Долго приглядывалась к месту с его открытия, сама локация потрясающая - на набережной без машин, но внутри ненавистный мне дизайн без дизайна «бедненько, но чистенько», жесткая мебель с прямым подтекстом «чтобы не засиживались», но ароматы свежей выпечки все равно манят :) начала заглядывать, сначала посмотреть и понюхать, потом распробовала - очень нравятся сырники, воздушные, мягкие, неприторные, и очень нравится их формат - шайба на 100 грамм, берешь один и уже сыта :) оооочень вкусные пирожки с мясом, а мне есть с чем сравнить - с домашними, вот на удивление хорошо, вкусная начинка, без переизбытка теста. Курник на троечку, безвкусный, классические круассаны не впечатлили, но вся витрина выглядит безумно привлекательно, да и ценники тоже)
а потом ребята запустили завтраки, и тут Остапа понесло 😂 ценник для наших заведений в жк копеечный, а порция огромная - весь чек на фото 555₽ с фильтр кофе на 300мл. Со скрамблом ветчиной и сыром круассан оказался идеальным, ооочень сытно, вкусно и неожиданно скромно по цене. Не думаю, что цены такими будут долго, но все равно очень довольна, молодцы ребята!
Поскольку тут цех и вся выпечка готовится тут же, плюс огромные южные окна - с воздухом тут проблемы) но витрина, сырнички, завтраки и этот божественный аромат - ради этого можно и потерпеть) теперь уже ритуал после утренней тренировки заруливать сюда и закрывать углеводное окна 😂
Есть еще один важный плюсик - в пекарне иногда звучит качественная музыка, может не всегда, но я стабильно попадаю на добротный блюз) такое вообще в Москве редко, а уж в небольших заведениях и подавно
Пекарня достойна самых высоких оценок: всегда свежая выпечка, персонал очень внимательный, качество отличное. Ржаная чиабатта выше всяких похвал, ажурная структура позволяет насладиться ароматом и вкусом без переедания, хлеб сохраняет свою форму и качества несколько дней. Сдоба выполнена из пышного легкого теста, перепробовали несколько видов-от круассанов, до пирожков с разными начинками.
Здравствуйте! Живу в соседнем доме, иногда зохожу к вам за разными вкусняшками ! Очень стильное ,приятное место ,всегда есть свежая ароматная выпечка ! Прилавков ваш ,как с картинки ! Чувствуется что у вас хорошие печи ))
Но вот есть один большой минус ! Каждый раз когда беру у вас выпечку , это понимаю ,но все равно прихожу еще раз что бы распробовать еще раз , но вот сегодня решилась написать вам отзыв !
Тесто !
Ваше тесто откровенное , не самое удачное , не самое вкусное ! Поработайте пожалуйста с ним ! И в пирожках и в слойках ! У вас такая шикарная пекарня -атмосфера в ней 👍 а тесто не вкусное !