Дор-блю,бри, домашний сыр сулугуни и чанах.
Подается с медом и грецкими орехами.
490 ₽190 g
Соленья по-домашнему
Овощи собственного соления. Капуста, томат, огурец, черемша, цветная капуста и чеснок.
300 ₽200 g
Форшмак из мурманской сельди
290 ₽
Дует по-армянски
Ароматное вяленное мясо из говяжьей вырезки, приготовленное по фирменному рецепту.
430 ₽
Рулетики из ветчины
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ СЫРНО-ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
310 ₽
Рыбная тарелка
Лосось холодного копчения, рыба масляная, угорь в унаги соусе.
590 ₽140 g
Сельдь с картофелем стоун
Маринованное филе сельди.
Подается с обжаренным картофелем стоун и красным луком.
320 ₽170 g
Тартар из запеченного баклажана на углях
Мякоть запеченного баклажана маринуется в смеси специй.
Подается на подушке из натурального йогурта с гренками из багета.
310 ₽180 g
Тартар из лосося
Охлажденный лосось с огурцом и авокадо заправленный устричным соусом.
480 ₽120 g
Тартар из говядины
Мясо говядины, заправленное соевым и ворчестерским соусом с добавлением каперсов, вяленых томатов, красного лука и корнишонов.
Подается с гренками из черного хлеба, перепелиным яйцом и шафрановым айоли.
420 ₽
Капрезе
Легкий закуска из спелых томатов и сыра Моцарелла, заправленная соусом Песто.
450 ₽250 g
Мясное ассорти
Отварной в специях говяжий язык, пряная буженина, сочный ростбиф из говядины и свиная грудинка вишневого копчения.
Подается со сливочным хреном.
480 ₽
Рулетики из баклажанов
Обжаренные на гриле слайсы баклажана фаршированные сырно-ореховой начинкой.
340 ₽120 g
Тарелка домашнего сала
Ассорти из трех видов сала.
310 ₽170 g
Гриль & Мангал
Стейк из куриного филе
Подается с соусом на выбор.
410 ₽210 g
Стейк Рибай
Подается с соусом на выбор.
1750 ₽250 g
Стейк Стриплойн
Подается с соусом на выбор.
1400 ₽250 g
Классический стейк из говяжьего вырезки
Классический стейк из говяжьей вырезки. Готовится на углях.Подается с соусом на выбор.
980 ₽250 g
Свиная грудинка new
Подается с соусом на выбор.
540 ₽300 g
Свиные ребра BBQ new
Подается с соусом на выбор.
730 ₽500 g
Говяжья грудинка СУ-ВИД new
Подается с соусом на выбор:
890 ₽300 g
Шашлык из свиной шеи
Подается с соусом на выбор:
510 ₽250 g
Стейк из говяжьего языка new
Подается с соусом на выбор:
890 ₽240 g
Стейк из тунца на гриле
Соус на выбор
690 ₽180 g
Стейк из лосося
Соус на выбор
890 ₽180 g
Медальоны из свиной вырезки в беконе
460 ₽
Печеный цыпленок
Соус на выбор.
590 ₽350 g
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Свиная рулька на компанию по фирменному рецепту
Маринованная свиная рулька запекается в соусе BBQ и подается с перцем халапеньо, маслины, маринованная капуста.
1080 ₽1,120 g
Садж курица/ свинина/ баранина с овощами гриль
Из телятины и баранины, свинины или из курицы на выбор. Подается с паприкой, баклажаном, картофелем, грибами, помидорами и луком
1450 ₽900 g
Чанахи
Грузинское блюдо с кусочками баранины, паприки, картофеля и баклажанов, томленых со специями
540 ₽
Котлета по-киевски
Обжаренное куриное филе, фаршированное сливочным маслом, в панировке.
Подается с ананасом гриль и фирменным ежевичным соусом.
490 ₽
Куриное филе с сыром и беконом
Нежное куриное филе с сыром, завернутое в беконе, обжаренное до золотистой корочки. Подается с соте из микса грибов в сливочном соусе.
510 ₽
Хинкали
Минимальный заказ от 3 шт
85 ₽
Кальмар с печеным картофелем и устричным соусом
Обжаренный кальмар с картофелем стоун в сливочно-устричном соусе .
490 ₽250 g
Бефстроганов
Говядина по-строгановски с картофельным пюре
530 ₽300 g
Утиное филе с соусом из цветной капусты
Обжаренное утиное филе на подушке из цветной капусты.
Пикантность блюду придает фирменный соус из ежевики.
620 ₽300 g
Филе сибаса с соусом из цветной капусты и белого шоколада
790 ₽
Долма с говядиной/бараниной
Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных говяжьим фаршем и рисом,
томленные в собственном соку.
Подаётся с соусом Мацони.
430 ₽280 g
Филе судака со шпинатом
550 ₽
Суши
Идзуми тай нигири1+1=1
С окунем
110 ₽
Икура нигири1+1=1
С красной икрой
170 ₽
Кай еси нигири1+1=1
С мидиями
110 ₽
Кани нигири1+1=1
Со снежным крабом
130 ₽
Магуро нигири1+1=1
С тунцом
120 ₽
Саке гурме нигири1+1=1
С копченым лососем
120 ₽
Борщ
Традиционный борщ с говядиной: Подаётся с пампушками, сметаной и салом.
370 ₽420 g
Тобико нигири1+1=1
С икрой масаго
120 ₽
Унаги нигири
С копченым угрем
80 ₽
Чукка нигири
С морскими водорослями
50 ₽
Эби нигири1+1=1
С креветкой
130 ₽
Яки Спайси нигири1+1=1
Запеченные острые суши на выбор острый лосось/острый морской окунь/острый тунец/острая креветка/острый копченый лосось/острый снежный краб/острый морской гребешок/острые мидии
Соус песто, сыр Моцарелла, карбонат, куриное филе, пепперони, шампиньоны.
600 ₽650 g
Пицца Четыре сыра
Пицца-соус, сыр дорблю, моцарелла, сулугуни, пармезан
590 ₽560 g
Пицца Ленинградская
Пицца-соус, сыр моцарелла, телятина, куриная грудка, бекон, перец, шампиньоны
570 ₽600 g
САЛАТ
Оливье
Классический русский салат. Основой нашего оливье является говяжий язык.
Подается с перепелиным яйцом .
370 ₽200 g
Греческий
Листья салата с миксом свежих овощей: томат, огурец, перец болгарский.
Подается с традиционным греческим сыром фета, маслинами, красным луком и классической заправкой.
390 ₽255 g
Теплый салат с телятиной и овощами
Обжаренная телятина в пряно-кунжутном соусе с овощами, листьями салата и сыром Пармезан.
510 ₽250 g
Салат Цезарь с бедром цыпленка на мангале
Итальянский салат с листьями Ромейн, помидорами черри и бедром цыплёнка, подается с соусом "Цезарь" и пшеничными гренками.
460 ₽250 g
Нисуаз
Микс листьев салата, заправленных винегретной заправкой, с кусочками тунца гриль прожарки Rare.
Подается с помидорами черри, картофелем стоун и обжаренной кенийской фасолью.
520 ₽240 g
Салат с командорским кальмаром и чуккой
Обжаренный на гриле кальмар. Подается на подушке из микс салата заправленный соусом мацони и чуккой .
440 ₽210 g
Салат с рукколой и лангустинами
Листья рукколы заправленные соусом Песто. Подается с лангустинами гриль и томатами черри.
580 ₽270 g
Салат с утиной грудкой
Обжаренное утиное филе, авокадо и груша.Подается с микс салатом и фирменным ежевичным соусом .
510 ₽250 g
ЦЕЗАРЬ С ЛАНГУСТИНАМИ
Итальянский салат с листьями Ромейн, лангустинами, помидорами черри, гренками и сыром Пармезан под соусом "Цезарь".
570 ₽270 g
Теплый салат с говядиной и баклажанами
Обжаренная говяжья вырезка с луком в соевом соусе с кунжутным маслом и баклажанами фри на миксе из листа салата.
510 ₽250 g
Выпечка
Блины
С добавкой на выбор
210 ₽
Фокаччо с пармезаном
120 ₽
Фокаччо с песто
130 ₽
Фокаччо с томатным соусом
100 ₽
Хачапури Аджарский
Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
380 ₽400 g
Хачапури Имеретинский
Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
400 ₽500 g
Хачапури Мегрельский
Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
450 ₽550 g
Хлебная корзина
С чесночным и зеленым маслом
130 ₽
Фокаччо
Размер порции на выбор
10 ₽
Шашлык
Люля-кебаб из баранины
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом (острый)
390 ₽
Люля-кебаб из говядины
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом (острый)
410 ₽
Люля-кебаб из курицы
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом
400 ₽200 g
Шашлык из филе индейки
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом.
450 ₽150 g
Шашлык из куриного бедра
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом
390 ₽200 g
Шашлык из куриной грудки
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом
350 ₽
Шашлык из мякоти барана
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом
640 ₽200 g
Шашлык из свиной вырезки
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом.
450 ₽200 g
Шашлык из свиной шеи
Подается со свежими помидором и огурцом, квашеной капустой, соусом и лавашом.