скумбрией
690 ₽230 g
Цезаридзе с креветками
Креветки, обжаренные на огне, лист салата айсберг, крутоны, сыр пармезан
870 ₽210 g
Цезаридзе с цыпленком
Цыпленок, лист салата айсберг, крутоны, сыр пармезан