Arama

Rotalar

Guru

Genel bakış

Menü

437

1045

Блюда на углях

Гарниры

Горячая выпечка

Горячее

Горячие закуски

Десерты

Салаты

Супы

Хинкали

Холодные закуски

Ассорти грузинских сыров

Сыр лори, гуда, кархана, грецкие орехи, орех пекан, мёд, зерна граната

580 ₽130 g

Бадриджани

Баклажаны, грецкий орех, пекан, фундук, лук

340 ₽130 g

Гебжалия с надуги и мятным мацони

Рулетики из сулугуни с начинкой из сыра надуги и мяты, подаются с мятным мацони, украшаются зёрнами граната и микрозеленью

320 ₽170 g

Зелёные томаты по-грузински

Маринованные зеленые помидоры с луком, украшаются микрозеленью

230 ₽120 g

Капуста по-гурийски

Капуста, маринованная со свеклой и специями

130 ₽150 g

Мясное ассорти

Буженина в грузинских специях и травах, бастурма, ростбиф, подается с горчицей и мхом из кинзы.

640 ₽150 g

Пхалеули

Ассорти пхали, подаются с бадриджани, чипсами с семечками и пастилой из рикотты

430 ₽220 g

Пхали — Свекла и зелёное яблоко

Запеченная свекла, зеленое яблоко, грецкий орех, перец чили, сванская соль, хмели-сунели, чеснок

300 ₽160 g

Пхали — Тыква и апельсин

Запеченная тыква, апельсиновая цедра, грецкий орех, кориандр, черный перец, сванская соль, чеснок

300 ₽160 g

Пхали — Шпинат и кокосовое молоко

Шпинат, кокосовое молоко, грецкий орех, кинза, перец чили, сванская соль, хмели-сунели, чеснок

300 ₽160 g

Пхали с капустой и красной аджикой

Запеченная капуста, красная аджика, грецкий орех, сванская соль

300 ₽160 g

Сациви с кроликом и хрустящими брокколи

Ножки кролика горячего копчения, соус из грецких орехов и зеленого яблока, чипсы из брокколи

580 ₽170 g

Слабосоленый лосось с надуги и мацони

Рулет из тонко нарезанного слабосоленого лосося фирменного посола с начинкой из сыра надуги, подается с соусом из мацони и хрустящими тостами

680 ₽170 g

Тартар из ягненка с ореховым соусом

Вырезка ягненка, джонджоли, красный лук, оливковое масло, куриный желток, грузинские специи, подается с тостами, ореховым соусом и помидорами

580 ₽250 g

Холодный аджапсандал

Запеченные баклажаны, запеченный перец, лук, помидоры, грузинские специи, зеленое масло, микрозелень

380 ₽250 g

Тартар из говядины с соусом черный перец

Рубленое филе говядины, джонджоли, красный лук, куриный желток, специи. Подаем с соусом черный перец, картофелем фри по-грузински и перепелиным яйцом

650 ₽250 g

Горячая выпечка

Ачма с мацони

Нежнейшая грузинская лазанья с сулугуни и имеретинским сырами, подается с соусом из мацони

470 ₽270 g

Кубдари со свининой и говядиной

Пирог из дрожжевого теста со свининой и говядиной, луком и специями

450 ₽350 g

Лобиани

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из лобио

560 ₽380 g

Пеновани

Хачапури из слоеного теста с имеритинским сыром и сулугуни

580 ₽400 g

Хачапури Гуру

Закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, жаренный на сковороде

590 ₽380 g

Хачапури по-аджарски

Хачапури с сулугуни, желтком и сливочным маслом «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

540 ₽360 g

Хачапури по-аджарски XXL

Хачапури с сулугуни, желтками и сливочным маслом

770 ₽700 g

Хачапури по-гурийски

Закрытый пирог с отварным яйцом, сулугуни и имеритинским сыром «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

480 ₽380 g

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог с сулугуни и имеритинским сыром

580 ₽380 g

Хачапури по-мегрельски

Закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеритинского сыра, сверху также посыпаем сыром сулугуни «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

740 ₽450 g

Чебурек Гуру

Начинка из свинины, говядины и сыра сулугуни, подается с соусом из мацони

450 ₽380 g

Чебурек с мясом

Начинка из свинины и говядины, подается с соусом из мацони

380 ₽300 g

Чебурек с сыром

Начинка из сыра сулугуни, подается с соусом из мацони

350 ₽300 g

Хачапури четыре сыра

Сыры сулугуни, имеретинский, горгонзола, копченый сулугуни

770 ₽450 g

Блюда на углях

Ассорти шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из баранины, подается со свежими овощами, лавашом, маринованным луком и соусом сацебели

1500 ₽600 g

Каре из баранины